Chile-Duszone Żeberka

Name: Chile-Duszone Żeberka
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 1 - grube krzyżowe żeberka wołowe (flankowany styl; około 5 funtów); 340 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge duże marchewki (około, obrane, pokrojone na 2 kawałki; 8 suszone New Mexico chiles; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana natka pietruszki; 4 ząbki czosnku; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwki zielone pestkowe (takie jak Castelvetrano lub Cerignola); 2 Batoniki toffi Heath kolendra mielona; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo kminek mielony; 1 Skórka i sok z cytryny; 5 Batoniki toffi Heath Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe niskosodowy rosół z kurczaka; 680 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge fingerling lub młode ziemniaki; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 1 łyżka czerwony ocet winny cebula, cienko pokrojona; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu

Chile-duszone żeberka wymagają ok. 45 minut od początku do końca. Ten przepis służy 8 i kosztuje $1.96 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 6G białka, 11g tłuszczu, oraz w sumie 218 kalorii. 250 osób uznało ten przepis za smaczny i satysfakcjonujący. Przynosi ci to Epikurious. Mieszanka grubych krzyżowo cięte wołowe żeberka; 5 funtów), mielona kolendra, oliwa z oliwek i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne, całe 30 i wegetariańskie dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 94%. Ten wynik jest niesamowity. Spróbuj Chile-Duszone Żeberka, Chile-Duszone Żeberka, oraz Cytrusowo-Chile-duszone żeberka dla podobnych receptur.

Instrukcje

Toast chiles w suchej dużej patelni overmedium ciepła, aż lekko dmuchane i lightlydarkened po obu stronach, o 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka Chili

Tosty

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Wyjąć z patelni; ostudzić. Łodyga chilesand połowę wzdłuż; odrzucić nasiona.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nasiona

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Umieść w średniej misce i dodaj wrzącą wodę do przykrycia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Niech chiles stać do miękkości, ok. 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka Chili

Drenaż.

Połącz chiles, czosnek, skórkę z cytryny ijejce, olej, sól, kolendrę i kminek w blenderze lub robocie kuchennym; przecier, dopókimarinada jest gładka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Skórka Cytrynowa

Kolendra

Papryka Chili

Czosnek

Kminek

Sól

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Wrzucić żeberka i cebulę z marynatyw płytkim naczyniu do pieczenia; przykryć naczynie i żeberka na noc.

Składniki, których będziesz potrzebować

żeberka Wołowe

Cebula

żeberka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Rozgrzej piekarnik do 177°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Cebulę,żeberka i marynatę przełożyć do dużego, ciężkiego garnka.

Składniki, których będziesz potrzebować

żeberka Wołowe

Marynata

Cebula

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dodaj bulion. Doprowadzić do wrzenia na kuchence ipołożenie garnka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piec

Garnek

Przenieść do piekarnika i dusić żebra przez 2 godziny.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Dodaj ziemniaki, marchew i pastę pomidorową (trzymaj mięso i warzywa zanurzone); przykryj i wróć do piekarnika. Kontynuuj duszenie, aż mięso będzie delikatne i łatwo się oddziela od kości, a warzywa będą miękkie, o 50-60 minut dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Pomidorowa

Warzywa

Ziemniak

Marchew

Kości

Mięso

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Przenieś krótkie żeberka i warzywa naduża blacha do pieczenia. Przykryj arkusz bakingsheet folią. Przelej płyn do gotowania do dużego rondla. Doprowadzić do wrzenia, reduceheat i gotować na wolnym ogniu, odtłuszczanie tłuszczu z powierzchniokazalnie, aż sos zmniejsza się do4 filiżanek, 8-10 minut. Rób z wyprzedzeniem: Shortribs, warzywa i sos mogą być wykonane 2 godziny wcześniej. Sos na okładce.

Składniki, których będziesz potrzebować

żeberka Wołowe

Warzywa

SOS

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Patelnia Z Sosem

Folia Aluminiowa

Niech SOSI żeberka i warzywa stoją w temperaturze pokojowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Warzywa

żeberka

Umieść przykrytą blachę do pieczenia z żeberkami iwegetables w piekarniku do podgrzania, około 15 minut. Oliwki i natkę pietruszki wymieszać z sosem i dozować od czasu do czasu, mieszając na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pietruszka-nać

Oliwki

żeberka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Piekarnik

Żeberka i warzywa podzielić międzyplaty i sos łyżka nad.

Składniki, których będziesz potrzebować

żeberka Wołowe

Warzywa

SOS

Wyposażenie

Patelnia

Cukierki Peachie-o

Robot Kuchenny

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Patelnia Do Pieczenia

Składniki

Porcje:

1 " - grube krzyżowe żeberka wołowe (flankowany styl; około 5 funtów)340opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

duże marchewki (około, obrane, pokrojone na 2 " kawałki 8

suszone New Mexico chiles 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana natka pietruszki 4

ząbki czosnku 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

oliwki zielone pestkowe (takie jak Castelvetrano lub Cerignola)2Batoniki toffi Heath

kolendra mielona 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

kminek mielony 1

Skórka i sok z cytryny 5Batoniki toffi Heath

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

niskosodowy rosół z kurczaka 680opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

fingerling lub młode ziemniaki 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 1łyżka czerwony ocet winny

cebula, cienko pokrojona 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu

Polecane wino: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache i Shiraz to moje najlepsze propozycje na Chili. Te soczyste Czerwienie nie mają zbyt dużo taniny (ważne dla pikantnych potraw), ale wino musujące, takie jak cava, może jeszcze lepiej oswoić ciepło. Możesz spróbować Castellroig Cava Brut. Recenzenci bardzo lubią to z 4.4 z 5 gwiazdek i cena około 15 dolarów za butelkę.