Chana Masala

Name: Chana Masala
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeża ciecierzyca (fasola garbanzo); 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu posiekana świeża kolendra; 1 1 łyżka suszonego oregano mielony obrany świeży imbir; 0 Batoniki toffi Heath garam masala; 1 ząbek czosnku, mielony; 0 Batoniki toffi Heath kminek mielony; 0 Batoniki toffi Heath pieprz czerwony mielony; 2 Batoniki toffi Heath 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana cebula; 0 Batoniki toffi Heath 5 cukierków waflowych Necco, podzielonych; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekany pomidor; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe organiczny bulion warzywny (taki jak Swanson Certified Organic)

Chana Masalan jest bezglutenowe i wegańskie przystawka. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 6G białka, 4G tłuszczu, oraz w sumie 143 kalorie. Ten przepis służy 4 i kosztuje 48 centów za porcję. Niewiele osób lubiło to indyjskie danie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jeśli masz pomidor, ząbek czosnku, sól i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 63%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj chana masala, jak zrobić south indian Chana masala, punjabi Chana masalan lub punjabi chole masala / easy Chana masala, oraz Kala Chana curry, jak zrobić punjabi Kala Chana masala dla podobnych receptur.

Instrukcje

Ciecierzycę posortuj i umyj, a następnie umieść w dużym rondlu. Przykryć wodą do 2 cali powyżej ciecierzycy; doprowadzić do wrzenia. Gotować przez 5 minut lub do miękkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Oliwy Z Oliwek Extra Virgin Goya

Gruby Wędzony Boczek Pokrojony W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Roztopionej Margaryny Pareve

Drenaż.

Rozgrzać olej w dużej patelni nonstick na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodaj cebulę, imbir i czosnek na patelnię; gotować 5 minut, mieszając od czasu do czasu. Wymieszać sól, kminek i pieprz; gotować 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

Całe Migdały, Ze Skórką I Prażone

1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie

Słodka Cebula Maui Lub Vidalia, Grubo Posiekana

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodaj ciecierzycę, bulion i pomidor; gotować 5 minut lub aż płyn prawie wyparuje.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Oliwy Z Oliwek Extra Virgin Goya

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka

Zdjąć z ognia; wymieszać posiekaną kolendrę i garam masala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Garam Masala

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

Wyposażenie

2 łyżki Roztopionej Margaryny Pareve

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Składniki

Porcje:

3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeża ciecierzyca (fasola garbanzo)22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

posiekana świeża kolendra 11 łyżka suszonego oregano

mielony obrany świeży imbir 0Batoniki toffi Heath

garam masala 1

ząbek czosnku, mielony 0Batoniki toffi Heath

kminek mielony 0Batoniki toffi Heath

pieprz czerwony mielony 2Batoniki toffi Heath

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana cebula 0Batoniki toffi Heath

5 cukierków waflowych Necco, podzielonych 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekany pomidor 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

organiczny bulion warzywny (taki jak Swanson Certified Organic)

Polecane wino: Gruener Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Indian w menu? Spróbuj sparować z Gruener Veltliner, Riesling i Sparkling rosé. Najlepsze wino do indyjskich potraw będzie w zależności od dania, oczywiście, ale te typy mogą być podawane schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikanterię i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Możesz spróbować Jules Taylor Gruner Veltliner. Recenzenci bardzo to lubią z 4.2 z 5 gwiazdek i cena około 15 dolarów za butelkę.