Cały czerwony Snapper Z Ponzu

Name: Cały czerwony Snapper Z Ponzu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 papryka habanero 1/4 szklanki (o płatkach bonito (katsuobushi), szczelnie zapakowane suszone, Ogolone; 6 cale kombu; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 uncja fioletowej kapusty, posiekana; 1 porcja startego parmezanu 6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ponzu, podzielony na 4 małe miski do zanurzania; 907 papryka habanero całe czerwone snappery (o, skalowane, wypatroszone i oczyszczone; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 1/2 szklanki sosu śliwkowego; 3 Spód: okruszki z herbatników graham japoński sos sezamowy; 4 trochę posiekanej cukinii 1/2 szklanki słodkiego wina marsala; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szalotki (białe i zielone części), drobno posiekane; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pieczeń z polędwicy wieprzowej, przycięta; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 szklanka białego jęczmienia perłowego; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe momiji oroshi

Cały czerwony Snapper Z Ponzu to bezglutenowe, bezmleczne i pescatariańskie przepis z 4 porcjami. To danie główne ma 298 kalorii, 51g białka, oraz 3G tłuszczu na porcję. Na 5,07 zł za porcję, ten przepis okładki 28% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 18 osób było zadowolonych, że wypróbowali ten przepis. Mieszanka momiji oroshi, mirin, sake i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Aby zużyć limonkę, możesz podążać tym daniem głównym z Lime Angel Food Cake z wapienną glazurą i pistacjami jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 90%. Ten wynik jest spektakularny. Spróbuj Czerwony Lucjan, krewetki i arbuz Ceviche, Ponzu, oraz SOS Ponzu dla podobnych receptur.

Instrukcje

* Momiji Oroshi to starty Daikon i całe suszone Japońskie chili. Aby zrobić 1/2 szklanki: zetrzeć 1 funt daikon razem z 16 suszonymi chili, które były moczone w gorącej wodzie przez 5 minut.Lekko przyprawić rybę solą na całej powierzchni, również w zagłębieniach.

Składniki, których będziesz potrzebować

Suszona Papryka Chili

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Rzodkiewka Daikon

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Pozostaw rybę na 30 minut w temperaturze pokojowej.Wytrzyj wilgoć, która gromadzi się na powierzchni ryby papierowymi ręcznikami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Bulion Z Kurczaka W Proszku Goya®

Wytnij głęboką szczelinę o głębokości 1/2 cala wzdłuż linii środkowej każdej ryby, od głowy do ogona. Zrób to po obu stronach; kawałki pomogą rybom gotować się szybciej i ułatwią łuszczenie się grilla flesh.To zrobić sos do zanurzania, podzielić momiji oroshi i szalotki między 4 miski ponzu; odstawić.Rozgrzej grill do średnio gorącego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Do Zanurzania

Cały Imbir, Rozgnieciony

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Umyj ruszt do gotowania i dobrze go posmaruj.Grillować ryby około 5 minut na stronę. Odwróć snappers ostrożnie obróć je łopatką do ryb, aby się nie rozpadły. Kiedy ryby są gotowe, zobaczysz sok bulgoczący z tyłu, a jeśli zajrzysz do wnętrza jamy, zobaczysz, że kręgosłup i mięso w jego pobliżu staną się białe.

Składniki, których będziesz potrzebować

3/4 Funta, 1 Opakowanie, Chorizo, Pokrojone W Bardzo Cienkie Plasterki Pod Kątem, Usuń Wszelkie Luźne Osłonki

Białe Czekoladowe Loki Do Pieczenia

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Podawać rybę natychmiast, w towarzystwie sosu ponzu. Ponzu, sprawia, że około 1 1/2 szklanki

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Do Zanurzania

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Dodaj sake i mirin do małego rondla i zagotuj na dużym ogniu. Gotować przez 1 minutę, wyjąć z ognia i pozostawić płyn do pokoju temperature.In miskę, wymieszać razem sos sojowy, sok z cytrusów, ocet, 1/4 szklanki wody, mieszaniny sake, kombu, i płatki bonito. Przykryć luźno folią i pozostawić mieszaninę w lodówce na 12 godzin lub na noc.Odcedzić ponzu przez gazę lub drobne sito; delikatnie wycisnąć, aby wycisnąć płyn. Ponzu będzie przechowywać w lodówce przez 2 tygodnie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Bonito

Pieczeń Z Polędwicy Wieprzowej, Przycięta

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

Białe Czekoladowe Loki Do Pieczenia

Kombu

6 Bułek Z Nasionami Sezamu, Podzielonych

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Japoński Sos Sezamowy

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Dodatkowa Woda

Biały Jęczmień Perłowy

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Wyposażenie

Bulion Z Kurczaka W Proszku Goya®

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Dodatkowa Woda

Biały Jęczmień Perłowy

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Składniki

Porcje:

4papryka habanero

1/4 szklanki (o płatkach bonito (katsuobushi), szczelnie zapakowane suszone, Ogolone 6cale

kombu 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 uncja fioletowej kapusty, posiekana 1porcja startego parmezanu

6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ponzu, podzielony na 4 małe miski do zanurzania 907papryka habanero

całe czerwone snappery (o, skalowane, wypatroszone i oczyszczone 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 1/2 szklanki sosu śliwkowego 3Spód: okruszki z herbatników graham

japoński sos sezamowy 4trochę posiekanej cukinii

1/2 szklanki słodkiego wina marsala 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szalotki (białe i zielone części), drobno posiekane 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pieczeń z polędwicy wieprzowej, przycięta 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 szklanka białego jęczmienia perłowego 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

momiji oroshi

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Ryby można łączyć z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Motłoch Pinot Gris z oceną 4,9 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 20 dolarów za butelkę.