Carpaccio Z Buraków Pieczonych W Soli

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na przystawki, więc spróbuj Carpaccio z buraków pieczonych w soli. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 8G białka, 27 g tłuszczu, oraz w sumie 309 kalorii. Ten przepis służy 4 i kosztuje $2.98 za porcję. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i wegetariańskie dieta. Udaj się do sklepu i odbierz olej roślinny, pieprz, ocet winny i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 41%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Pieczona Kabaczka I Sól Pieczone Buraki Z Miękkim Gotowane On, Carpaccio Z Buraków, oraz Carpaccio Z Buraków dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Umieść 1/4-calową warstwę soli na dnie małego naczynia do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Plastrów Galaretki żurawinowej

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Umieścić buraki na wierzchu soli, upewniając się, że nie dotykają się nawzajem. Przykryć buraki pozostałą solą (zachowaj trochę do przyprawiania) i piec do miękkości widlastej, około 1 godziny, 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala

Szyfonowata Z Liści Jarmużu

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Usunąć buraki z soli i ostudzić do temperatury pokojowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szyfonowata Z Liści Jarmużu

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

W międzyczasie przygotuj dressing: przecier z koziego sera, creme fraiche, oliwę z oliwek, ocet i szalotkę w blenderze na gładką masę. Doprawić solą i pieprzem. Przechowywać w lodówce do momentu użycia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Creme Fraiche

Ser Kozi

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Takie Jak Boćwina, Jarmuż, Rzepak Lub Liście Buraka, łodygi Przycięte

1/4 Funta Woskowych Ziemniaków Pokrojonych W Kostkę O Wymiarach 1/4 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Rozgrzać olej roślinny na małej patelni na średnim ogniu, aż się połysk.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 łyżeczki Mieszanki Przypraw

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodać liście szałwii i smażyć, aż chrupiące, 5 do 10 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Gałązki Rozmarynu

Przełożyć łyżką szczelinową na wyłożony ręcznikiem papierowym talerz do odsączenia; doprawić lekko solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych

Buraki obrać (skórki od razu się ześlizgną) i pokroić na cienkie krążki za pomocą mandoliny lub ostrego noża. Podziel plastry buraków między talerze. Łyżka trochę sosu z koziego sera na wierzchu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Kozi

Szyfonowata Z Liści Jarmużu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mandolina