Café Pasqual ' s Barbacoa
Café Pasqual ' s Barbacoa może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 10. Jedna porcja zawiera 203 kalorie, 23G białka, oraz 8G tłuszczu. Na 1,26 zł za porcję, ten przepis okładki 18% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Przynosi wam to moje przepisy. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Jeśli masz pod ręką zwykłe oregano, sól, ocet winny i kilka innych składników, możesz to zrobić. Aby zużyć biały ocet winny, można śledzić to danie główne z Tort Z Czerwonego Aksamitu jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny dieta. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 73%, co jest solidne. Podobne przepisy to Cafe Rio ' S Sweet Barbacoa Pork, Barbacoa, oraz Barbacoa.
Instrukcje
W 9-przez 13-calowej patelni, wymieszać cebulę, pomidory, czosnek, jalapeos, liście laurowe, rosół z kurczaka, sok z limonki, ocet, tymianek, kminek, oregano, 1 łyżeczka soli i pieprz. Mięso opłucz, umieść na patelni i obróć do płaszcza. Przykryć i schłodzić co najmniej 3 godziny lub do 1 dnia, okazjonalnie obracając mięso. Zapieczętować patelnię folią.
Piec w piekarniku 300, aż mięso będzie wystarczająco miękkie, aby łatwo się rozłożyć, 4 do 5 godzin. Podpierając 2 łyżkami szczelinowymi, przenieś mięso na półmisek.
Wlać soki z patelni przez sitko do 12-calowej patelni lub 5 - do 6-litrowej patelni (Odrzuć liście laurowe; zachowaj pozostałą mieszankę warzywną); odtłuścić i wyrzucić tłuszcz. Gotuj soki na dużym ogniu, aż zmniejszy się do 1 szklanki, 25 do 30 minut.
Gdy mięso jest wystarczająco chłodne, aby obsłużyć, w ciągu około 10 minut, wyrzucić sznurek. Użyj 2 widelców lub palców, aby wyciągnąć mięso na strzępy; Odrzuć tłuszcz i tkankę łączną.
Dodaj mięso i zarezerwowaną mieszankę warzywną do patelni z sokami. Mieszać od czasu do czasu na średnim ogniu, aż do gotowania na parze, o 5 protokół. Doprawić do smaku solą.