Butterflied, suchy Solankowany pieczony indyk z pieczonymi warzywami korzeniowymi Panzanella

Butterflied, suchy solankowy pieczony indyk z pieczonymi warzywami korzeniowymi Panzanellan to bez nabiału danie główne. Ten przepis zawiera 10 porcji z 727 kalorii, 95g białka, oraz 25g tłuszczu każdy. Za 2,23 zł za porcję, ten przepis okładki 45% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. 10 osób uznało ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Święto Dziękczynienia. Jest to rozsądna cena przepis dla fanów śródziemnomorskiego jedzenia. Udaj się do sklepu i weź ocet jabłkowy, pieprz, sól koszerną i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 99 godzin i 5 minut. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Z łyżką wynik 90%, to danie jest ogromne. Podobne przepisy to Kurczak Pieczony Na Sucho Z Solanką, Kurczak Pieczony Na Sucho Z Solanką, oraz Pieczone warzywa korzeniowe Panzanella z pieczoną czerwoną papryką winegret z granatów.
Instrukcje
Zobacz, jak zrobić ten przepis.
W przypadku indyka: cztery dni przed podaniem umieść sól, szałwię, tymianek, ziarna czarnego pieprzu i ziele angielskie w młynku do przypraw i pulsuj, aż ziarna pieprzu i ziele angielskie zostaną grubo zmielone, 5 do 6 impulsów. Odłóż na bok.
Połóż indyka piersią do dołu na dużej desce do krojenia z ogonem najbliżej Ciebie. Użyj noża elektrycznego lub wytrzymałych nożyc kuchennych, aby przeciąć jedną stronę kręgosłupa. Odwróć ptaka i odetnij drugą stronę kręgosłupa. Zarezerwuj kręgosłup na Zapasy podrobów. Wyrzuć wszelkie tłuste kieszenie lub nadmiar skóry znajdujący się wewnątrz indyka. Obróć pierś z indyka do góry i użyj pięty dłoni, aby docisnąć obie piersi, aż usłyszysz trzask i ptak lekko się spłaszczy.
Natrzyj przyprawioną sól po obu stronach indyka.
Umieść indyka na pół arkuszu wyłożonym papierem pergaminowym, piersią do góry z nogami biegnącymi długim bokiem patelni. Przechowywać bez przykrycia w lodówce przez 4 dni.
Wyjmij indyka z lodówki i pozostaw w temperaturze pokojowej na 1 godzinę.
Umieść pasternak i brukiew w dużej nieprzywierającej brytfannie, wymieszaj z olejem roślinnym i odstaw na bok.
Umieść jeden stojak na środku piekarnika, a drugi wystarczająco daleko poniżej, aby Brytfanna się zmieściła.
Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F.
Umieść indyka bezpośrednio na środkowym ruszcie piekarnika nogami prostopadłymi do metalowych prętów rusztu.
Umieść brytfannę z pasternakiem i brukwią na ruszcie pod indykiem i piecz oba przez 30 minut.
Zmniejsz ciepło do 350 stopni F.
Dodaj czerwoną cebulę do pieczonych warzyw i wymieszaj, aby połączyć. Kontynuuj pieczenie zarówno warzyw, jak i indyka, aż termometr z sondą włożony do najgrubszej części piersi zarejestruje 155 stopni F, dodatkowe 40 do 50 minut.
Wyjmij indyka z piekarnika na stojak chłodzący ustawiony w pół blachy i odpocznij przez 30 minut.
Dodaj brukselkę, kostki chleba i czosnek do pieczonych warzyw, wymieszaj do połączenia i piecz przez dodatkowe 15 minut.
Wyjmij warzywa z piekarnika i natychmiast przełóż do miski.
Wlej ocet jabłkowy do ciepłej brytfanny, wymieszaj i zeskrob z patelni zarumienione kawałki.
Sałatkę polać mieszanką octu, dodać tymianek i wymieszać. Dopraw solą i pieprzem według uznania.
Podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Pokrój indyka nożem elektrycznym i podawaj z panzanellą.