Bułeczki Drożdżowe Miodowo-Pszenne
Need a chleb wegetariański? Miodowo-pszenne bułki drożdżowe mogą być świetnym przepisem do wypróbowania. Ten przepis służy 12. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 5G białka, 8G tłuszczu, oraz w sumie 251 kalorii. Na 35 centów za porcję, ten przepis okładki 6% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz regularne aktywne drożdże, miód, sól i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. 621 osób stworzyło ten przepis i zrobiłoby go ponownie. Jest ona dostarczana przez Betty Crocker. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 10 godzin. Z łyżeczką wynik 36%, to danie nie jest tak ogromne. Spróbuj Bułeczki Drożdżowe Miodowo-Pszenne, Bułeczki Drożdżowe Miodowe, oraz Bułeczki Drożdżowe Miodowe dla podobnych receptur.
Instrukcje
W dużej misce, wymieszać mąkę pszenną, 1 szklanka mąki uniwersalnej, sól i drożdże. W rondlu 1-quart, podgrzać wodę i 6 łyżek każdy z miodu i masła, aż bardzo ciepłe (120F do 54°). Ubić ciepłą ciecz i jaj do mieszanki mąki z mikserem elektrycznym na niskiej prędkości, aż do zwilżenia, skrobanie miski często. Beat na średniej prędkości 3 minuty, skrobanie miski często. Ubić w pozostałych 1 do 1 1/2 szklanki mąki uniwersalnej do miękkich, gładkich form ciasta (ciasto będzie lepkie). Przykryć; przechowywać w lodówce 8 godzin lub na noc.
Lekko posmaruj 12 muffinek o regularnym rozmiarze masłem.
Umieścić ciasto na mąki powierzchni roboczej; delikatnie wcisnąć pięść do ciasta, aby spuścić powietrze. Ciasto podzielić na 12 równych części; podzielić na 3 porcje. Uformuj każdą część w kulkę, ciągnąc krawędzie pod, Aby uzyskać gładką górę.
Umieść 3 kulki, gładkie do góry, w każdej filiżance muffinki. Przykryć; odstawić na ciepło (80F do 29°) umieścić 45 minut do 1 godziny lub aż podwoi się rozmiar.
Rozgrzać piekarnik do 191°. odkryć ciasto; piec 18 minut lub aż złoty kolor. Natychmiast wyjąć z patelni do regałów chłodzących. Chłodne 15 minut.
Tymczasem w rondlu 1-ćwiartkowym podgrzać pozostałe 2 łyżki miodu i masła, aż się stopią.