Bouillabaisse

Name: Bouillabaisse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 bukiet garni z 1 łodygą selera; 8 2 łyżki roztopionego masła cienkie kromki chleba francuskiego; 8 trochę posiekanej cukinii do miski, przykryć folią i przechowywać w lodówce, aż potrzebne; 1 łyżka czerwony ocet winny Rozgrzać olej w rondlu na średnim ogniu. Dodaj cebulę, por, koper włoski i czosnek; 8 trochę posiekanej cukinii Pierwotnie nic więcej niż skromna Rybacka zupa z resztek; 8 trochę posiekanej cukinii Chochla w zupie, w tym duży wybór ryb i skorupiaków; 1 Średnia żółta cebula, posiekana Hot Fish or chicken stock; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 1 małe cebula kopru włoskiego, cienko pokrojona; 1 kgs 3LB mieszanych filetów rybnych i skorupiaków, takich; 2 2-3 ząbki czosnku, drobno posiekane; 4 ząbki czosnku, grubo posiekane; 2 pory cienko pokrojone; 8 trochę posiekanej cukinii i dodać Skorupiaki. Zmniejsz ogień do niskiego poziomu i gotuj na wolnym ogniu przez 3 minuty. Dodać filety rybne i; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 4 łyżeczki proszku żelatyny żurawinowej; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe steki z nowojorskiego stripsu; 1 cebula, cienko pokrojona; 1 strip biały chleb, pokrojony w cienkie kromki (około 18 kromek); 8 trochę posiekanej cukinii Dodaj bulion, bukiet garni, szafran, skórkę pomarańczową oraz sól i pieprz do smaku. Doprowadzić do wrzenia; 8 trochę posiekanej cukinii Pokrój rybę na kawałki wielkości kęsa. Usuń skórkę pomarańczową i bukiet garni z zapasu; 1 porcja startego parmezanu posiekana natka pietruszki; 2 Spód: okruszki z herbatników graham Pernod (opcjonalnie); 8 trochę posiekanej cukinii jako pasta na kanapce lub jako dip; 1 Aby służyć, rozprowadzić każdy tost z rouille i umieścić 2 plastry na dnie każdej miski; 1 małe świeże gorące czerwone chili; 1 szczypta szczypta nitek szafranowych; 1 warzywo (np. szpinak) 1/2 szklanki słodkiego wina marsala; 8 trochę posiekanej cukinii sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 8 trochę posiekanej cukinii sól i świeżo zmielony pieprz; 8 trochę posiekanej cukinii i krewetki, przygotowane w razie potrzeby

Bouillabaisse jest pescatarian danie główne. Ten przepis służy 8 i kosztuje $11.25 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 85g białka, 37 g tłuszczu, oraz w sumie 979 kalorii. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Jeśli masz do miski, jak Lucjan, filety rybne i skorupiaki, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 86%. Ten wynik jest niesamowity. Spróbuj Moja uproszczona ryba Bouillabaisse-Ma bouillabaisse wersja simplifiée, Bouillabaisse, oraz Bouillabaisse dla podobnych receptur.