Bouillabaisse

Name: Bouillabaisse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 bukiet garni z 1 łodygą selera; 8 2 łyżki roztopionego masła cienkie kromki chleba francuskiego; 8 krewetki i żyłki do miski, przykryć folią i przechowywać w lodówce, aż potrzebne; 1 łyżka czerwony ocet winny Rozgrzać olej w rondlu na średnim ogniu. Dodaj cebulę, por, koper włoski i czosnek; 8 krewetki i żyłki Pierwotnie nic więcej niż skromna Rybacka zupa z resztek; 8 krewetki i żyłki Chochla w zupie, w tym duży wybór ryb i skorupiaków; 1 Średnia żółta cebula, posiekana Hot Fish or chicken stock; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 1 małe cebula kopru włoskiego, cienko pokrojona; 1 kgs 3LB mieszanych filetów rybnych i skorupiaków, takich; 2 2-3 ząbki czosnku, drobno posiekane; 4 ząbki czosnku, grubo posiekane; 2 pory cienko pokrojone; 8 krewetki i żyłki i dodać Skorupiaki. Zmniejsz ogień do niskiego poziomu i gotuj na wolnym ogniu przez 3 minuty. Dodać filety rybne i; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 2 duże papryczki chipotle w sosie adobo, drobno posiekane, plus 2 łyżki sosu adobo; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 1 cebula, cienko pokrojona; 1 strip biały chleb, pokrojony w cienkie kromki (około 18 kromek); 8 krewetki i żyłki Dodaj bulion, bukiet garni, szafran, skórkę pomarańczową oraz sól i pieprz do smaku. Doprowadzić do wrzenia; 8 krewetki i żyłki Pokrój rybę na kawałki wielkości kęsa. Usuń skórkę pomarańczową i bukiet garni z zapasu; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku posiekana natka pietruszki; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala Pernod (opcjonalnie); 8 krewetki i żyłki jako pasta na kanapce lub jako dip; 1 Aby służyć, rozprowadzić każdy tost z rouille i umieścić 2 plastry na dnie każdej miski; 1 małe świeże gorące czerwone chili; 1 szczypta szczypta nitek szafranowych; 1 Batoniki toffi Heath pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 8 krewetki i żyłki sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 8 krewetki i żyłki sól i świeżo zmielony pieprz; 8 krewetki i żyłki i krewetki, przygotowane w razie potrzeby

Bouillabaisse jest pescatarian danie główne. Ten przepis służy 8 i kosztuje $11.25 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 85g białka, 37 g tłuszczu, oraz w sumie 979 kalorii. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Jeśli masz do miski, jak Lucjan, filety rybne i skorupiaki, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 86%. Ten wynik jest niesamowity. Spróbuj Moja uproszczona ryba Bouillabaisse-Ma bouillabaisse wersja simplifiée, Bouillabaisse, oraz Bouillabaisse dla podobnych receptur.