Borlenghe z Lardo i Prosciutto

Name: Borlenghe z Lardo i Prosciutto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 porcja startego parmezanu kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 1 jajko, pobite; 2 goździki czosnek świeży, drobno mielony; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeżo starty Parmigiano-Reggiano; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 00 mąka makaronowa; 113 papryka habanero Prosciutto, mielone drobno; 2 Spód: okruszki z herbatników graham drobno posiekane liście rozmarynu; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 1/2 szklanki słodkiego wina marsala; 1 Średnia żółta cebula, posiekana 1 szklanka białego jęczmienia perłowego; 113 papryka habanero Lardo (dostępne w Salumeria Biellese) plus 2 łyżki

Borlenghe z Lardo i Prosciutto może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 4 i kosztuje $2.35 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 30g białka, 26g tłuszczu, oraz w sumie 567 kalorii. Mieszanka pieprzu, lardo plus 2 łyżki, mąka makaronowa, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak pyszne. Aby zużyć mąkę, możesz podążać za tym daniem głównym z Tarta jabłkowa z sosem karmelowym jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Ten przepis od Foodnetwork ma 1 fanów. Z łyżeczką wynik 47%, to danie jest dobre. Spróbuj Borlenghe z Pancettanem i rozmarynem (chrupiąca krepa z Modeny), do Pesto Lardo na zakwasie, oraz Castagnaccio con lardo (ciasto kasztanowe z tłustym grzbietem) dla podobnych receptur.

Instrukcje

Mąkę, sól i jajko połączyć w dużej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M's

Dodaj 2 szklanki wody i ubić trzepaczką przez 5 minut lub do bardzo gładkiej. Szybko wymieszać w pozostałej wodzie. Odstawić na 1 godzinę. (Ciasto pojawi się bardzo cienkie, prawie jak mleko, ale nie martw się.)

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

3/4 Szklanki Posiekanych Ciasteczek Oreo

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekane Ciasteczka Oreo

Wymieszać razem 1/4 szklanki lardo, prosciutto, rozmaryn, czosnek i czarny pieprz w misce do miksowania, aż będzie gładka i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)

Prosciutto

Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą

Czosnek Goya®

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M's

Aby ugotować borlenghe, podgrzej 14-do 16-calową nieprzywierającą patelnię na średnim ogniu i umyj 1/4 łyżeczki pozostałego lardo.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Wlać tyle ciasta, aby pokryć patelnię (tak jak crespella) i powrócić do ciepła. Gotować 4 minuty z pierwszej strony i obrócić ostrożnie. (Tekstura nie będzie jak crespella, ani nic innego, ponieważ jest to oryginalny i wyraźny przysmak. Może pękać, ale nie przestawaj). Kontynuuj, aż wszystkie ciasto jest gotowy, lub około 10 do 12 borlenghe.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Aby służyć, podgrzać borlenghe szybko na tej samej patelni, rozprowadzić 1 łyżką mieszanki prosciutto, posypać startym serem i podawać ciepłe, złożone na ćwiartki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Prosciutto

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm