Bisque z małży i kopru włoskiego

Name: Bisque z małży i kopru włoskiego
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Worek 16 uncji Świeże/mrożone warzywa mieszane (marchew/kukurydza/fasola szparagowa/groszek); 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 2 szczypty zmielonych goździków; 3 (zima) masło, podzielone; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Kostki 1/4 cala obrana marchewka; 1 (może być lub przeglądać) suszony tymianek; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino; 591 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1/2-calowe kostki świeże Cebulki kopru włoskiego, podzielone, koper włoski liście posiekane i zarezerwowane do dekoracji; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki krem do intensywnego bicia; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki (o) butelkowany sok z małży lub niskosolny rosół z kurczaka; 907 Orzechy dowolne (posiekane) małże, szorstkie, odkostnione; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ryż długoziarnisty; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana szalotka (ok. 2 duże); 1 1 funt cukinii, Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu

Małże i koper Bisque może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Na $1.98 za porcję, ten przepis okładki 21% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 14g białka, 23G tłuszczu, oraz w sumie 360 kalorii. Ten przepis służy 6. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Udaj się do sklepu i podnieś kostki marchew, wino, pasta pomidorowa i kilka innych rzeczy, aby to zrobić dzisiaj. Aby zużyć masło można śledzić to danie główne z Ciasto Z Masłem Cynamonowym jako deser. 4 ludzie zrobili ten przepis i zrobi to ponownie. Przynosi ci to Epikurious. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 60%, co jest solidne. Podobne przepisy to Bisque z małży i kopru włoskiego, Mussel Bisque, oraz Mussel Bisque.

Instrukcje

Połącz małże i wino w dużym garnku.Przykryć; doprowadzić do wrzenia. Gotować, aż małżyotwarte, o 5 minut (wyrzucić wszelkie, które donot otworzyć). Używając szczypiec, przenieś do largebowl.

Składniki, których będziesz potrzebować

Małże

Wino

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypce

Garnek

Wlać płyn do gotowania przez sitko na 8-filiżankę miarki.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Miarka

Dodaj enoughclam juice do gotowania płynu do pomiaru 5cups.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok

Usuń małże z muszli; umieść małą miskę. Odrzuć pociski. Przykryć małże i schłodzić, aż będzie gotowy do użycia, do 8 godzin.Roztopić 2 łyżki masła w dużychducepan na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Małże

Masło

Muszle Makaronu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Dodaj 1 1/2 szklanki kostki włoskiego i marchew; smażyć, aż fennelis lekko zmięknie, o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marchew

Dodatki; smażyć do miękkości, o 4 protokół.

Dodaj mieszankę soku z małży, ryż, pomidor, tymianek i liść laurowy. Doprowadzić do wrzenia.Zmniejszyć ogień do średnio-niskiego; częściowo przykryć i dusić, aż ryż będzie miękki, mieszając ok. 25 minut. Liść Discardbay. Lekko schłodzić. Praca w partiach, puree w blenderze. Wróć do rondla.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Małży

Liście Laurowe

Tymianek

Ryż

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Tymczasem stopić 1 łyżka masła w małej patelni nonstick na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj 1 szklanka kostki kopru włoskiego; smażyć do chrupkości, o 7 protokół. Doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Koper Włoski

Pieprz

Zdjąć z ognia. do przodu

Mieszanka Bisque i podsmażony koper można bemade 8 godzin do przodu. Lekko schłodzić. Chillbisque mieszaniny odkryte do zimna, thencover i przechowywać schłodzone. Okładka i chillfennel. Przynieś mieszankę bisque do simmerbeprzed kontynuowaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bisque

Koper Włoski

Dodaj śmietanę do ubijania, brandy, imussels do mieszanki bisque; doprowadzić do duszenia.Doprawić do smaku solą i pieprzem. Chochlik na 6 misek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Krem Do Bicia

Bisque

2 Szczypty Zmielonych Goździków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Posypać smażone cebule kopru włoskiego na bisque.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bisque

Udekoruj posiekanymi liśćmi orzecha włoskiego i pietruszką, w razie potrzeby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pietruszka-nać

Spróbuj ostrego białego wina z bisque. Lubimy bardzo przystępne

Składniki, których będziesz potrzebować

Bisque

Snoqualmie 2007 Sauvignon Blanc ($

Składniki, których będziesz potrzebować

Sauvignon Blanc

Stan Waszyngton.

Wyposażenie

Szczypce

Garnek

Miarka

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Patelnia Z Sosem

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Patelnia

Składniki

Porcje:

Worek 16 uncji Świeże/mrożone warzywa mieszane (marchew/kukurydza/fasola szparagowa/groszek)1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

2 szczypty zmielonych goździków 3(zima)

masło, podzielone 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Kostki 1/4 cala obrana marchewka 1(może być lub przeglądać)

suszony tymianek 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne białe wino 5916 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1/2-calowe kostki świeże Cebulki kopru włoskiego, podzielone, koper włoski liście posiekane i zarezerwowane do dekoracji 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

krem do intensywnego bicia 9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

(o) butelkowany sok z małży lub niskosolny rosół z kurczaka 907Orzechy dowolne (posiekane)

małże, szorstkie, odkostnione 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ryż długoziarnisty 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana szalotka (ok. 2 duże)11 funt cukinii,

Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet i Riesling są doskonałym wyborem dla skorupiaków. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Od A do z Chardonnay z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 15 dolarów za butelkę.