Bezglutenowe babeczki czekoladowo-Kardamonowe z maślanym kremem czekoladowym, cukrowymi ptasimi gniazdami i inkrustowanymi klejnotami ptasimi jajkami

Name: Bezglutenowe babeczki czekoladowo-Kardamonowe z maślanym kremem czekoladowym, cukrowymi ptasimi gniazdami i inkrustowanymi klejnotami ptasimi jajkami
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 50
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 1 1 funt cukinii, pokrojone w plasterki obrane świeże lub mrożone brzoskwinie; 1 1 funt cukinii, O cukrze cukierniczym; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana słodko-gorzka czekolada (zalecane: Callebaut); 113 Orzechy dowolne (posiekane) gorzka czekolada (polecane: Callebaut); 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Olej roślinny (ilość zależy od sposobu gotowania); 1 1 funt cukinii, strąki kardamonu, rozgniatane; 454 Orzechy dowolne (posiekane) biała czekolada formowanie czekolady; 887 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki cukier cukierniczy przesiany; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 opakowanie (3 uncje) połówek orzechów pekan; 2 (zima) skrobia kukurydziana; 6 Słodzone mleko skondensowane (preferowana marka Eagle); 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka ryżowa (zalecane: Czerwony Młyn Boba); 1 (może być lub przeglądać) (duża tuba); 532 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki półsłodka czekolada, stopiona i schłodzona do letniej; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Cukier Drobny, podzielony; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki (2 Laski) niesolone masło, zmiękczone; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki (6 patyczków) niesolone masło, zmiękczone; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 6 uncji wysokiej jakości niesłodzonej czekolady, grubo posiekanej; 1 1 funt cukinii, 6 uncji wysokiej jakości niesłodzonej czekolady, grubo posiekanej; 50 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Różne cukry krystaliczne barwione warzywami; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wrząca woda

Bezglutenowe babeczki czekoladowo-Kardamonowe z maślanym kremem czekoladowym, cukrowymi ptasimi gniazdami i inkrustowanymi klejnotami ptasimi jajkami

Przepis bezglutenowe babeczki czekoladowo-Kardamonowe z maślanym kremem czekoladowym, cukrowymi ptasimi gniazdami i inkrustowanymi klejnotami ptasimi jajami może zaspokoić Amerykańskie pragnienie w około 1 godzina i 55 minut. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy przepis ma 446 kalorii, 6G białka, oraz 26g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 50 i kosztuje $1.15 za porcję. Mieszanka masła, soda oczyszczona, masło i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak przepyszne. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 13%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Ptasie gniazda III, Ptasie Gniazda, oraz Butterscotch Bird Nests dla podobnych receptur.

Instrukcje

Wyposażenie specjalne: duża trzepaczka z 1-calowym wyjmowanym od końca nożycami do drutu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F. Linia mini cupcake patelnie z 48 mini Cupcake wkładki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sznurek Do Butów Lukrecja

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokruszony Ser Manchego, Kilka Garści

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Czekoladę rozpuścić we wrzącej wodzie. W małej misce ubijamy białka, aż będą spienione i sztywne, ale nie suche.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Bita Polewa I Pokrojone W Plasterki świeże Truskawki

Posypka W Kształcie Serca

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Sery Do Tacos

Dodać 1/2 szklanki cukru i ubić do sztywności, ale nie suche. Odstawić. W misce miksera elektrycznego wyposażonego w przystawkę do łopatek, masło śmietankowe z pozostałym 1 1/2 szklanki cukru i wanilii na średniej prędkości, aż będzie puszyste.

Składniki, których będziesz potrzebować

Powłoka Z Białego Cukierka, Opcjonalna

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Dodać żółtka i dobrze ubić. Zmiksować w roztopionej czekoladzie. W dużej misce przesiać mąkę ryżową, skrobię kukurydzianą, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Na przemian dodając mieszaninę mąki i maślanki do mieszaniny czekolady, ubijając po każdym dodaniu, aż będzie gładka. Złożyć w czekoladzie-Ganache kardamon. Złóż w ubitych białych. Napełnij wkładki cupcake w połowie i piec przez 12 do 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Ryżowa

Olej Roślinny (ilość Zależy Od Sposobu Gotowania)

Posypka W Kształcie Serca

Odmiany Grzybów

1 łyżka Miodu, Plus Dodatkowa Ilość Do Skropienia

Sznurek Do Butów Lukrecja

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

(duża Tuba)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokruszony Ser Manchego, Kilka Garści

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Aby złożyć: gdy babeczki są chłodne w dotyku, przygotuj torebkę z ciastem wyposażoną w dużą okrągłą końcówkę. Napełnij torebkę kremem czekoladowym i wyłóż wierzchy każdej mini babeczki, utrzymując lukier w niskim profilu. Wierzch babeczek odkurzyć proszkiem kakaowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Barwnika Spożywczego Red Velvet (np. Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) Lub Według Uznania

Posypka W Kształcie Serca

Sznurek Do Butów Lukrecja

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

300 Gramów (11 Uncji) Mlecznej Czekolady, Równomiernie Posiekanej

Na każdym cieście umieść Spun Sugar Bird ' s Nest. Ostrożnie obrać inkrustowane klejnotem Ptasie jajo z silikonowej maty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

(Keebler)

Umieść jajko w każdym gnieździe.

Składniki, których będziesz potrzebować

(Keebler)

Zmiażdżyć kardamon w młynku do przypraw.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Miodu, Plus Dodatkowa Ilość Do Skropienia

Umieść czekoladę w dużej żaroodpornej misce. Krem i kardamon wymieszać na wolnym ogniu na średnim ogniu; polać czekoladą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posypka W Kształcie Serca

1 łyżka Miodu, Plus Dodatkowa Ilość Do Skropienia

świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Odstawić, nie mieszając, aż ostygnie. Zaczynając od środka i pracując na zewnątrz, mieszaj roztopioną czekoladę do kremu, aż mieszanina zostanie połączona i gładka (nie mieszaj).

Składniki, których będziesz potrzebować

Posypka W Kształcie Serca

świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

W średniej misce, ubić masło, aż kremowy, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Dodać roztopioną czekoladę i ubić na gładką masę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posypka W Kształcie Serca

Dodaj ekstrakt z wanilii i ubijaj przez 3 minuty. Stopniowo dodawać cukier i ubijać, aż będzie kremowy i o pożądanej konsystencji.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Uncji Wysokiej Jakości Niesłodzonej Czekolady, Grubo Posiekanej

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

Zabezpiecz długą drewnianą łyżkę pod ciężką deską do krojenia na krawędzi blatu, z uchwytem skierowanym na zewnątrz i rozciągającym się nad krawędzią.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

Umieść gazetę na podłodze bezpośrednio pod deską do krojenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

W ciężkim rondlu na średnim ogniu połącz cukier i syrop kukurydziany i mieszaj, aż cukier się rozpuści. Przestań mieszać. Przymocuj termometr cukierkowy do boku patelni. Gotować, aż mieszanina zmieni blady bursztyn i zarejestruje 340 stopni F (hard-crack stage) na termometrze cukierków. Przygotowaną trzepaczkę zanurzyć w karmelu. Trzymając trzepaczkę około 2 stóp nad rączką łyżki, obracaj karmelem w tę i z powrotem jak wahadło w długich łukach, pozwalając nitkom opadać na rączkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Opakowanie (3 Uncje) Połówek Orzechów Pekan

1/3 Szklanki świeżego Soku Z Limonki

świeże Liście Bazylii, Umyte I Odsączone

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Candy

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Odstawić do momentu aż będzie gotowy do użycia. Delikatnie Zbierz pasma w kulkę, kształtując gniazda palcami, o średnicy około 1 cala.

Rozgrzać białą czekoladę na podwójnym kotle, aż się stopi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Biała Czekolada

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 1/2 Uncji Niesłodzonej Czekolady, Drobno Posiekanej

Zdjąć z ognia. Gdy czekolada zacznie ostygać, przenieś ją do torebki z ciastem i zwiąż górną część torebki za pomocą twist tie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posypka W Kształcie Serca

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

300 Gramów (11 Uncji) Mlecznej Czekolady, Równomiernie Posiekanej

Wyłożyć blachę do pieczenia matą silikonową.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

Odciąć mały plasterek z końca torebki z ciastem(jeśli czekolada się wyczerpie, aby szybko pozostawić ją na dłużej). Narysuj owalne jajko nie większe niż 1/4 cala. Jak tylko narysujesz kształt, posyp go asortymentem kryształowych cukrów, układając je na wierzchu i obok siebie. (Ułatw to, umieszczając cukry w małych ramekinach, dzięki czemu można łatwo uzyskać pożądany kolor.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Posypka W Kształcie Serca

(Keebler)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

300 Gramów (11 Uncji) Mlecznej Czekolady, Równomiernie Posiekanej

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki