Basic Huevos Rancheros

Name: Basic Huevos Rancheros
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 4 funty brunatnych ziemniaków w całości (około 8); 2 do 4 ciepłych tortilli z mąki lub kukurydzy; 4 larges Ciasto kruche (Keebler); 2 Batoniki toffi Heath średni ząbek czosnku, mielony (o; 2 krewetki i żyłki Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 454 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge pomidory śliwkowe pokrojone na kawałki; 2 Serrano chilies, łodygi i wysiewane (patrz uwaga powyżej); 6 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe średniej białej cebuli, drobno posiekanej (o

Podstawowe Huevos Rancheros może być tylko porannym posiłkiem, którego szukasz. Na 2,28 zł za porcję, ten przepis okładki 26% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy, bezmleczny i wegetariański przepis ma 642 kalorie, 16G białka, oraz 52g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 2. Kilka osób przygotowało ten przepis, a 93 stwierdziłoby, że trafił w sedno. Mieszanka oleju roślinnego, czosnku, tortille kukurydziane i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 77%. Ten wynik jest dobry. Podobne przepisy to Huevos Rancheros (Jaja Rancheros), Huevos Rancheros, oraz Huevos Rancheros.

Instrukcje

Dostosuj stojak piekarnika do górnej trzeciej pozycji i podgrzać brojlery. Linia obramowana blachą do pieczenia z folią.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

Na prześcieradle ułożyć pomidory i chili, skropić 2 łyżkami oleju, doprawić solą i pieprzem. Wrzucić do herbu i zorganizować w jednej warstwie. Broil aż pomidory i chili zaczynają char, 8 do 10 minut, mieszając raz w połowie gotowania. Zauważ, że wszystkie brojlery są różne i należy zwrócić uwagę na warzywa podczas gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

2 Pieczone Czerwone Papryki, Posiekane

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Przenieś blachę do regału chłodzącego i pozostaw do ostygnięcia 5 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m

Przełożyć pomidory i chili do robota kuchennego i pulsować, aż osiągnie masywną konsystencję salsy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

2 Pieczone Czerwone Papryki, Posiekane

Zęby Przyrodzenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Podgrzać dodatkowe 2 łyżki oleju na średniej patelni na średnim ogniu, aż migotanie.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodać cebulę i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż zmiękną i półprzezroczyste, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Dodać czosnek i gotować, aż pachnące, o 1 minutę. Zwiększyć ciepło do średnio-wysokiej i dodać mieszankę pomidorowo-chili. Gotować, mieszając od czasu do czasu, aż płyn lekko się zmniejszy, około 3 minut. Wymieszać z octem i kontynuować gotowanie, aż sos będzie gęsty, ale nadal soczysty, o 2 minuty dłużej. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

1/4 Funta Woskowych Ziemniaków Pokrojonych W Kostkę O Wymiarach 1/4 Cala

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

2 Pieczone Czerwone Papryki, Posiekane

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

Przenieść sos do miski i przykryć, aby utrzymać ciepło.

Składniki, których będziesz potrzebować

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Dokładnie wytrzeć patelnię.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Podgrzać pozostałe 2 łyżki oleju na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Dodać jajka i doprawić solą i pieprzem. Gdy białka zaczynają się matowe i ustawić, zmniejszyć ogień do średnio niskie, przykryć, i gotować, aż żółtka osiągnie pożądaną konsystencję, 2 do 4 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Ciasteczka Imbirowe, Podzielone

Olej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy

Jajka przełożyć na talerz, przykryć sosem i podawać z rozgrzanymi tortillami.

Składniki, których będziesz potrzebować

3/4 Funta Cienko Pokrojonej Pieczonej Wołowiny

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

Olej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy

Wyposażenie

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

2 łyżki Plus 1 łyżeczka Octu Ryżowego (nieprzyprawionego)

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu

Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Składniki

Porcje:

22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

4 funty brunatnych ziemniaków w całości (około 8)2

do 4 ciepłych tortilli z mąki lub kukurydzy 4larges

Ciasto kruche (Keebler)2Batoniki toffi Heath

średni ząbek czosnku, mielony (o 2krewetki i żyłki

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 454opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

pomidory śliwkowe pokrojone na kawałki 2

Serrano chilies, łodygi i wysiewane (patrz uwaga powyżej)62 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

średniej białej cebuli, drobno posiekanej (o

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé to moje ulubione Meksykańskie. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Jedno wino, którego możesz spróbować to Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir. Ma 4,9 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 58 dolarów.