Baklava Indyjska

Name: Baklava Indyjska
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Bliskowschodnie
Ingredients: 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe surowe migdały; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 1 łyżka miodu, plus dodatkowa ilość do skropienia; 454 papryka habanero pkg. mrożone filo, rozmrożone; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ghee* (tosty masło klarowane); 1 warzywo (np. szpinak) 1 ciasto funtowe z żurawiną, pokrojone w kostki o wymiarach 1/2 cala, tak aby uzyskać 2 szklanki (można też wykorzystać 2 szklanki resztek ciasta duńskiego lub pączków w połączeniu z suszoną żurawiną – patrz poniżej); 5 warzywo (np. szpinak) woda różana; 0 warzywo (np. szpinak) nici szafranowe; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe z migdałami (po 1,45 uncji), posiekanymi; 3 Spód: okruszki z herbatników graham pistacje niesolone łuskane, drobno mielone; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe surowe orzechy włoskie

Indyjska Baklava może być tylko middl eastern przepis, którego szukasz. Ten przepis służy 3. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 32G białka, 112g tłuszczu, oraz w sumie 1790 kalorii. Na 9,56 zł za porcję, ten przepis okładki 17% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Tylko kilku osobom naprawdę spodobał się ten deser. Jeśli masz migdały, pistacje, nitki szafranowe i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 34%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Baklava, Baklava, oraz Baklava dla podobnych receptur.

Instrukcje

Szafran zmiażdżyć moździerzem i tłuczkiem lub na talerzu za pomocą uchwytu drewnianej łyżki. W małym rondlu wymieszaj cukier, 3/4 szklanki wody i szafran. Gotować na średnim ogniu, często mieszając, aż płyn zmniejszy się do 1 1/2 szklanki, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szafran

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Zaprawy I Tłuczki

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Ostudzić, a następnie wymieszać z wodą różaną.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda Różana

Rozgrzej piekarnik do 32

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

W robocie kuchennym wiruj orzechy włoskie, migdały, kardamon i gałkę muszkatołową, aż orzechy zostaną grubo zmielone.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Miodu, Plus Dodatkowa Ilość Do Skropienia

2 Opakowania (po 2 Uncje Każde) Zmielonych Migdałów

Krótkie Laski Cynamonu

1 Ciasto Funtowe Z żurawiną, Pokrojone W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala, Tak Aby Uzyskać 2 Szklanki (można Też Wykorzystać 2 Szklanki Resztek Ciasta Duńskiego Lub Pączków W Połączeniu Z Suszoną żurawiną – Patrz Poniżej)

1/2 Szklanki Drobno Posiekanych Orzechów Pekan PLANTERS®

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Rozwiń filo długim bokiem skierowanym do Ciebie i pokrój na pół na dwa 9 na 13 cali. sztuk. Ułóż kawałki i przykryj ręcznikiem kuchennym, aby nie wyschnąć.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania

Szczotka dół i boki 9-przez 13-in. naczynie do pieczenia z ghee. Odkleić 1 arkusz filo, położyć na patelni i szczotkować ghee.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ghee

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Szklanki świeżo Startego Ostrego Cheddara

Warstwa 12 więcej arkuszy na górze, szczotkowanie każdy z ghee (to jest w porządku, jeśli niektóre arkusze są podarte lub nie dopasowanie równomiernie w patelni).

Składniki, których będziesz potrzebować

Ghee

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Połowę mieszanki orzechów posypać filo.

Połóż kolejny arkusz filo na górze, zbierając go, aby pasował do patelni i szczotkując ghee. Powtórz z 12 arkuszami filo, każdy z masłem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ghee

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Posypać pozostałą mieszaninę orzechów.

Warstwa pozostałych arkuszy filo na wierzchu, masując każdy jak wcześniej.

Baklavę pokroić na 35 kwadratów.

Piec, aż top będzie złoty i ostry i krawędzie odciągnąć od boków patelni, 1 1/2 do 1 3/4 godziny. Chłodna patelnia na stojaku 30 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Syrop szafranowy polać bakławą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szafran

3 Mrożone Niesłodzone Truskawki

Odstawić, aby wchłonąć większość syropu, co najmniej 3 godziny (noc jest lepsza).

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Mrożone Niesłodzone Truskawki

Posypać każdy kwadrat 1/4 łyżeczki. mielone pistacje.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Do 4 Szklanek Lodów Waniliowych

* Znajdź szafran, woda różana i ghee w dobrze zaopatrzonych sklepach spożywczych i indyjskich rynkach. Aby ghee, dusić masło, aż złoty, 10 do 20 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda Różana

Szafran

3 Małe Rzepy, Obrane I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/8 Cala