Babeczki czekoladowe wypełnione Ganache z siedmiominutowym lukrem Meringe
Babeczki czekoladowe wypełnione Ganache z siedmiominutowym lukrem Meringe mogą być tylko Amerykański przepis, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 224 kalorie, 3G białka, oraz 14g tłuszczu. Na 35 centów za porcję, dostaniesz deser, który serwuje 24. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 3 godziny i 15 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za Wegetariańskie dieta. Udaj się do sklepu i odebrać kakao w proszku, vanillan Ekstrakt, krem z kamienia nazębnego, i kilka innych rzeczy, aby go dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 13%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Babeczki czekoladowe nadziewane masłem orzechowym z lukrem czekoladowym Ganache, Gilbert Ganache - smażone babeczki: czekoladowe babeczki Seltzer z Ganache, lukrem bananowym i karmelizowanym bananem, oraz Podwójne czekoladowe babeczki wypełnione malinami z czekoladowym Ganache dla podobnych receptur.
Instrukcje
1
Rozgrzej piekarnik do 177°. Linia dwie 12-cup standardowe Patelnie muffin z wkładkami papieru. Mąkę, kakao w proszku, sodę oczyszczoną i sól przesiać do średniej miski. Za pomocą miksera elektrycznego, ubić cukier i masło w dużej misce, aż lekkie i puszyste, o 2 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
Kakao W Proszku
Soda Oczyszczona
Masło
Mąka Uniwersalna
Cukier
Sól
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Mikser Ręczny
Cukierki Peachie-o
Piekarnik
2
Dodawać jajka po 1 na raz, ubijając, aż dobrze się włączą po każdym dodaniu. Ubić wanilią, połowę mieszanki mąki, następnie 1 szklanka gorącej wody.
Składniki, których będziesz potrzebować
Wanilia
Mąka Uniwersalna
Woda
Jajko
3
Dodać pozostałą mieszaninę mąki; ubić tylko do wymieszania.
Składniki, których będziesz potrzebować
Mąka Uniwersalna
4
Pozostawić ciasto do ostygnięcia i lekko zagęszczony, o 5 protokół. Wymieszać z czekoladą. Ciasto podzielić na muffinki (po około 1/4 szklanki).
Składniki, których będziesz potrzebować
Czekoladowe Chipsy
5
Piec babeczki, aż tester włożony do środka wyjdzie z dołączonymi okruchami, 22 do 25 minut. Fajne babeczki całkowicie w patelniach.
Składniki, których będziesz potrzebować
Babeczki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Piekarnik
1
Przynieś śmietanę tylko do zagotowania w ciężkim małym rondlu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Krem
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia Z Sosem
2
W średniej misce umieścić czekoladowe chipsy; zalać gorącą śmietaną.
Składniki, których będziesz potrzebować
Czekoladowe Chipsy
Krem
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki Peachie-o
3
Odstawić na 1 minutę, a następnie ubijać, aż stopi się i będzie gładka.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Trzepaczka
4
Odstawić w temperaturze pokojowej, aż ostygnie i ujędrni, około 2 godzin. (Ewentualnie, ganache schłodzić, aż ostygnie i ujędrni, mieszając od czasu do czasu, około 1 godziny.) DO AHEAD: może być wykonany 4 godziny wcześniej.
5
Odstawić w temperaturze pokojowej.
6
Ubij 1/3 szklanki wody, cukier, białka, śmietana z kamienia nazębnego i grubą sól, aby wymieszać w dużej metalowej misce. Ustaw miskę na rondlu z ledwo gotującej się wody. Używając miksera elektrycznego, ubijaj mieszaninę aż do uzyskania miękkich pików, około 5 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Krem Tatarski
Sól Gruboziarnista
Białka Jaj
Cukier
Woda
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Mikser Ręczny
Patelnia Z Sosem
Trzepaczka
Cukierki Peachie-o
7
Wyjmij miskę z wody i kontynuuj ubijanie, aż lukier będzie chłodny w dotyku, sztywny i falowy, o 2 protokół. Waniliowy ubij na lukier.
Składniki, których będziesz potrzebować
Lukier
Wanilia
Woda
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Cukierki Peachie-o
8
Za pomocą kciuka naciśnij środek każdej babeczki od góry do dołu, tworząc głęboką kieszeń. Łyżka lub rurka ganache do kieszeni każdej babeczki.
Składniki, których będziesz potrzebować
Babeczki
9
Mróz, tworzący wysokie szczyty. Zrób z wyprzedzeniem: babeczki można zrobić 1 dzień wcześniej. Przykryć kopułą ciasta i przechowywać w temperaturze pokojowej.