Angielskie Crumpets
Przepis English Crumpets można przygotować w około 1 godzinę i 40 minut . Dbasz o sylwetkę? Ten przepis na wegetariańskie lacto ovo ma 28 kalorii , 2 g białka i 1 g tłuszczu na porcję. Za 13 centów za porcję otrzymujesz chleb dla 12 osób. Wiele osób przygotowało ten przepis, a 257 z nich powiedziałoby, że trafił w dziesiątkę. Ten przepis z Allrecipes wymaga mąki, drożdży szybko rosnących, ciepłego mleka i cukru. Ogólnie rzecz biorąc, przepis ten otrzymuje dobrą ocenę Spoonacular wynoszącą 60% . Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się również spodobać przepisy takie jak English Berry Trifle .
Instrukcje
W dużej misce wymieszaj 2 szklanki i 2 łyżki mąki, drożdże, cukier i sól.
Wymieszaj wodę i mleko w osobnej misce i szybko wymieszaj mieszankę mleka z suchymi składnikami, aż ciasto będzie gęste i gładkie. Przykryj ręcznikiem i odstaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu, aż będzie puszyste, około 1 godziny. Mieszaj ciasto, aby zmniejszyć puszystość.
Włóż ruszt do piekarnika i rozgrzej go do 150 stopni Fahrenheita (65 stopni Celsjusza).
Spryskaj patelnię oraz okrągłe metalowe foremki do ciastek lub foremki do babeczek sprayem do pieczenia.
Rozgrzej patelnię na średnio-niskim ogniu, umieść metalowe foremki lub foremki na patelni i pozwól foremkom się nagrzać. Wlej ciasto do foremek, wypełniając je mniej więcej do połowy.
Smaż crumpety, aż ich spód się zrumieni, wierzch będzie prawie suchy, a na wierzchu pojawią się pęcherzyki powietrza. Powinno to zająć około 5 minut.
Za pomocą szczypiec wyjmij foremki z patelni; wyjmij foremki z crumpetów. Odwróć crumpety i włóż je z powrotem na patelnię, aby smażyć pozostałe strony, aż się zrumienią, przez kolejne 1 do 2 minut. Powtórz z pozostałym ciastem. Utrzymuj ciepłe crumpety na ruszcie w rozgrzanym piekarniku, podczas gdy pieczesz pozostałe crumpety.