Aaron McCargo, Jr. ' s Steak Fajita Chili

Name: Aaron McCargo, Jr. ' s Steak Fajita Chili
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 907 papryka habanero żeberka wołowe bez kości; 425 papryka habanero fasola cannellini, odsączona i opłukana; 296 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 8 (1/4-calowych) grubych plastrów sera szwajcarskiego; 2 Spód: okruszki z herbatników graham hot Chili powder; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka uniwersalna; 2 Spód: okruszki z herbatników graham kminek mielony; 1 strip Guacamole, śmietana, taco-blend ser i smażona tortilla, do dekoracji; 6 trochę posiekanej cukinii Sól koszerna i świeżo zmielony pieprz; 2 Średnia żółta cebula, posiekana bulion wołowy niskosodowy; 1 małe cebula, drobno pokrojona w kostkę; 2 Spód: okruszki z herbatników graham posiekane świeże oregano; 1 czerwona lub zielona papryka, posiekana

Przepis Aaron McCargo, Jr. stek Fajita Chili może zaspokoić swoje Meksykańskie pragnienie w około 2 godziny i 15 minut. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezmleczny przepis ma 821 kalorii, 36g białka, oraz 61 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 6. Na 4,16 zł za porcję, ten przepis okładki 27% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 36 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Super Bowl. Jeśli masz krótkie żeberka wołowe, chili w proszku, mąkę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać mielony kminek, możesz śledzić to danie główne z Marokański Mus Czekoladowy jako deser. Sprawdza się jako dość drogie danie główne. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 75%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Stek Fajita Hamburgery, Grillowany stek fajita, oraz Stek Fajita Tacos dla podobnych receptur.

Instrukcje

Podgrzać 1/4 szklanki oleju rzepakowego w dużym garnku do zupy lub holenderskim piekarniku na średnim ogniu. Przyprawić krótkie żeberka solą i pieprzem i podsmażyć na złoty kolor, 3 do 4 minut na stronę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chipsy Tortilla O Smaku Limonki

8 (1/4-calowych) Grubych Plastrów Sera Szwajcarskiego

Złote Rodzynki, Grubo Zmielone

1/4 Szklanki Posiekanej Zielonej Cebulki (tylko Biała Porcja)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Szklanki Startego Sera Pepper Jack, Podzielonego

Przenieść mięso do innego dużego garnka (odstawić pierwszy garnek na bok) i dodać bulion. Przykryć i gotować do miękkości, o 1 godzina 30 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto

Woda, Aby Umożliwić

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

W międzyczasie podgrzej pozostałą 1 szklankę oleju w zarezerwowanym garnku na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwki Pokrojone Na ćwiartki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Dodaj cebulę, paprykę, kminek, chili w proszku, oregano, mąkę, 1 łyżkę pieprzu i sól do smaku. Gotować, mieszając, aż mąka będzie gładka, 3 do 4 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Suszonego Oregano, Plus Więcej Do Posypania

2 średnie Cukinie Pokrojone Wzdłuż Na Cienkie Plasterki

Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie

Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala

Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej

1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki

Cienko Pokrojony, Ugotowany Indyk, Poszarpany

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Zdjąć z ognia i odstawić, aż mięso będzie gotowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda, Aby Umożliwić

Przełożyć krótkie żebra na deskę do krojenia; przykryć bulion i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Złote Rodzynki, Grubo Zmielone

Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Niech mięso lekko ostygnie, a następnie pokroić na kawałki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda, Aby Umożliwić

Umieść garnek z warzywami na średnim ogniu. Powoli dodaj ciepły bulion i ubijaj, aż będzie gładki. Wymieszać posiekane żeberka i fasolę, doprowadzić do duszenia i gotować, aż zgęstnieje, o 15 protokół. Chochla do misek i udekorować guacamole, śmietana, ser i smażone paski tortilla, dla trochę więcej crunch.

Składniki, których będziesz potrzebować

Paski Tortilla

Złote Rodzynki, Grubo Zmielone

3 Opakowania (po 8 Uncji Każde) Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu, Pokrojonego W Kostkę

żółte Tortille Kukurydziane (15 Cm), Podgrzane

Hot Dogi, Grillowane

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

Dodatki (opcjonalnie)

Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Superwilgotna Czekolada Betty Crocker, Pieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

Chochla

1/3 Szklanki Mascarpone W Temperaturze Pokojowej

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Zdjęcia Kate Mathis

Wyposażenie

4 Szklanki Startego Sera Pepper Jack, Podzielonego

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Deska Do Krojenia

Takie Jak Superwilgotna Czekolada Betty Crocker, Pieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

Chochla

1/3 Szklanki Mascarpone W Temperaturze Pokojowej

Składniki

Porcje:

907papryka habanero

żeberka wołowe bez kości 425papryka habanero

fasola cannellini, odsączona i opłukana 2961 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

8 (1/4-calowych) grubych plastrów sera szwajcarskiego 2Spód: okruszki z herbatników graham

hot Chili powder 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka uniwersalna 2Spód: okruszki z herbatników graham

kminek mielony 1strip

Guacamole, śmietana, taco-blend ser i smażona tortilla, do dekoracji 6trochę posiekanej cukinii

Sól koszerna i świeżo zmielony pieprz 2Średnia żółta cebula, posiekana

bulion wołowy niskosodowy 1małe

cebula, drobno pokrojona w kostkę 2Spód: okruszki z herbatników graham

posiekane świeże oregano 1

czerwona lub zielona papryka, posiekana

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Meksykańska świetnie komponuje się z Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Możesz spróbować Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir. Recenzenci bardzo lubią to z 4.9 z 5 Ocena gwiazdkowa i cena około 58 dolarów za butelkę.