Żeberka pieczone z czerwonym winem Demi-Glace i pieczonymi białymi ziemniakami i szparagami

Żeberka pieczone z czerwonym winem Demi-Glace i pieczone białe ziemniaki i szparagi mogą być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 1456 kalorii, 63g białka, oraz 113g tłuszczu każdy. Na 10,46 zł za porcję, ten przepis okładki 54% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla valentin day. Ten przepis od Foodnetwork ma 1 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godziny i 30 minut. Udaj się do sklepu i odebrać cebulę, masło, pieprz, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Aby zużyć cebulę można śledzić to danie główne z Candy Corn Cupcakes jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 78%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Flatiron stek z Herbed Red Bliss ziemniaki, marmolada z czerwonej cebuli i czerwone wino Demi-Glace, Pieczeń wieprzowa z morelową Demi-glace, oraz Demi-Glace dla podobnych receptur.
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
W małej misce, zrobić pastę z czosnkiem, szalotki, sól, pieprz i tyle oleju rzepakowego do związania pasty (około 1/4 szklanki).
Wołowinę ułożyć na patelni i natrzeć pastą na mięso. Piecz w piekarniku przez około 1 1/2 godziny lub do momentu, gdy termometr natychmiastowy zarejestruje temperaturę wewnętrzną 120 stopni F. (Ułóż stojaki piekarnika, abyś miał miejsce na ziemniaki i szparagi.)
Podczas pieczenia w piekarniku, przygotować demi-glace przez topienie masła na średnim ogniu w średnim rondlu i podsmażenie cebuli do miękkości.
Mąkę ubić widelcem, a następnie dodać czerwone Wino i bulion cielęcy.
Niech gotować na średnim ogniu przez około 1 godzinę, aż zmniejszy się o 1/3, mieszając od czasu do czasu. W dużej misce, płaszcz ziemniaki z około 1/2 szklanki pozostałego oleju rzepakowego i wymieszać z solą, pieprzem, świeżym tymiankiem i świeżym rozmarynem.
Gdy pieczeń gotuje się przez około 1 godzinę, umieść ziemniaki na patelni i włóż do piekarnika.
Umieść szparagi w jednej warstwie na innej patelni do pieczenia. Gdy ziemniaki będą smażone przez 30 minut, odcedzić olej i zioła z ziemniaków i zalać szparagami.
Wyjmij pieczeń, jeśli tak się stanie, i pozostaw na około 15 minut. Włożyć ziemniaki do piekarnika wraz ze szparagami. Upiec warzywa do miękkości, o innym 15 minut, podczas gdy pieczeń żeber odpoczywa. Aby zakończyć demi-glace, ubij masło do ciepłej redukcji, aż połączysz. Żeberka pokroić w plasterki i ułożyć na dużym talerzu. Ziemniaki i szparagi układamy wokół mięsa, polewając je sosem demi-glace.