Śródziemnomorska Sałatka Bulgur

Name: Śródziemnomorska Sałatka Bulgur
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 9
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bulgur niepoddany obróbce cieplnej; 425 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. fasola garbanzo lub ciecierzyca, opłukana i osuszona; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pomidorki cherry pomidorki; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekany ogórek; 113 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pakiet pokruszony ser feta; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala mielona świeża pietruszka; 8 zielona cebula w plasterkach; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala krewetki, ogon, usunięte skorupy, oczyszczone; 6 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie); 0 Batoniki toffi Heath 1 łopatka wieprzowa bez kości, z głębokim nacięciem tłuszczu (około 5 funtów); 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe orzeszki piniowe, tosty; 1 Batoniki toffi Heath pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1/2 szklanki orzeszków piniowych, prażonych

Śródziemnomorska Sałatka Bulgur zajmuje około 35 minut od początku do końca. Jedna porcja tego dania zawiera około 9g białka, 19g tłuszczu i w sumie 304 kalorii. Za 1,72 zł za porcję, ten przepis okładki 16% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis służy 9. Działa dobrze jako raczej niedrogi hor d ' oeuvre. 92 osoby cieszyły się, że wypróbowały ten przepis. Ten przepis z Taste of Home wymaga bulgur, sera feta, bulionu warzywnego i ogórka. Jest to dobra opcja, jeśli śledzisz lacto ovo vegetarian dieta. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 88%, co jest spektakularne. Śródziemnomorska Sałatka Bulgur, Śródziemnomorska Sałatka Z Warzyw Bulgur, oraz Wolnowarowy śródziemnomorski Bulgur i soczewica są bardzo podobne do tego przepisu.

Instrukcje

W dużym rondlu zagotuj bulion i kaszę bulgur na dużym ogniu. Zmniejsz ogień; przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut lub do miękkości, a bulion prawie się wchłonie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulgur

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Zdjąć z ognia; odstawić w temperaturze pokojowej, bez przykrycia, aż bulion się wchłonie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

W małej misce wymieszaj olej, sok z cytryny, pietruszkę, sól i pieprz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

W dużej misce połącz bulgur, fasolę, pomidory, ogórek i cebulę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gałązki Kopru Włoskiego

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

Bulgur

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodatki (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Skrop dressingiem; wrzuć do płaszcza.

Posyp serem i orzeszkami pinii.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Dużych Krewetek U-12

4-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

Wyposażenie

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Składniki

Porcje:

3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

bulgur niepoddany obróbce cieplnej 4251 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

fasola garbanzo lub ciecierzyca, opłukana i osuszona 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pomidorki cherry pomidorki 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekany ogórek 1131 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

pakiet pokruszony ser feta 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

mielona świeża pietruszka 8

zielona cebula w plasterkach 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

krewetki, ogon, usunięte skorupy, oczyszczone 63 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie)0Batoniki toffi Heath

1 łopatka wieprzowa bez kości, z głębokim nacięciem tłuszczu (około 5 funtów)1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

orzeszki piniowe, tosty 1Batoniki toffi Heath

pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek 7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1/2 szklanki orzeszków piniowych, prażonych

Polecane wino: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc i Gruener Veltliner to moje najlepsze typy sałatek. Sauvignon Blanc i Gruner Veltliner mają nuty herby, które uzupełniają sałatki wystarczającą ilością kwasu, aby pasowały do cierpkich winegret, podczas gdy Chardonnay może być dobrym wyborem do kremowych sosów sałatkowych. Możesz spróbować Sterling Heritage Collection Napa Chardonnay. Recenzentom podoba się to z oceną 4,4 na 5 gwiazdek i ceną około 17 dolarów za butelkę.

Sterling Heritage Collection Napa Chardonnay

Zrównoważony i złożony, Napa Valley Chardonnay składa owoce z kilku winnic w AVA, łącząc bujną, odważną dojrzałość Doliny Środkowej z bogactwem i głębią Carneros. Jasne, złote owoce otwierają nos, zaokrąglone nutami miodu, karmelu, przypraw do pieczenia i tostów. Odważne wejście cytryn i dojrzałego jabłka rozwija wagę i lepkość, gdy ewoluuje przez usta. Wkład beczki pozostawia wrażenie prawie słodkich migdałów na finiszu.