Zupa z słonecznika (Topinambur) i Pora z pieczarkami

Sunchoke (Topinambur) i zupa Por z grzybami może być tylko zupa szukasz. Na 4,26 zł za porcję, ten przepis okładki 18% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis sprawia, że 5 porcji z 259 kalorii, 6G białka, oraz 11g tłuszczu każdy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 1 godzina i 5 minut. Ten przepis od Allrecipes ma 1 fanów. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, pierwotne i wegetariańskie dieta. To będzie hit w Twoim Jesień wydarzenie. Jeśli masz por, sól i mielony pieprz, estragon i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 47%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Brioche Crusted fish z puree z topinamburu i ogórkami z topinamburu, Krem z karczocha i zupa z topinamburu, oraz Zupa Z Topinamburu dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzać oliwę w dużym garnku na średnim ogniu. Gotować i mieszać por w gorącym oleju, aż przezroczyste, 5 do 7 protokół. Wymieszać słoniny, seler, marchew i czosnek do porów. Doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Karczoch Jerozolimski

Słonina Wieprzowa

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Świeżo Posiekane Liście Estragonu Do Dekoracji

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodać liście laurowe i 1/2 pęczka posiekanego estragonu. Zwiększyć ogień do wysokiej; gotować i mieszać, aż warzywa są gorące, 2 do 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słonina Wieprzowa

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Każda Posiekana Słodka Papryka Czerwona, żółta I Pomarańczowa

Wlać wermut na patelnię; doprowadzić do wrzenia podczas skrobania rumiane kawałki żywności z dna patelni z drewnianą łyżką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wermut

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać bulion warzywny, zmniejszyć ogień do średnio-niskie, i doprowadzić mieszaninę na wolnym ogniu; gotować, aż warzywa są całkowicie miękkie, o 30 protokół. Rezerwując kilka gałązek do dekoracji, dodaj rukolę do zupy; pozwól rukoli zwiędnąć w gorącej zupie, około 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Orzeszków Piniowych, Prażonych

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Nie Z Lokalnego Ogrodu

Oliwa Z Oliwek Extra Vergine, Plus 1/2 Szklanki, Podzielona, Plus Więcej Do Dekoracji

Podczas gdy zupa simmers, stopić masło na patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Oliwa Z Oliwek Extra Vergine, Plus 1/2 Szklanki, Podzielona, Plus Więcej Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać grzyby do roztopionego masła, doprawić solą i pieprzem i gotować, aż całkowicie zmiękną, o 5 protokół. Pozostałą estragon wymieszać i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

Każda Posiekana Słodka Papryka Czerwona, żółta I Pomarańczowa

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Usunąć i wyrzucić liście laurowe. 1/3 zupy w osobnym garnku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słonina Wieprzowa

Oliwa Z Oliwek Extra Vergine, Plus 1/2 Szklanki, Podzielona, Plus Więcej Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Pozostałe 2/3 zupy wlać partiami do blendera, napełniając dzban nie więcej niż do połowy pełny. Trzymając pokrywkę blendera ręcznikiem, ostrożnie Uruchom blender, używając kilku szybkich impulsów, aby przenieść zupę przed pozostawieniem jej na puree. Puree partiami do uzyskania gładkości i wlać do garnka z niezmieszaną porcją.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Extra Vergine, Plus 1/2 Szklanki, Podzielona, Plus Więcej Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji