Ziołowo-maślano-marynowany łosoś z sałatką ogórkową

Name: Ziołowo-maślano-marynowany łosoś z sałatką ogórkową
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe lekko zapakowane liście świeżej bazylii, grubo posiekane; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe po 1 zmielonej gałce muszkatołowej, zielu angielskim i goździkach; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe lekko zapakowane świeże liście kolendry, grubo posiekane; 3 larges Ogórki angielskie, pocięte na pół wzdłuż, zaszczepione i pokrojone w poprzek (około 9-1 / 2 szklanek); 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pokruszony ser feta; 1 Tb imbir mielony; 2 Tbs 1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pestkowe oliwki Kalamata, pokrojone na pół; 3 krewetki i żyłki Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 1 łyżka czerwony ocet winny cebula czerwona, pokrojona na pół i cienko pokrojona (ok. 2 szklanki); 2 boki łososia (3 lb. każdy), skóra i kości pin usunięte; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe cienko pokrojone szalotki (około 6 średnich szalotki); 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ocet biały

Łosoś marynowany ziołowo-Maślankowo z sałatką ogórkową może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy, pierwotny i pescatariański przepis ma 576 kalorii, 38g białka, oraz 31 g tłuszczu na porcję. Na 6,18 zł za porcję, ten przepis okładki 42% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 3. Kilka osób zrobiło ten przepis, a 13 mówi, że trafiło w sedno. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Udaj się do sklepu i odbierz boki łososia, koszerną sól i pieprz, oliwki kalamatan i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 49%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Kurczak Marynowany Z Maślanką I Ziołami, Maślanka I Zioła Marynowane Polędwiczki Wieprzowe, oraz Miso-marynowany łosoś z ogórkiem-daikon Relish dla podobnych receptur.

Instrukcje

W maszynce połączyć maślankę, bazylia, kolendra, szalotki, ocet, miód, imbir, 1 łyżeczka. sól i 1/8 łyżeczki. pepper. Proces do gładkiej, około 30 sekund. Odstawić 3/4 szklanki do sałatki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Po 1 Zmielonej Gałce Muszkatołowej, Zielu Angielskim I Goździkach

Cały Imbir, Rozgnieciony

1 łyżka Zielonej Cebulki, Pokrojonej Na Kawałki O Długości 2,5 Cm

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

1 Szklanka Mirinu Lub Słodkiego Sake

Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Trzydzieści minut przed pieczeniem łososia, wlać pozostałą marynatę na łososia w dużym naczyniu i odstawić do temperatury pokojowej. (Aby uzyskać najlepszą konsystencję, nie marynuj dłużej niż 30 minut.)

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Grzybów Shiitake, Pokrojonych Na ćwiartki

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Podczas marynowania łososia umieść stojak na środku piekarnika i podgrzej piekarnik do 204°. wyłóż dużą blachę do pieczenia z folią. Gdy łosoś będzie gotowy do pieczenia, wyjmij go z marynaty i ustaw na blasze do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Grzybów Shiitake, Pokrojonych Na ćwiartki

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

Piec, aż po prostu firma w dotyku i nieprzezroczyste w środku (użyj noża do parowania, aby zerknąć), 20 do 25 protokół.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

1 żółty Owocowy Roll-up

Wyjmij z piekarnika i pozostaw na patelni przez 10 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

W średniej misce wymieszaj ogórki, cebulę, oliwki, ser i 1-1 / 2 łyżeczki. sól. Wymieszać z zarezerwowanym sosem maślanym i doprawić do smaku solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Po 1 Zmielonej Gałce Muszkatołowej, Zielu Angielskim I Goździkach

Gałązki Kopru Włoskiego

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

Ciasto Kukurydziane

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Użyj dwóch dużych szpatułek, aby ostrożnie przenieść łososia na talerz. Łyżka sałatki ogórkowej wokół łososia, a resztę podawać w misce z boku. Przygotuj sałatkę ogórkową do 3 godzin z wyprzedzeniem, ale nie dodawaj soli lub sosu aż do momentu tuż przed podaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gałązki Kopru Włoskiego

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Kalorie

230, tłuszcz

7, Kalorie Tłuszczowe

60, Tłuszcze Nasycone

1, białko

27, Tłuszcz Jednonienasycony

5, węglowodany

340, Cholesterol

80, Włókno

Foto: Scott Phillips

Oceń ten przepis i zobacz opinie

4, Tłuszcz Wielonienasycony

2, sód

Wyposażenie

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

1 żółty Owocowy Roll-up

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Składniki

Porcje:

1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

lekko zapakowane liście świeżej bazylii, grubo posiekane 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

po 1 zmielonej gałce muszkatołowej, zielu angielskim i goździkach 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

lekko zapakowane świeże liście kolendry, grubo posiekane 3larges

Ogórki angielskie, pocięte na pół wzdłuż, zaszczepione i pokrojone w poprzek (około 9-1 / 2 szklanek)2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pokruszony ser feta 1Tb

imbir mielony 2Tbs

1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pestkowe oliwki Kalamata, pokrojone na pół 3krewetki i żyłki

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 1łyżka czerwony ocet winny

cebula czerwona, pokrojona na pół i cienko pokrojona (ok. 2 szklanki)2

boki łososia (3 lb. każdy), skóra i kości pin usunięte 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

cienko pokrojone szalotki (około 6 średnich szalotki)591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ocet biały

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc to moje najlepsze propozycje do łososia. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Foley Johnson Carneros Chardonnay z 4.6 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 23 dolarów za butelkę.