Wędzony plamiak kedgeree

Wędzony plamiak kedgeree
Need a danie główne bezglutenowe i pescatariańskie? Wędzony plamiak kedgeree może być doskonałym przepisem, aby spróbować. Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 476 kalorii, 29g białka, oraz 10 g tłuszczu każdy. Na $3.59 za porcję, ten przepis okładki 21% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis z BBC Good Food ma 1 fanów. Jest to dość drogie przepis dla fanów europejskiej kuchni. Jeśli masz jajka, liście laurowe, kurkumę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 7%. Ten wynik jest bardzo zły (ale nadal można go naprawić). Spróbuj Kremowy wędzony plamiak i szafran kedgeree, Kedgeree (Brytyjski Ryż Curry Z Wędzonym Plamiakiem), oraz Wędzony Plamiak, Jajka Przepiórcze I Curry Majonez dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
50 g masła rozpuścić w dużym rondlu (ok. 20 cm średnicy), dodać 1 drobno posiekaną średnią cebulę i gotować delikatnie na średnim ogniu przez 5 minut, aż zmięknie, ale nie zbrązowieje.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny
3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy PekanOpcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan
2
Wymieszaj 3 pokrojone strąki kardamonu, łyżeczkę kurkumy, 1 małą laskę cynamonu i 2 liście laurowe, a następnie gotuj przez 1 minutę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Stoli Vanilla (opcjonalnie, Aby Dać Kopa)Stoli Vanilla (opcjonalnie, Aby Dać Kopa)
KardamonKardamon
Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)
KurkumaKurkuma
3
Wrzuć 450 g ryżu basmati i mieszaj, aż wszystko będzie dobrze pokryte ostrym masłem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ryż BasmatiRyż Basmati
1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny
4
Wlać 1 litr wywaru z kurczaka lub ryby, dodać łyżeczkę soli i doprowadzić do wrzenia, wymieszać raz, aby uwolnić ryż z dna patelni. Przykryć pokrywką, zmniejszyć ogień do niskiego poziomu i pozostawić do gotowania bardzo delikatnie przez 12 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Stado RybStado Ryb
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I PieprzSól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)
5
W międzyczasie, doprowadzić trochę wody do wrzenia w dużej płytkiej patelni.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Pasek Skórki Z Cytryny1 Pasek Skórki Z Cytryny
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)
6
Dodaj 750 g nie farbowanego wędzonego fileta z plamiaka i gotuj na wolnym ogniu przez 4 minuty, aż ryba się ugotuje. Podnieś go na talerz i pozostaw do ostygnięcia na tyle, aby obsłużyć.
Składniki, których będziesz potrzebować
Plamiak WędzonyPlamiak Wędzony
Cukierki O Smaku Ośmiornicy BriteCukierki O Smaku Ośmiornicy Brite
7
Ugotuj 3 jajka na twardo przez 8 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Olej Do Smażenia, Najlepiej RzepakowyOlej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy
8
Płatki ryb, odrzucając skórę i kości.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cukierki O Smaku Ośmiornicy BriteCukierki O Smaku Ośmiornicy Brite
9
Jajka odcedzić, lekko ostudzić, następnie obrać i posiekać.
Składniki, których będziesz potrzebować
Olej Do Smażenia, Najlepiej RzepakowyOlej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy
10
Odkryj ryż i usuń liście laurowe, laskę cynamonu i strąki kardamonu, jeśli chcesz. Delikatnie rozłóż rybę i posiekane jajka, przykryj ponownie i wróć do ognia na 2-3 minuty lub do czasu, aż ryba się ogrzeje.
Składniki, których będziesz potrzebować
Stoli Vanilla (opcjonalnie, Aby Dać Kopa)Stoli Vanilla (opcjonalnie, Aby Dać Kopa)
KardamonKardamon
Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)
Olej Do Smażenia, Najlepiej RzepakowyOlej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy
Cukierki O Smaku Ośmiornicy BriteCukierki O Smaku Ośmiornicy Brite
Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I PieprzSól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz
11
Delikatnie wymieszać prawie wszystkie 3 łyżki posiekanej świeżej pietruszki i doprawić odrobiną soli i czarnego pieprzu do smaku.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część
Mafaldi Fresh Jeśli To MożliweMafaldi Fresh Jeśli To Możliwe
12
Podawać rozsypane z pozostałą pietruszką i przyozdobione 1 cytryną, pokrojone w kliny.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe
Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do DekoracjiPlasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir są doskonałym wyborem dla plamiaka. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Jednym z win, które możesz spróbować, jest GIFFT Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Ma 4,8 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 15 dolarów.
GIFFT Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT Pinot Grigio rozbrzmiewa żywą gruszką i tropikalnymi owocami, zrównoważoną przez wyraźną kwasowość i elegancko wyrafinowaną świeżość. To wino o aromatach dojrzałych owoców pestkowych i cytrusów prezentuje smaki melona, nektaryny i cytryny Meyera, które wykończą się lekkimi i orzeźwiającymi.
TrudnośćTwardy
Gotowe W45 m.
Porcje6
Ocena Zdrowia16
Magazyn