Wszystko Bułeczki
Ten przepis służy 8 i kosztuje 49 centów za porcję. Jedna porcja zawiera 213 kalorii, 8G białka, oraz 6G tłuszczu. Ten przepis od Serious Eats ma 26 fanów. Mieszanka nasion sezamu, cukru, masła i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za Wegetariańskie dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 2 godziny i 30 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 41%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Chude bułki hamburgerowe bezglutenowe (jak jedna bułka!), Bułeczki? Rolls? Babeczki? Maszyna Do Chleba Jabłkowe Bułki Śniadaniowe Muffinki, oraz mangalore buns / mangalore banana pooris / Banana buns.
Instrukcje
Połącz wodę, drożdże i cukier w misce miksera stojącego wyposażonego w mocowanie wiosła i pozostaw 5 minut.
Dodać mąkę chlebową, sól, nasiona anyżu, prażoną cebulę i mleko w proszku. Zagniataj na małej prędkości, aż ciasto będzie elastyczne, około 10 minut. Nie będzie całkowicie gładka, ponieważ cebula będzie wyboista. Ciasto powinno być miękkie, ale nie lepkie, ledwo przylegające do dna miski roboczej.
Dodaj masło i kontynuuj ugniatanie na niskiej prędkości, aż zostanie całkowicie włączone, około 3 minut. Przykryj miskę folią i odstaw na bok, aż ciasto podwoi się, około godziny.
Wyłożyć blachę do pieczenia papierem do pieczenia, wyregulować stojak piekarnika do pozycji środkowej i rozgrzać piekarnik do 177°. gdy ciasto wzrośnie, wyjąć na lekko posypaną mąką powierzchnię roboczą. Podziel go na 8 kawałków, uformuj każdy kawałek w kulkę, a następnie spłaszcz kulki na dyski o wysokości około 1 cala.
Ułożyć krążki ciasta na przygotowaną blachę do pieczenia i przykryć folią. Odstawić do podwojenia wielkości, około 30 minut.
Gdy ciasto się podwoi, posmaruj je umyciem jajecznym, a następnie posyp sezamem i makiem. Używaj mniej więcej, jak chcesz.
Piec w temperaturze 177°, aż ładnie rumiane, o 30 protokół.
Wyjąć bułki do stojaka do ostygnięcia.