Wietnamska Kurkuma z makaronem ryżowym, koperkiem i Nuoc Cham

Name: Wietnamska Kurkuma z makaronem ryżowym, koperkiem i Nuoc Cham
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Wietnamskie, Azjatyckie
Ingredients: 2 (zima) wysokogatunkowy olej do gotowania, np. rzepak; 4 smalls świeże chili (lub mniej lub bardziej do smaku), pokrojone w pierścienie; 1 garść kolendra, grubo posiekana; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pęczek koperku, grubo posiekany, podzielony; 454 Orzechy dowolne (posiekane) Duże filety Sum, tilapia lub podobne ryby (obecnie jestem oczarowany tanim i pysznym Swai), pozostawione w filetach lub pokrojone na kawałki 2, jak wolisz; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Wietnamska Kurkuma z makaronem ryżowym, koperkiem i Nuoc Cham; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki sos rybny; 1 garść liście bazylii, grubo posiekane; 1 oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, 2 obroty patelni i trochę do skropienia czosnek mielony; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony ostry sos, np. sriracha; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 truskawka bez łuski; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka ryżowa; 1 Pakiety ounces rice vermicelli; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki prażone orzeszki ziemne; 1 (może być lub przeglądać) (duża tuba); 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pęczek szalotki, cienko pokrojony; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 1 1 funt cukinii, kurkuma; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony zaczerpnięte z kilku źródeł, w szczególności Mai Pham s the Flavors of Asia

Wietnamska Kurkuma z makaronem ryżowym, koperkiem i Nuoc Cham może być tylko Wietnamski przepis, którego szukasz. Ten bezmleczny i pescatariański przepis służy 4 i kosztuje 4,24 zł za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 31g białka, 7G tłuszczu, oraz w sumie 396 kalorii. Najlepiej sprawdza się jako danie główne i odbywa się w ok. 45 minut. 4 ludzie zrobili ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz kurkumę, sos rybny, czosnek i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby wykorzystać koperek, można śledzić to danie główne z Malinowy Deser Czekoladowy Quesadilla # Choctoberfest jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 85%. Ten wynik jest super. Podobne przepisy to Wietnamski sos rybny Dip-nuoc mam cham, Nuoc Cham (Wietnamski Pikantny Sos Rybny), oraz Grillowanie: wieprzowina wietnamska z makaronem z wermiszelem i Nuoc Cham.

Składniki

Porcje:

2(zima)

wysokogatunkowy olej do gotowania, np. rzepak 4smalls

świeże chili (lub mniej lub bardziej do smaku), pokrojone w pierścienie 1garść

kolendra, grubo posiekana 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pęczek koperku, grubo posiekany, podzielony 454Orzechy dowolne (posiekane)

Duże filety Sum, tilapia lub podobne ryby (obecnie jestem oczarowany tanim i pysznym Swai), pozostawione w filetach lub pokrojone na kawałki 2", jak wolisz 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Wietnamska Kurkuma z makaronem ryżowym, koperkiem i Nuoc Cham 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

sos rybny 1garść

liście bazylii, grubo posiekane 1oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, 2 obroty patelni i trochę do skropienia

czosnek mielony 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

ostry sos, np. sriracha 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 truskawka bez łuski 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka ryżowa 1Pakiety

ounces rice vermicelli 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

prażone orzeszki ziemne 1(może być lub przeglądać)

(duża tuba)1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pęczek szalotki, cienko pokrojony 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 11 funt cukinii,

kurkuma 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

zaczerpnięte z kilku źródeł, w szczególności Mai Pham ' s the Flavors of Asia

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Ryby można łączyć z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Jedno wino, którego możesz spróbować to Maysaran Arsheen Pinot Gris. Ma 4,5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 18 dolarów.