Ugotuj książkę: Nektaryna i galanteria orzechowa

Name: Ugotuj książkę: Nektaryna i galanteria orzechowa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) amaretto, koniak, woda; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki konfitury morelowe; 21 Orzechy dowolne (posiekane) łyżki mocno zapakowanego jasnobrązowego cukru; 85 Orzechy dowolne (posiekane) (6 łyżek stołowych, 3/4 patyczka) plus 2 łyżeczki niesolonego masła, schłodzone, podzielone; 1 bardzo duży żółtko jaja w temperaturze pokojowej; 92 Orzechy dowolne (posiekane) 3/4 szklanki plus 2 łyżeczki mąki uniwersalnej; 2 (może być lub przeglądać) (1/4 uncji) cukier granulowany; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) krem do intensywnego bicia; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) woda lodowa; 1 1 funt cukinii, świeżo wyciśnięty sok z cytryny; 1 larges Drobno starta skórka z cytryny; 340 Orzechy dowolne (posiekane) świeże nektaryny (2-3 średnie), połówkowe i pestkowe; 0 (może być lub przeglądać) sól morska koszerna lub drobnoziarnista; 2 (zima) uncja niesolonego masła, zmiękczona; 1 (może być lub przeglądać) ekstrakt z czystej wanilii; 85 Orzechy dowolne (posiekane) 2/3 szklanki orzechów włoskich, podzielone

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na przystawki, więc daj gotować książkę: Nektaryna i Galettes orzechowe spróbować. Ten przepis służy 8 i kosztuje 73 centów za porcję. Obserwujesz swoją figurę? Ten wegetariański przepis ma 267 kalorii, 4G białka, oraz 20 g tłuszczu na porcję. 4 ludzie zrobili ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Mieszanka ciężkiej śmietany do ubijania, ekstrakt z wanilii, nektaryny i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 23%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Ugotuj książkę: Puy soczewica Galettes, Ugotuj książkę: Stilton i krakersy z orzechów włoskich, oraz Ugotuj książkę: chleb z orzecha francuskiego dla podobnych receptur.

Instrukcje

Ciasto Orzechowe

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto Z Ciasta

1/3 Szklanki Drobno Pokruszonych Wafelków Waniliowych (około 10 Wafli)

Pulse razem 3/4 szklanki mąki, 1/3 szklanki orzechów włoskich,1 łyżeczka cukru granulowanego, i sól w misce pracy robot wyposażony w ostrze stalowe, aż orzechy włoskie są bardzo drobno zmielone, o 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Barwnik Spożywczy Red Velvet (taki Jak Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) Lub Według Uznania

1/3 Szklanki Drobno Pokruszonych Wafelków Waniliowych (około 10 Wafli)

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

(duża Tuba)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(takie Jak Marie Biscuits)

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Pokrój 3 uncje schłodzonego masła na małe kawałki i dodaj do mieszanki mąki. Pulsuj, aż masło zostanie pocięte na bardzo małe kawałki, około 30 sekund. Tekstura powinna być piaszczysta z bardzo małymi grudkami w całym ciele.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

W małej misce połącz 1 łyżkę wody, sok z cytryny i skórkę z cytryny. Po uruchomieniu robota kuchennego wlej tę mieszaninę przez rurkę zasilającą. Proces, aż ciasto owija się wokół ostrza, około 30 sekund do 1 minuty. Jeśli ciasto wydaje się suche, dodaj pozostałą 1 łyżkę wody i przetwarzaj, aż ciasto się połączy.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

Srebrne Nonpareile

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(takie Jak Marie Biscuits)

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Uformuj ciasto na płaski dysk i zawiń szczelnie w podwójną warstwę folii. Schłodzić w lodówce do momentu utworzenia przed użyciem, około 2 godzin. Jeśli ciasto jest zbyt zimne i twarde, po rozwałkowaniu pęknie i pęknie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Sery Do Tacos

Pozostawić w temperaturze pokojowej przez 10 do 15 minut, aby stał się bardziej giętki.

Nadzienie Nektarynowe

Składniki, których będziesz potrzebować

Nektaryna

Pokroić nektaryny w plastry o grubości 1/2 cala i pokroić każdy plaster na pół na całej szerokości. Powinieneś mieć około 3 szklanki pokrojonych owoców.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nektaryna

Likier Liczi (polecany: Marka Soho)

Umieścić pokrojone nektaryny razem w dużej misce do mieszania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nektaryna

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Sery Do Tacos

Dodać brązowy cukier i wrzucić razem, aby równomiernie rozprowadzić. Smak owoców, aby zobaczyć, czy potrzebuje więcej brązowego cukru.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dietetyczna Soda Kremowa

Likier Liczi (polecany: Marka Soho)

Nadzienie Orzechowe

Składniki, których będziesz potrzebować

1/3 Szklanki Drobno Pokruszonych Wafelków Waniliowych (około 10 Wafli)

Pozostałe 1/3 szklanki orzechów włoskich i 1 łyżkę cukru granulowanego przełożyć razem do miski roboczej robota kuchennego wyposażonego w stalowe ostrze, aż orzechy włoskie zostaną bardzo drobno zmielone, około 1 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Barwnik Spożywczy Red Velvet (taki Jak Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) Lub Według Uznania

1/3 Szklanki Drobno Pokruszonych Wafelków Waniliowych (około 10 Wafli)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(takie Jak Marie Biscuits)

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Dodaj żółtko i wanilię i pulse, aby wymieszać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Odmiany Grzybów

Powłoka Z Białego Cukierka, Opcjonalna

Zmiękczone masło pokroić na małe kawałki i dodać do mieszanki orzecha włoskiego. Pulsuj kilka razy, aż masło zostanie pocięte na drobne kawałki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

1/3 Szklanki Drobno Pokruszonych Wafelków Waniliowych (około 10 Wafli)

Dodaj pozostałe 2 łyżeczki mąki i pulsuj, aż mieszanina będzie gładka, około 15 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Montaż

Umieść stojak na środku piekarnika i rozgrzej piekarnik do 191°. wyłożyć blachę do pieczenia papierem do pieczenia lub wkładką zapobiegającą przywieraniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ziarna Espresso Oblane Ciemną Czekoladą

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Na gładkiej, płaskiej powierzchni rozwałkuj ciasto między arkuszami lekko posypanego mąką woskowanego lub pergaminowego papieru na duży dysk o średnicy około 14 cali. Ostrożnie obrać papier z wierzchu ciasta i zetrzeć nadmiar mąki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto Z Ciasta

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Drażetki Z Białą Perłą

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ziarna Espresso Oblane Ciemną Czekoladą

Zanurz 4-calowy Okrągły krajalnica do ciastek na mąkę lub użyj małego noża, aby wyciąć 4-calowe rundy ciasta. Użyj przesuniętej szpatułki, aby podnieść rund ciasta i przenieść je do wyłożonej blachy do pieczenia, pozostawiając co najmniej 1 cal przestrzeni między nimi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Prażone Orzeszki Ziemne, Bez Skórki

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

świeże Liście Bazylii, Umyte I Odsączone

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szpatułka Offsetowa

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Nadzienie orzechowe podzielić równomiernie między rund ciasta. Użyj łyżki lub przesuniętej szpatułki, aby rozłożyć nadzienie na środku ciasta, pozostawiając 1-calową granicę wokół. Kopiec pokrojone nektaryny nad nadzieniem orzechowym w środku każdego okręgu ciasta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto Z Ciasta

Nektaryna

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

1/3 Szklanki Drobno Pokruszonych Wafelków Waniliowych (około 10 Wafli)

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szpatułka Offsetowa

Pozostałe 2 łyżeczki schłodzonego masła pokroić na małe kawałki i równomiernie rozprowadzić na pokrojonych nektarynkach.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nektaryna

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

Wchodzisz na granicy każdego ciasta zaokrąglić tak, że częściowo otacza nektaryny i nadzienie orzechowe. Będzie naturalnie tworzyć plisy podczas składania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nektaryna

1/3 Szklanki Drobno Pokruszonych Wafelków Waniliowych (około 10 Wafli)

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

Posmaruj brzegi każdego ciasta z odrobiną kremu, uważając, aby nie spływał po bokach i pod blachami. Jeśli tak, wytrzyj go, ponieważ może to spowodować spalenie DNA galettes. Delikatnie unieś fałdy ciasta i umyj te obszary większą ilością kremu, a następnie wymień fałdy. Na brzegach ciasta równomiernie posypać pozostałą 1 łyżeczkę cukru granulowanego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Barwnik Spożywczy Red Velvet (taki Jak Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) Lub Według Uznania

Do 3 świeżych Gruszek, Dojrzałych, Ale Wciąż Jędrnych

świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

Piec przez 35 do 40 minut, aż skórki będą lekko złote.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Wyjąć blachę do pieczenia z piekarnika i przenieść do stojaka do ostygnięcia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Glazura Morelowa

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Kury Kornwalijskie (około 1 1/4 Funta Każda)

Przygotowany Japoński Dressing Sezamowy

Połącz konfitury morelowe i amaretto, koniak lub wodę w małym rondlu. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Konfitury Morelowe

Likier Amaretto

Koniak

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Wyjąć rondel z ognia i odcedzić szkliwo do małej miski, przepychając jak najwięcej miąższu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przygotowany Japoński Dressing Sezamowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Użyj pędzla do ciasta z gęsim piórkiem, aby lekko umyć wierzch każdej galetki szkliwem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przygotowany Japoński Dressing Sezamowy

Gęś Cała

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczotka Do Ciasta

Uwaga dotycząca przechowywania galetek: chociaż galetki najlepiej spożywać w dniu ich wyprodukowania, mogą trwać do dwóch dni. Przechowywać szczelnie pokryte folią aluminiową w temperaturze pokojowej.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego