Tennessee Mountain Stack Cake

Name: Tennessee Mountain Stack Cake
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Południowe
Ingredients: 1 1 funt cukinii, pokrojone w plasterki obrane świeże lub mrożone brzoskwinie; 1 (może być lub przeglądać) O cukrze cukierniczym; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Olej roślinny (ilość zależy od sposobu gotowania); 2 (może być lub przeglądać) może dietetyczna śmietanka sodowa; 10 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Cukier dla cukierników; 2 Średnia żółta cebula, posiekana Jabłka Suszone; 2 Ciasto kruche (Keebler); 1 litr 21 uncji mąki uniwersalnej; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki funty superfine cukier granulowany; 2 (zima) 3/4 łyżeczki melasy; 2 (może być lub przeglądać) 1 średnia żółta cebula, z grubsza pokrojona na równe kawałki; 1 1 funt cukinii, (duża tuba); 170 Orzechy dowolne (posiekane) (1 1/2 patyczka) masło niesolone; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali

Tennessee Mountain Stack Cake może być tylko Southern przepis, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 8G białka, 16G tłuszczu, oraz w sumie 858 kalorii. Na $2.49 za porcję, ten przepis okładki 14% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 10. 10 osób było zadowolonych, że wypróbowali ten przepis. Świetnie sprawdza się jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za Wegetariańskie dieta. Jeśli masz pod ręką jabłka, cynamon, melasę i kilka innych składników, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Przynosi ci to Epikurious. Z łyżeczką wynik 39%, to danie jest raczej złe. Spróbuj Ciasto Mountain Dew, Staromodny Stack Cake, oraz Strawberry Stack Cake dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 177° i umieść stojakw pozycji środkowej.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Połącz suche składniki w misce i ubijaj. Odstawić.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Połącz masło i cukier w misce miksera stojącego wyposażonego w mocowanie wiosła i wymieszaj na średniej prędkości, aż będzie mokre i ziarniste.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Cukier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Dodać melasę. Zeskrobać boki Bowl za pomocą elastycznej szpatułki, aby uzyskać wszystkie melasy w mieszaninie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Melasa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szpatułka

Dodać jajka po kolei. Zeskrobać całą drogę dospodu miski i wymieszać na niskiej prędkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Na przemian dodawać maślankę i suchą mieszankęo jednej czwartej na raz. Zatrzymać mieszankę zeskrobać miskę i włączyć ją ponownie na lowspeed na około 10 sekund. Mieszanka powinna być sztywna jak miękkie ciasto ciasteczkowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasteczkowe Ciasto

Maślanka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Uformuj ciasto w kulkę i zawiń w plastikwrapę. Przechowywać w lodówce przez 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Podziel ciasto na 6 lub 8 równych porcji i umieść każdą na okrągłym kawałku papieru pergaminowego nieco większym niż 9-calowa patelnia do ciasta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Forma Na Ciasto

Rozwałkować ciasto do wielkości pergaminu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Umieść ciasto patelni na dysku i wykończenia awaythe nadmiar wokół krawędzi.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Forma Na Ciasto

Zostawiając papier pergaminowy pod spodem, unieść dyski na blachy do pieczenia i piec je około 10 minut, lub aż górna powierzchnia wyschnie, a Drewniany szaszłyk włożony do środka wyjdzie czysty.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Papier Do Pieczenia

Blacha Do Pieczenia

Piekarnik

Szaszłyki

Przesuń dyski z blachy do pieczenia na płaskimpowierzchni do ostygnięcia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Aby wykonać nadzienie, połącz wszystkie składniki w dużym rondlu o grubym dnie i doprowadź do lekkiego gotowania na wolnym ogniu. Natychmiast przenieść do miski roboczej robota kuchennego wyposażonego w stalowe ostrze i pulsować w grubą pastę.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

Patelnia Z Sosem

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Aby złożyć ciasto, rozłóż około 1 filiżanki nadzienia na każdą warstwę, uważając, aby wyśrodkować każdy dysk na górze pod nim. Powtarzaj, aż wszystkie warstwy zostaną użyte. Nie kładź nadzienia jabłkowego na torcie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Do Konserwowania,

Dobrze owinąć ciasto i przechowywać w lodówce do 24 godzin. Daje to czas napełniania jabłkiem do pracy się do ciasta. Dusić z cukrem cukierniczym i podawać schłodzone.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier Puder

Do Konserwowania,

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Najlepiej suszyć jabłka samodzielnie w maszynie odwadniającej owoce. Jeśli nie ma takiej opcji, kup suszone jabłka w sklepie. Nie wyskakuj i nie kupuj musu jabłkowego, bo sekretem ciasta stosowego jest nie tylko to, co wchłania się do ciasta, ale to, co nie. słoik musu jabłkowego gubi się w warstwach, pozostawiając tylko rozmoczony stos. Chociaż sukces nie jest gwarantowany, możesz spróbować zrobić suszone plasterki jabłka w piekarniku. Obrać i cienko pokroić 15-20 świeżych jabłek (Lubię galę lub Cortland).

Składniki, których będziesz potrzebować

Jabłka Suszone

Mus Jabłkowy

Do Konserwowania,

Owoce

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Umieść je, bez nakładania się, na blasze wyłożonej pergaminem i piec w piekarniku o temperaturze 107° do 4 godzin lub do wyschnięcia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Papier Do Pieczenia

Blacha Do Pieczenia

Piekarnik

From United Cakes of America: Recipes Celebrating Every State by Warren Brown. Copyright © 2010 by Warren Brown; photographs © 2010 by Joshua Cogan. Opublikowany w 2010 roku przez Stewart, Tabori & Chang, imprint of ABRAMS.

Wyposażenie

Piekarnik

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Składniki

Porcje:

11 funt cukinii,

pokrojone w plasterki obrane świeże lub mrożone brzoskwinie 1(może być lub przeglądać)

O cukrze cukierniczym 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Olej roślinny (ilość zależy od sposobu gotowania)2(może być lub przeglądać)

może dietetyczna śmietanka sodowa 10Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Cukier dla cukierników 2Średnia żółta cebula, posiekana

Jabłka Suszone 2

Ciasto kruche (Keebler)1litr

21 uncji mąki uniwersalnej 9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

funty superfine cukier granulowany 2(zima)

3/4 łyżeczki melasy 2(może być lub przeglądać)

1 średnia żółta cebula, z grubsza pokrojona na równe kawałki 11 funt cukinii,

(duża tuba)170Orzechy dowolne (posiekane)

(1 1/2 patyczka) masło niesolone 7106 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali

Polecane wino: Riesling, Wino Musujące, Zinfandel

Riesling, wino musujące i Zinfandel to moje najlepsze propozycje na południe. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka zasad, które pomogą Ci sparować wino z południowym jedzeniem. Przyjazne jedzenie riesling lub białe wino musujące sprawdzi się z wieloma smażonymi potrawami, podczas gdy zinfandel świetnie nadaje się do potraw z grilla. Możesz spróbować Chateau Ste. Michelle Riesling. Recenzenci bardzo to lubią z 4.4 z 5 gwiazdek i cena około 10 dolarów za butelkę.