Tatemado de Costilla de Res (Tatemado żeberka krótkie)

Tatemado de Costilla de Res (Tatemado żeberka krótkie)
Tatemado de Costilla de Res (Tatemado krótkie żeberka) jest bezglutenowe i bezmleczne danie główne. Na $3.92 za porcję, ten przepis Pokrowce 30% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 12g białka, 7G tłuszczu, oraz w sumie 597 kalorii. Ten przepis służy 4. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Udaj się do sklepu i odbierz tequilę, czosnek, frijoles de lan olla i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby wykorzystać tequilę, można śledzić to danie główne z Tequila-Ciastka Z Cukrem Limonkowym jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 76%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Caldo de Costilla (kolumbijski bulion żeber wołowych), Duszone niezbyt krótkie żeberka z Hominowym gulaszem z nowej Turni na południu, oraz Żeberka Krótkie dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Wyciąć nadmiar tłuszczu z krótkich żeber, a następnie przeciąć między kośćmi.
Składniki, których będziesz potrzebować
Złote Rodzynki, Grubo ZmieloneZłote Rodzynki, Grubo Zmielone
2
W rondlu na umiarkowanym ogniu, na sucho-piecz chiles.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Posiekanego Czosnku1 Szklanka Posiekanego Czosnku
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Biały Jęczmień PerłowyBiały Jęczmień Perłowy
3
Przenieść do młynka do przypraw i zmielić na proszek.
4
W tym samym rondlu podsmażamy cebulę i czosnek.
Składniki, których będziesz potrzebować
Czosnek Goya®Czosnek Goya®
1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Biały Jęczmień PerłowyBiały Jęczmień Perłowy
5
Przenieść do blendera, dodać piloncillo, piwo lub pulque, agawa, tequila, i sproszkowane chiles, i proces do gładkiej.
Składniki, których będziesz potrzebować
PanelaPanela
TequilaTequila
1 Szklanka Posiekanego Czosnku1 Szklanka Posiekanego Czosnku
Procent Tequili BlancoProcent Tequili Blanco
1 Uncja Mieszanki Gorącej Czekolady1 Uncja Mieszanki Gorącej Czekolady
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
42 Czerwony Sznurek Lukrecji42 Czerwony Sznurek Lukrecji
6
W średnim rondlu rozgrzać smalec i smażyć mieszaninę chile. Doprawić solą i ostudzić. Płaszcz mięso z mieszaniną chile, przykryć, i marynować w lodówce na noc.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Posiekanego Czosnku1 Szklanka Posiekanego Czosnku
SmalecSmalec
Woda, Aby UmożliwićWoda, Aby Umożliwić
1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Biały Jęczmień PerłowyBiały Jęczmień Perłowy
7
Rozgrzej piekarnik do 191° i ułóż parowiec na patelni.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Kapusta Fioletowa, Drobno PokrojonaKapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona
Żółty Cukier I Różne PosypkiŻółty Cukier I Różne Posypki
8
W rondlu na umiarkowanym ogniu piecz na sucho liście maguey lub agawy.
Składniki, których będziesz potrzebować
Procent Tequili BlancoProcent Tequili Blanco
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Biały Jęczmień PerłowyBiały Jęczmień Perłowy
9
Przełożyć na patelnię na parze i ułożyć na wierzchu 2 łopatkami kaktusowymi.
Składniki, których będziesz potrzebować
NopalesNopales
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Kapusta Fioletowa, Drobno PokrojonaKapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona
10
Umieść żebra z marynatą na wierzchu i przykryj pozostałymi 2 łopatkami kaktusa. Przykryć patelnię folią lub pokrywką i piec, aż żeberka będą wideł przetargu, 3 do 4 godzin, sprawdzając poziom wody co 30 minut i dodając 1/2 szklanki wody, gdy robi się bardzo niska.
Składniki, których będziesz potrzebować
NopalesNopales
1/2 Szklanki Grzybów Shiitake, Pokrojonych Na ćwiartki1/2 Szklanki Grzybów Shiitake, Pokrojonych Na ćwiartki
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
(mequite, Hikora Lub Olcha)(mequite, Hikora Lub Olcha)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Żółty Cukier I Różne PosypkiŻółty Cukier I Różne Posypki
1 łyżeczka Soku Cytrynowego GOYA®1 łyżeczka Soku Cytrynowego GOYA®
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
11
Krótkie żeberka przełożyć na półmisek. Pokrój łopatki kaktusa w paski i umieść je na żebrach.
Składniki, których będziesz potrzebować
NopalesNopales
Złote Rodzynki, Grubo ZmieloneZłote Rodzynki, Grubo Zmielone
(mequite, Hikora Lub Olcha)(mequite, Hikora Lub Olcha)
12
Podawać z Frijoles de La Olla i tortillas.
Składniki, których będziesz potrzebować
Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z KurczakaMrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Żeberka wołowe bardzo dobrze komponują się z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. Wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze kawałki wołowiny dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwieniami, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze kawałki mogą poradzić sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Winnice proweniencji Napa Valley Merlot z oceną 4.2 z 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 34 dolarów za butelkę.
Pochodzenie Winnice Napa Valley Merlot
Pochodzenie Winnice Napa Valley Merlot
Nasz Merlot 2006 nie jest nieśmiały, z głębokim, ciemnym odcieniem granatu i bogatymi aromatami bogatej czernicherry, cassis i goździki. Przystępne, zintegrowane taniny ramują obfite ciemne owocesmaki i okryć podniebienie miękkim aksamitem. Długie, owocowe wykończenie, splecione jesiennymi przyprawami,kończy się żywym żurawinowym zingiem. "To bardzo eleganckie wino ze wspaniałego rocznika. Weźto, Miles!"śmieje się winiarz Tom Rinaldi, nawiązując do filmu bokiem.
TrudnośćTwardy
Gotowe W45 m.
Porcje4
Ocena Zdrowia35
Magazyn