Tartaletki czekoladowo-karmelowe z prażonymi bananami i karmelem imbirowo-cytrusowym

Name: Tartaletki czekoladowo-karmelowe z prażonymi bananami i karmelem imbirowo-cytrusowym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 158 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe cukierki ratujące życie; 1 łyżka czerwony ocet winny banan w plasterkach; 1 porcja startego parmezanu lekki syrop kukurydziany; 3 larges żółtka jaj; 1 2-calowy kawałek obranego świeżego imbiru, tarty, wciśnięty przez prasę czosnkową, aby wyodrębnić 1/2 łyżeczki soku; 2 Spód: okruszki z herbatników graham (pakowane) złoty brązowy cukier; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe krem do intensywnego bicia; 0 warzywo (np. szpinak) świeży sok z cytryny; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe naprężony sok pomarańczowy; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe żółty owocowy roll-up; 4 warzywo (np. szpinak) łyżeczki (obfite) plus 2 łyżki posiekane lekko solone prażone orzechy nerkowca; 28 papryka habanero słodko-gorzka (niesłodzona) lub półsłodka czekolada, drobno posiekana; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe z migdałami (po 1,45 uncji), posiekanymi; 3 Spód: okruszki z herbatników graham masło niesolone; 3 Spód: okruszki z herbatników graham niesłodzone kakao w proszku (najlepiej Holenderski-proces); 1 fasola waniliowa, podzielona wzdłuż na pół; 2 Spód: okruszki z herbatników graham pasternak, obrany i pokrojony na kawałki o grubości 1,25 cm; 3 anyż Gwiaździsty

Czekoladowo-karmelowe tartaletki z prażonymi bananami i imbirowo-cytrusowym karmelem mogą być tylko przystawką, której szukasz. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 669 kalorii, 8G białka, oraz 40 g tłuszczu każdy. Na 1,85 zł za porcję, ten przepis okładki 14% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz pod ręką ciężką śmietanę do ubijania, banana, złoty brązowy cukier i kilka innych składników, możesz to zrobić. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Przynosi ci to Epikurious. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Ogólnie ten przepis zarabia raczej kiepski wynik spoonacular 32%. Spróbuj Tartaletki czekoladowo-karmelowe z prażonymi bananami i karmelem imbirowo-cytrusowym, Tartaletki Czekoladowo-Karmelowe, oraz Tartaletki Czekoladowo-Karmelowe dla podobnych receptur.

Instrukcje

Mąkę i kakao przesiać do małej miseczki. Za pomocą miksera elektrycznego, ubić cukier puder i masło w średniej misce, aż dobrze wymieszane. Ubić w mieszance mąki. Ubić w żółtkach 1 na raz. Zebrać ciasto w piłkę; spłaszczyć na dysku. Schłodzić co najmniej 1 godzinę i do 1 dnia. Lekko zmiękczyć w temperaturze pokojowej przed rozwałkowaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółty Owocowy Roll-up

1/2 (12 Uncji Płynu) Puszki Odparowanego Mleka

3 Małe Rzepy, Obrane I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/8 Cala

Papier Ryżowy

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Cukierki Ratujące życie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Rozgrzej piekarnik do 191°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

Rozwałkuj ciasto na mące do grubości 1/8 cala. Używając płytki lub miski o średnicy 5 cali jako prowadnicy, Wytnij rundy. Przełożyć resztki ciasta, jeśli to konieczne, aby utworzyć cztery 5-calowe rundy łącznie. Nacisnąć każdy okrągły ciasto na dole i w górę strony 4 1/4-do 4 1/2-cala-Średnica tartlet pan z wyjmowanym dnem. Przekłuć Skórki widelcem. Zamrażać Skórki 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Cukierki Life Savers

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Piec do twardego dotyku i zaczyna odrywać się od boków patelni, około 15 minut. Chłodne skórki całkowicie w patelniach na stojaku.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

Cukier i kolejne 3 składniki połączyć w dużym rondlu. Mieszaj na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści. Zwiększyć ogień i gotować bez mieszania, aż do głębokiego bursztynowego koloru, od czasu do czasu szczotkując boki patelni mokrą szczotką do ciasta i wirującą patelnią, około 7 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczotka Do Ciasta

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Zdjąć z ognia; dodać śmietanę (mieszanina energicznie bąbelkuje). Mieszaj na małym ogniu, aż wszystkie kawałki karmelu rozpuszczą się i karmel będzie gładki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Karmelowe Bitki

1/3 Szklanki świeżego Soku Z Limonki

10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego

Ubij na maśle. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Małe Rzepy, Obrane I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/8 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Krem i syrop kukurydziany zagotować w dużym rondlu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posypki W Różnych Kolorach Lub Kolorowy Cukier

10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Dodaj anyż; usuń z ciepła. Okładka; niech strome 15 minut. Odrzuć anyż Gwiaździsty. Powrót mieszaninę do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Scotch Bonnet Chile, Posiekane

Zdjąć z ognia.

Dodaj 4 1/2 uncji grubo posiekaną słodko-gorzką czekoladę i masło; ubić ganache aż będzie gładka.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/3 Szklanki Kawałków Toffi Z Mlecznej Czekolady

3 Małe Rzepy, Obrane I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/8 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Wymieszaj 1 uncję drobno posiekanej słodko-gorzkiej czekolady w górnej części podwójnego kotła ustawionego na gotującej się wodzie do rozpuszczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/3 Szklanki Kawałków Toffi Z Mlecznej Czekolady

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 1/2 Uncji Niesłodzonej Czekolady, Drobno Posiekanej

Posmaruj wnętrze każdej skórki roztopioną czekoladą, a następnie posyp każdą z 1 hojną łyżeczką posiekanych nerkowców. Łyżka nadzienia karmelowego na orzechach w skorupkach (około 2 łyżki na każdą). Tartaletki schłodzić, aż karmel lekko ustawi, około 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)

1/3 Szklanki świeżego Soku Z Limonki

Orzechy Nerkowca

3/4 Szklanki Plus 3 łyżki Smalcu

1/2 Szklanki Drobno Posiekanych Orzechów Pekan PLANTERS®

Rozgrzać czekoladowy ganache polewa tylko do wylewania, jeśli to konieczne. Łyżka czekoladowego ganache na nadzieniu karmelowym. Przechowywać w lodówce, aż ganache ustawi, około 45 minut, a następnie pozostawić tartlets stać w temperaturze pokojowej. (Można dokonać 1 dzień wcześniej. Przykryć tartlets luźno i odstawić w temperaturze pokojowej.)

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)

1/3 Szklanki świeżego Soku Z Limonki

Wymieszać 1/4 szklanki cukru i 2 łyżki wody w dużym rondlu na małym ogniu, aż cukier się rozpuści. Zwiększyć ogień i gotować bez mieszania do średniego (Nie głębokiego) bursztynowego koloru, od czasu do czasu szczotkując boki patelni mokrą szczotką do ciasta i wirującą patelnią, około 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczotka Do Ciasta

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Zdjąć z ognia; powoli dodawać sok pomarańczowy i 1/2 łyżeczki soku imbirowego. Zeskrobać nasiona z fasoli wanilii. Ponownie zagotować mieszaninę, mieszając do rozpuszczenia bitów karmelu. Gotować, aż sos będzie lekko syropowy i zredukowany do 1/4 szklanki, o 4 protokół. (Można dokonać 1 dzień wcześniej. Przykryć; odstawić w temperaturze pokojowej. Podgrzewać na małym ogniu, aż do wylewania.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Karmelowe Bitki

Sok Imbirowy

Kotlety Wieprzowe, Rozdrobnione I Cienko Rozbite

Pasteryzowane Białka Jaj (z Kartonu), W Temperaturze Pokojowej

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Rozgrzej piekarnik do 232°. rozpuść masło w dużym rondlu na małym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Małe Rzepy, Obrane I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/8 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

Dodać brązowy cukier; ubijać do wymieszania, około 1 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 średnich Gruszek Bartlett Lub D'Anjou

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Dodać plasterki banana i wrzucić do herbu.

Składniki, których będziesz potrzebować

(pudełko Kartonowe)

Przenieść mieszaninę bananów na małą blachę do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

(pudełko Kartonowe)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Piec, aż banany zaczną lekko brązowieć wokół krawędzi i pęcherzyków mieszaniny cukru, o 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

(pudełko Kartonowe)

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

Usuń boki z patelni tartlet.

Ułożyć tartlets na talerzach.

SOS imbirowo-karmelowy polać tartaletkami. Ułóż plastry banana obok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojone Brzoskwinie

(pudełko Kartonowe)

1 Szklanka Mirinu Lub Słodkiego Sake

Posypać pozostałymi 2 łyżkami nerkowca i podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Orzechy Nerkowca

* Nasiona w kształcie gwiazdy w kolorze brązowym sprzedawane na rynkach azjatyckich, w sklepach z żywnością specjalistyczną oraz w sekcji przypraw w niektórych supermarketach