Tarta z wędzonym łososiem Crème Fraîche ze skórką z kaszy kukurydzianej z " poranków pełnoziarnistych

Na 1,43 zł za porcję, ten przepis okładki 14% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 462 kalorie, 13g białka, oraz 27 g tłuszczu. Ten przepis służy 6. Ten przepis jest lubiany przez 105 smakoszy i kucharzy. Udaj się do sklepu i podnieś czosnek, sól koszerną, standardową mąkę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za pescatarian dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 15 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 50%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Tarta Z Wędzonym Łososiem Crème Fraîche, Tarta z orzechami laskowymi Frangipane z brzoskwiniami i Creme Fraiche (bez ziarna), oraz Łosoś wędzony na gorąco z estragonem Crème Fraîche.

Instrukcje

Aby przygotować skórkę: masło 9-calowy patelni tart z 1-calowych boków i zdejmowanym dnem. Używając robota kuchennego wyposażonego w metalowe ostrze, pulsuj razem mączkę kukurydzianą, mąkę i sól.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z Pstrąga Jeziorowego (około Każdego)

Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (każda)

3/4 Szklanki Plus 3 łyżki Smalcu

Cukierki Ratujące życie

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

świeże Ciemne Wiśnie, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

Dodać masło i pulsować, aż mieszanina przypomina Gruboziarnisty posiłek (alternatywnie, można użyć blendera ciasta lub opuszkami palców do pracy masło do suchych składników).

Składniki, których będziesz potrzebować

Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (każda)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Dodawać lodowatą wodę po 1 łyżce i pulsować, aż ciasto zacznie wyglądać jak mokry, grudkowaty piasek. Jest gotowy, jeśli mały kawałek trzyma się razem po ściśnięciu między palcami. Jeśli nadal wydaje się zbyt kruchy, dodaj więcej wody, 1 łyżeczkę na raz. Ciasto przełożyć do dużej miski i wymieszać widelcem z prosa. Docisnąć ciasto równomiernie do dołu i do góry po bokach przygotowanej patelni. Schłodzić w lodówce przez co najmniej 1 godzinę i do 1 dnia.

Składniki, których będziesz potrzebować

2/3 Szklanki (4 Uncje) Półsłodkich Kawałków Czekolady

Proso

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Superwilgotna Czekolada Betty Crocker, Pieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Rozgrzej piekarnik do 191°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Umieść przygotowaną skórkę na małej blasze do pieczenia, aby ułatwić transport do iz piekarnika.

Składniki, których będziesz potrzebować

3/4 Szklanki Plus 3 łyżki Smalcu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Piecz skórkę przez 15 minut, aby lekko wyschnąć wierzch, aby nie rozmokła po dodaniu mokrego nadzienia. W międzyczasie przygotuj nadzienie.

Składniki, których będziesz potrzebować

3/4 Szklanki Plus 3 łyżki Smalcu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Aby przygotować nadzienie: w małej patelni sauté na średnim ogniu, ogrzać oliwę z oliwek i podsmażyć szalotki, aż będą przezroczyste, 2 do 3 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodać czosnek i smażyć przez dodatkowy 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (11-1/2 Uncji) Sosu Słodko-kwaśnego, Podzielona

Zdjąć z ognia. W misce, ubij razem mleko, crème fraîche, jajka, kapary, koperek, sól i pieprz, aby stworzyć krem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Creme Fraiche

3 3/4 łyżki Mąki Pszennej

1 Szklanka Złotych Rodzynek, Grubo Zmielonych

Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala

świeżo Zebrane Gałązki Kopru

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Białe Bułki Obiadowe

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/3 Szklanki Mascarpone W Temperaturze Pokojowej

Takie Jak Superwilgotna Czekolada Betty Crocker, Pieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

Aby zmontować i upiec tartę: łyżkę mieszanki szalotki w równej warstwie na dnie skorupy; ułóż łososia na górze równomiernie.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

3/4 Szklanki Plus 3 łyżki Smalcu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Wlać mieszaninę kremu.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 3/4 łyżki Mąki Pszennej

Piec w temperaturze 191°, aż top jest złoty kolor i nadzienie jest ustawione, 30 do 35 protokół.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Ostudzić przez 15 do 20 minut. Rozpuścić tartę na półmisku i podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Jeśli masz resztki, przykryć i przechowywać w lodówce do 3 dni.

Make Ahead: możesz upiec ciasto dzień wcześniej, więc następnego dnia po prostu ubić razem nadzienie, pop tarta w piekarniku, i służyć. Jeśli idziesz tą drogą, przechowywać w lodówce wstępnie upieczoną skorupę, pokrytą folią. Można również upiec całą tartę do 1 dnia wcześniej i pozostawić do ostygnięcia, a następnie schłodzić w lodówce, przykryć. Aby służyć, podgrzać w piekarniku 300 ° F, aż do rozgrzania, 12 do 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Puszka (11,3 Uncji) Nektaru Brzoskwiniowego

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

1/3 Szklanki Mascarpone W Temperaturze Pokojowej

Wyposażenie

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

świeże Ciemne Wiśnie, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Takie Jak Superwilgotna Czekolada Betty Crocker, Pieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

1/3 Szklanki Mascarpone W Temperaturze Pokojowej

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Składniki

Porcje:

1szczypta

Szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu 6Spód: okruszki z herbatników graham

85 g zimnego niesolonego masła, pokrojonego w 1/4 cala kostkę, plus więcej do smarowania patelni 3Spód: okruszki z herbatników graham

kapary, osuszone 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

60 ml crème fraîche 3larges

jaja pobijane 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

65 g drobno zmielonej mąki kukurydzianej 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

90 g białej mąki pełnoziarnistej lub standardowej mąki pełnoziarnistej 2Spód: okruszki z herbatników graham

posiekany świeży koperek 2goździki

czosnek mielony 3Spód: okruszki z herbatników graham

woda lodowa 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

240 ml pełnego mleka 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

45 g prosa 1porcja startego parmezanu

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 6trochę posiekanej cukinii

Crust 113papryka habanero

115 g łososia wędzonego, pokrojonego na małe kawałki 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

50 g mielonej szalotki (ok. 3 średnie szalotki)

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Łosoś świetnie komponuje się z Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Jedno wino, którego możesz spróbować to 7cellars Elway ' s Reserve Chardonnay. Ma 4,9 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 28 dolarów.