Tarta z wędzonym łososiem Crème Fraîche ze skórką z kaszy kukurydzianej z " poranków pełnoziarnistych

Na 1,43 zł za porcję, ten przepis okładki 14% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 462 kalorie, 13g białka, oraz 27 g tłuszczu. Ten przepis służy 6. Ten przepis jest lubiany przez 105 smakoszy i kucharzy. Udaj się do sklepu i podnieś czosnek, sól koszerną, standardową mąkę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za pescatarian dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 15 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 50%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Tarta Z Wędzonym Łososiem Crème Fraîche, Tarta z orzechami laskowymi Frangipane z brzoskwiniami i Creme Fraiche (bez ziarna), oraz Łosoś wędzony na gorąco z estragonem Crème Fraîche.

Instrukcje

Aby przygotować skórkę: masło 9-calowy patelni tart z 1-calowych boków i zdejmowanym dnem. Używając robota kuchennego wyposażonego w metalowe ostrze, pulsuj razem mączkę kukurydzianą, mąkę i sól.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z Pstrąga Jeziorowego (około Każdego)

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Ser Topiony (Velveeta), Pokrojony W Kostki O Wymiarach 1/4 Cala

Śliwki Duszone Lub Inne Owoce

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

świeże Ciemne Wiśnie, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

Dodać masło i pulsować, aż mieszanina przypomina Gruboziarnisty posiłek (alternatywnie, można użyć blendera ciasta lub opuszkami palców do pracy masło do suchych składników).

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Dodawać lodowatą wodę po 1 łyżce i pulsować, aż ciasto zacznie wyglądać jak mokry, grudkowaty piasek. Jest gotowy, jeśli mały kawałek trzyma się razem po ściśnięciu między palcami. Jeśli nadal wydaje się zbyt kruchy, dodaj więcej wody, 1 łyżeczkę na raz. Ciasto przełożyć do dużej miski i wymieszać widelcem z prosa. Docisnąć ciasto równomiernie do dołu i do góry po bokach przygotowanej patelni. Schłodzić w lodówce przez co najmniej 1 godzinę i do 1 dnia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gruby Wędzony Boczek Pokrojony W Kostkę

Proso

Gotowe Ciasto Na Pizzę Kupione W Sklepie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Rozgrzej piekarnik do 191°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu

Umieść przygotowaną skórkę na małej blasze do pieczenia, aby ułatwić transport do iz piekarnika.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Topiony (Velveeta), Pokrojony W Kostki O Wymiarach 1/4 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu

Piecz skórkę przez 15 minut, aby lekko wyschnąć wierzch, aby nie rozmokła po dodaniu mokrego nadzienia. W międzyczasie przygotuj nadzienie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Topiony (Velveeta), Pokrojony W Kostki O Wymiarach 1/4 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu

Aby przygotować nadzienie: w małej patelni sauté na średnim ogniu, ogrzać oliwę z oliwek i podsmażyć szalotki, aż będą przezroczyste, 2 do 3 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Takie Jak Boćwina, Jarmuż, Rzepak Lub Liście Buraka, łodygi Przycięte

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodać czosnek i smażyć przez dodatkowy 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

Zdjąć z ognia. W misce, ubij razem mleko, crème fraîche, jajka, kapary, koperek, sól i pieprz, aby stworzyć krem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Creme Fraiche

1 Duże Pomarańczowe żelki

3 łyżki Musztardy, Najlepiej Dijon

1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie

świeżo Zebrane Gałązki Kopru

Olej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy

Ciasteczka Owsiane Z Daktylami, Grubo Pokruszone

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Aby zmontować i upiec tartę: łyżkę mieszanki szalotki w równej warstwie na dnie skorupy; ułóż łososia na górze równomiernie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Takie Jak Boćwina, Jarmuż, Rzepak Lub Liście Buraka, łodygi Przycięte

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Ser Topiony (Velveeta), Pokrojony W Kostki O Wymiarach 1/4 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu

Wlać mieszaninę kremu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duże Pomarańczowe żelki

Piec w temperaturze 191°, aż top jest złoty kolor i nadzienie jest ustawione, 30 do 35 protokół.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu

Ostudzić przez 15 do 20 minut. Rozpuścić tartę na półmisku i podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Jeśli masz resztki, przykryć i przechowywać w lodówce do 3 dni.

Make Ahead: możesz upiec ciasto dzień wcześniej, więc następnego dnia po prostu ubić razem nadzienie, pop tarta w piekarniku, i służyć. Jeśli idziesz tą drogą, przechowywać w lodówce wstępnie upieczoną skorupę, pokrytą folią. Można również upiec całą tartę do 1 dnia wcześniej i pozostawić do ostygnięcia, a następnie schłodzić w lodówce, przykryć. Aby służyć, podgrzać w piekarniku 300 ° F, aż do rozgrzania, 12 do 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mieszanka Przypraw Do Steków, Preferowana Marka Montreal Steak Seasoning Firmy McCormick

1 Duża żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu

1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego

Wyposażenie

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

świeże Ciemne Wiśnie, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Składniki

Porcje:

1szczypta

Szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu 62 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

85 g zimnego niesolonego masła, pokrojonego w 1/4 cala kostkę, plus więcej do smarowania patelni 32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

kapary, osuszone 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

60 ml crème fraîche 3larges

jaja pobijane 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

65 g drobno zmielonej mąki kukurydzianej 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

90 g białej mąki pełnoziarnistej lub standardowej mąki pełnoziarnistej 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

posiekany świeży koperek 2goździki

czosnek mielony 32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

woda lodowa 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

240 ml pełnego mleka 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

45 g prosa 11 łyżka suszonego oregano

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 6krewetki i żyłki

Crust 113opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

115 g łososia wędzonego, pokrojonego na małe kawałki 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

50 g mielonej szalotki (ok. 3 średnie szalotki)

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Łosoś świetnie komponuje się z Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Jedno wino, którego możesz spróbować to 7cellars Elway ' s Reserve Chardonnay. Ma 4,9 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 28 dolarów.