Słodko-słone Koreańskie grillowane żeberka

Name: Słodko-słone Koreańskie grillowane żeberka
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30
Cuisine: Koreańskie, Azjatyckie
Ingredients: 1 kilogramy żeberka wołowe z kością, kalbi lub flankowane; cienko krojone; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ząbki czosnku, obrane; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych; 1 małe (mała) cebula, grubo posiekana; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki sok pomarańczowy, świeżo wyciśnięty; 4 szalotki grubo posiekane; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki prażony olej sezamowy; 2 (zima) prażone nasiona sezamu; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 30 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Olej roślinny do szczotkowania

Słodko-słone Koreańskie grillowane żeberka to bezglutenowe i bezmleczne przepis z 30 porcjami. Na 81 centów za porcję, ten przepis okładki 5% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 310 kalorii, 6G białka, oraz 30 g tłuszczu. Ten przepis z moich przepisów ma 1 fanów. Udaj się do sklepu i odebrać szalotki, ząbki czosnku, olej sezamowy, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Jest to tanie przepis dla fanów koreańskiej kuchni. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Z łyżeczką wynik 22%, to danie nie jest tak niesamowite. Spróbuj Słodko-słone Koreańskie grillowane żeberka, Koreański BBQ krótkie żeberka (Gal-Bi), oraz Koreański BBQ krótkie żeberka dla podobnych receptur.

Instrukcje

W blenderze przecier cebulę, szalotki, czosnek, sos sojowy, sok pomarańczowy, mirin, olej sezamowy, cukier i nasiona sezamu na gładką masę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Pomarańczowy

Ziarna Sezamu

Olej Sezamowy

Zielona Cebula

Sos Sojowy

Czosnek

6 Bułek Z Nasionami Sezamu, Podzielonych

Cebula

Cukier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Przełożyć marynatę do dużego naczynia do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marynata

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Dodaj krótkie żebra i obrócić do płaszcza. Przykryć i przechowywać w lodówce na noc. Doprowadzić żeberka do temperatury pokojowej przed gotowaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

żeberka Wołowe

Rozgrzej piekarnik, aby rozpalić grill lub rozgrzej patelnię grillową i posmaruj olejem roślinnym. Pracując partiami, grilluj krótkie żeberka na dużym ogniu, obracając raz, aż będą ładnie zarumienione i zwęglone w miejscach, około 2 minut na stronę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Roślinny

żeberka Wołowe

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Grilla

Kasztany Wodne, Julienne

Piekarnik

Przenieś żeberka na obramowaną blachę do pieczenia i utrzymuj ciepło w piekarniku, podczas gdy grillujesz Pozostałe żeberka.

Składniki, których będziesz potrzebować

żeberka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Kasztany Wodne, Julienne

Piekarnik

Żeberka podawać z ryżem, sałatką z makaronu i kimchi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Makarony

Kimchi

żeberka

Ryż

Wyposażenie

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Patelnia Do Pieczenia

Patelnia Do Grilla

Kasztany Wodne, Julienne

Piekarnik

Blacha Do Pieczenia

Składniki

Porcje:

1kilogramy

żeberka wołowe z kością, kalbi lub flankowane; cienko krojone 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ząbki czosnku, obrane 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych 1małe

(mała) cebula, grubo posiekana 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

sok pomarańczowy, świeżo wyciśnięty 4

szalotki grubo posiekane 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

prażony olej sezamowy 2(zima)

prażone nasiona sezamu 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 30Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Olej roślinny do szczotkowania

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir to moje ulubione żeberka wołowe. Wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze kawałki wołowiny dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwieniami, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze kawałki mogą poradzić sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 40 dolarów za butelkę.