Szafranowe Bułeczki St. Lucia

Przepis St. Lucia Szafran bułki mogą być wykonane w około 2 godziny i 42 minuty. Na 25 centów za porcję, ten przepis okładki 8% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis sprawia, że 12 porcji z 214 kalorii, 6G białka, oraz 7G tłuszczu każdy. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Ten przepis z prostych przepisów wymaga mleka, nici szafranu, jaj i . Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za lacto ovo vegetarian dieta. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 0%, co jest improwizowalne. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Szafranowe Bułeczki St. Lucia, Szafranowe bułeczki St. Lucia, oraz Bułeczki Szafranowe Pełnoziarniste St. Lucia.

Instrukcje

Podgrzej mleko, szafran, cukier: w małym garnku podgrzej mleko, szafran i 1 łyżeczkę cukru, aż mleko będzie parne.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szafran

Cukier

Mleko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Zdjąć z ognia i wymieszać, aby rozpuścić cukier.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier

Ostudzić do około 46°, lub ciepłe w dotyku, ale nie gorące.

Posypać drożdże ciepłym szafranowym mlekiem i odstawić na 5 do 10 minut, aż się spieni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szafran

Drożdże

Mleko

Mąkę, cukier, sól, kardamon ubić: w misce miksera stand-up* ubić razem 3 1/2cups (490 g) mąki, pozostając 1/4 szklanki cukru, soli i zmielonego kardamonu (jeśli jest używany).

Składniki, których będziesz potrzebować

Kardamon W Proszku

Kardamon

Mąka Uniwersalna

Cukier

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Trzepaczka

Cukierki Peachie-o

* Możesz zrobić ten przepis bez miksera, dla mnie jest to po prostu trochę łatwiejsze z jednym.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Zrobić dobrze w środku mąki i dodać mieszankę mleka drożdżowego szafran, jajka, masło, i śmietana.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kwaśna śmietana

Szafran

Masło

Mąka Uniwersalna

Drożdże

Jajko

Mleko

Wymieszać składniki, aż dobrze włączone.

Zagniataj ciasto: Przełącz na hak ciasta miksera (jeśli używasz, w przeciwnym razie ugniataj ręcznie). Na niskiej prędkości zacząć ugniatać ciasto. Powoli dodaj dodatkową mąkę, łyżkę na raz, ugniatając, aby włączyć po każdym dodaniu. Rób to, aż ciasto jest jeszcze trochę lepki w dotyku, ale nie całkowicie przykleja się do rąk podczas obsługi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Mąka Uniwersalna

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Niech ciasto rośnie: uformować ciasto w kulkę i umieścić w dużej misce. Pokrowiec z folią. (Uwaga w tym momencie można zrobić do przodu i przechowywać w lodówce na noc, jeśli chcesz.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Foliowa

Cukierki Peachie-o

Odstawić w ciepłe miejsce na 1 do 2 godzin, aż ciasto podwoi się w wielkości. (Jednym ze sposobów, aby powiedzieć, że ciasto jest gotowe, jest wbicie w niego palca i potrzeba sporo czasu, aby wcięcie pozostawione przez palec zniknęło.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Uformuj ciasto w kształty S: gdy ciasto podwoi się, delikatnie naciśnij je i wyrabiaj kilka razy. Odłam kawałek i uformuj go w kulkę o szerokości około 2 cali (60 do 70 gramów, jeśli ważysz).

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Rzuć piłkę w węża, około 14 cali długości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rolka

Następnie zwiń końce w przeciwnych kierunkach, tworząc "S" ze spiralami na każdym końcu.

Umieścić na wyłożonej blasze do pieczenia i powtórzyć z resztą ciasta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Odstawić na drugi wzrost: przykryć folią i umieścić w ciepłym miejscu, aż ciasto uformuje się dwukrotnie, od 30 minut do godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Foliowa

Umyć jajkiem, umieścić rodzynki na bułkach: Rozgrzej piekarnik do 205°C (400°f). Używając pędzla do ciasta, posmaruj ubitym jajkiem wierzch i boki niegotowanych bułek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rodzynki

Rolka

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczotka Do Ciasta

Piekarnik

Umieść rodzynki w środku spirali" s".

Składniki, których będziesz potrzebować

Rodzynki

Wstawić do piekarnika i piec w temperaturze 205°C przez około 10 do 11 minut (obracając się w połowie gotowania, aby zapewnić równomierne brązowienie), aż bułki będą złociste.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rolka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Wyjąć z piekarnika i ostudzić na 5 minut przed jedzeniem.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik