Sum i ziemniaki z salsą Verde

Name: Sum i ziemniaki z salsą Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 1 1 funt cukinii, pasta anchois; 3 (zima) kapary odsączone; 4 filety filety sumowe o grubości około 1/2 cala (w sumie około 2 funty); 1 (może być lub przeglądać) Musztarda Dijon; 158 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki lekko zapakowane płaskie liście pietruszki; 1 oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, 2 obroty patelni i trochę do skropienia 1 pomarańcza, skórka; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Pieprz czarny świeżo mielony; 4 (może być lub przeglądać) 1 szalotka, starta lub posiekana; 454 Orzechy dowolne (posiekane) młode ziemniaki (około 6), ćwiartowane lub gotowane ziemniaki (około 3), pokrojone na 1-calowe kawałki; 8 (zima) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 1 (może być lub przeglądać) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych

Sum i ziemniaki z salsą Verde może być tylko Meksykańska przepis, którego szukasz. Na 4,37 zł za porcję, ten przepis Pokrowce 30% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. To danie główne ma 507 kalorii, 31g białka, oraz 33g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 4. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Udaj się do sklepu i odbierz sok z cytryny, świeżo zmielony pieprz, lekko płaskolistne liście pietruszki i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć sok z cytryny można śledzić to danie główne z Ciasteczka cytrynowe z lukrem cytrynowym Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne, całe 30 i pescatarian dieta. Przynosi wam to moje przepisy. Z łyżeczką wynik 80%, to danie jest spektakularne. Spróbuj Młode Ziemniaki Z Salsą Verde, Ziemniaki Salsa Verde, oraz Łosoś z ziemniakami salsa verde dla podobnych receptur.

Instrukcje

Pietruszkę, kapary, czosnek, sok z cytryny, pastę anchois, musztardę, 1/4 łyżeczki soli i 1/8 łyżeczki pieprzu umieścić w blenderze. Puls do posiekania. Po uruchomieniu maszyny dodaj 7 łyżek oleju w cienkim strumieniu, aby uzyskać gładkie puree.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Anchois

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

Ogórek Angielski, Obrany, Pozbawiony Nasion I Pokrojony W Cienkie Plasterki

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

3 łyżki Musztardy, Najlepiej Dijon

1 Pomarańcza, Skórka

8 (U-12) Krewetek

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Umieść ziemniaki w średnim rondlu z osoloną wodą. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień,i gotować do miękkości, o 15 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Drenaż.

Zapalić grill lub podgrzać brojlery. Rybę zalać pozostałą 1 łyżką oleju i posypać pozostałą 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu. Grillować lub smażyć rybę przez 3 minuty. Skręcić i gotować, aż po prostu zrobić, 3 do 4 minut dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 (U-12) Krewetek

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pełnoziarniste Bułki Obiadowe, Do Podania

Kasztany Wodne, Julienne

Aby służyć, skropić trochę salsa verde nad rybą i ziemniakami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Puszka) Salsa Verde W Puszkach

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Podawać Pozostałe salsa verde obok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Puszka) Salsa Verde W Puszkach

Alternatywy dla ryb: zamiast sumów można użyć miecznika, łososia, halibuta lub steków z tuńczyka, lub filetów mahimahi lub makreli-właściwie prawie każdej ryby, którą można grillować.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z Makreli

Stek Z Tuńczyka

Miecznik

Mahi Mahi

Sum

Halibut

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Wino Polecane: niegdyś jedno z najpopularniejszych włoskich win białych, obecnie jest lepsze niż kiedykolwiek. Popijaj to z tym daniem i odkryj, jak pikantny charakter wina uzupełnia zarówno ryby, jak i ostre sosy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Verdicchio

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Wyposażenie

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Pełnoziarniste Bułki Obiadowe, Do Podania

Kasztany Wodne, Julienne

Składniki

Porcje:

11 funt cukinii,

pasta anchois 3(zima)

kapary odsączone 4filety

filety sumowe o grubości około 1/2 cala (w sumie około 2 funty)1(może być lub przeglądać)

Musztarda Dijon 1586 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

lekko zapakowane płaskie liście pietruszki 1oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, 2 obroty patelni i trochę do skropienia

1 pomarańcza, skórka 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Pieprz czarny świeżo mielony 4(może być lub przeglądać)

1 szalotka, starta lub posiekana 454Orzechy dowolne (posiekane)

młode ziemniaki (około 6), ćwiartowane lub gotowane ziemniaki (około 3), pokrojone na 1-calowe kawałki 8(zima)

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 1(może być lub przeglądać)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Catfish bardzo dobrze współpracuje z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Alzacja Willm Pinot Gris Reserve z 4.4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 16 dolarów za butelkę.