Suflet Cytrynowy

Name: Suflet Cytrynowy
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Śródziemnomorskie, Francuskie, Europejskie
Ingredients: 3 żółtka jaj; 4 jajka, oddzielone plus 2 więcej białek; 3 Spód: okruszki z herbatników graham mąka uniwersalna; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 6 trochę posiekanej cukinii Sól koszerna; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeży sok z cytryny; 1 cytrynowy, zest; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe białe bułki obiadowe; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 gotowa w sklepie mieszanka do wypieku ciasta czekoladowego, np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, upieczona zgodnie z instrukcją na opakowaniu; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe cukier, plus więcej do powlekania ramekin; 4 Spód: okruszki z herbatników graham (1/2 patyczka) niesolone masło, plus więcej do smarowania ramekin; 1 pasteryzowane białka jaj (z kartonu), w temperaturze pokojowej

Suflet cytrynowy to Wegetariańskie przepis z 6 porcjami. Jedna porcja zawiera 607 kalorii, 8G białka, oraz 43g tłuszczu. Na $1.6 za porcję, ten przepis okładki 10% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i odbierz masło, sok z cytryny, mąkę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. 12 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 50 minut. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Z łyżeczką wynik 32%, to danie nie jest tak spektakularne. Spróbuj Suflet Cytrynowy, Suflet Cytrynowy, oraz Suflet Cytrynowy dla podobnych receptur.

Instrukcje

Wyposażenie specjalne: sześć 8-uncjowych ramekin

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

W małym rondlu rozpuścić 2 łyżki masła.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mleczne Czekoladki Hershey®'s Kisses®

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

5 Bezkostnych I Bezskórnych Udek Kurczaka, Pokrojonych Na Kawałki Wielkości Kęsa

Wewnętrzne ramekiny posmarować masłem, a następnie odkurzyć cukrem. Zarezerwuj ramekiny w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mleczne Czekoladki Hershey®'s Kisses®

1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

W rondlu roztopić pozostałe 2 łyżki masła i dodać mąkę. Gotować przez 1 do 2 minut i ubić w mleku i dodać 3/4 szklanki cukru. Gotować przez 2 do 3 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mleczne Czekoladki Hershey®'s Kisses®

1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki

1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

Białe Bułki Obiadowe

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

5 Bezkostnych I Bezskórnych Udek Kurczaka, Pokrojonych Na Kawałki Wielkości Kęsa

1/3 Szklanki Mascarpone W Temperaturze Pokojowej

Wyjąć z ognia i ostudzić.

Ubijamy żółtka, po 1 na raz.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/3 Szklanki Kakao W Proszku HERSHEY®'S

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/3 Szklanki Mascarpone W Temperaturze Pokojowej

Dodać sok z cytryny i skórki i rezerwy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Białka i szczyptę soli umieścić w misce do miksowania. Mikserem elektrycznym ubijamy białka na sztywne szczyty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Cukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M's

Za pomocą gumowej szpatułki zgarnij jedną trzecią białek do mieszanki cytrynowej. Delikatnie i szybko złóż białka. Powtórz ten proces jeszcze 2 razy z pozostałymi białkami. Upewnij się, że białka są w pełni połączone i nie ma smug.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Dokładnie łyżkę mieszanki do schłodzonych ramekinów, aż będą około trzech czwartych drogi pełne. Uruchom palcem wokół krawędzi ramekin, aby upewnić się, że krawędzie są czyste.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Napełnione ramekiny umieścić na blasze i wstawić do nagrzanego piekarnika.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Piec suflety, aż suflety wzrosły proste i wysokie nad obręczami ramekins, 13 do 15 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Podawać natychmiast, posypane kremem Anglaise.

W małym rondlu umieść śmietanę. Fasolę waniliową podzielić z jednej strony, zeskrobać nasiona i włożyć do gęstej śmietany.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasteryzowane Białka Jaj (z Kartonu), W Temperaturze Pokojowej

Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

5 Bezkostnych I Bezskórnych Udek Kurczaka, Pokrojonych Na Kawałki Wielkości Kęsa

Ubij połowę cukru.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/3 Szklanki Mascarpone W Temperaturze Pokojowej

Umieść patelnię na średnim ogniu i doprowadzić do wrzenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Do 1 1/2 Szklanki Fasoli Smażonej, Dokładnie Podgrzanej, Dodać Trochę Bulionu Z Kurczaka Lub Wody, Aby Uzyskać Gładką Konsystencję Nadającą Się Do Smarowania

Gdy śmietana się rozgrzewa, ubijamy żółtka i pozostały cukier.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/3 Szklanki Kakao W Proszku HERSHEY®'S

śmietanka Kremówka, Plus 1/3 Szklanki Schłodzonej śmietanki Kremówki

1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/3 Szklanki Mascarpone W Temperaturze Pokojowej

Gdy krem się zagotuje, połowę wlej do mieszaniny jajek i cukru, ubijaj, a następnie natychmiast wlej z powrotem do rondla.

Składniki, których będziesz potrzebować

śmietanka Kremówka, Plus 1/3 Szklanki Schłodzonej śmietanki Kremówki

1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

5 Bezkostnych I Bezskórnych Udek Kurczaka, Pokrojonych Na Kawałki Wielkości Kęsa

1/3 Szklanki Mascarpone W Temperaturze Pokojowej

Trzepaczka do połączenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/3 Szklanki Mascarpone W Temperaturze Pokojowej

Doprowadzić sos do wrzenia i natychmiast wyjąć go z ognia i schłodzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

Wyposażenie

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

5 Bezkostnych I Bezskórnych Udek Kurczaka, Pokrojonych Na Kawałki Wielkości Kęsa

1/3 Szklanki Mascarpone W Temperaturze Pokojowej

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Cukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M's

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

1 Do 1 1/2 Szklanki Fasoli Smażonej, Dokładnie Podgrzanej, Dodać Trochę Bulionu Z Kurczaka Lub Wody, Aby Uzyskać Gładką Konsystencję Nadającą Się Do Smarowania

Składniki

Porcje:

żółtka jaj 4

jajka, oddzielone plus 2 więcej białek 3Spód: okruszki z herbatników graham

mąka uniwersalna 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)6trochę posiekanej cukinii

Sól koszerna 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeży sok z cytryny 1

cytrynowy, zest 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

białe bułki obiadowe 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 gotowa w sklepie mieszanka do wypieku ciasta czekoladowego, np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, upieczona zgodnie z instrukcją na opakowaniu 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

cukier, plus więcej do powlekania ramekin 4Spód: okruszki z herbatników graham

(1/2 patyczka) niesolone masło, plus więcej do smarowania ramekin 1

pasteryzowane białka jaj (z kartonu), w temperaturze pokojowej

Polecane wino: Bordeaux, Okruchy Czekoladowych Herbatników Graham (około 14 Całych Herbatników), Biały Bordowy

Bordeaux, szampan i biały Burgundy to świetny wybór dla Francuzów. Francuskie wino jest tak samo różnorodne jak francuskie jedzenie, ale rzadko pomylisz się z szampanem. Jeśli posiłek wymaga białego wina, możesz również spróbować białego burgunda. Dla czerwonego, spróbuj Red bordeaux blend. Możesz spróbować Chateau Haut Gaudin Bordeaux Superieur. Recenzenci bardzo to lubią z oceną 5 z 5 gwiazdek i ceną około 15 dolarów za butelkę.