Stek z flanki z sosem Romesco

Name: Stek z flanki z sosem Romesco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Hiszpańskie, Europejskie
Ingredients: 2 (zima) migdały w plasterkach; 0 (może być lub przeglądać) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 454 Orzechy dowolne (posiekane) stek z flanki, przycięty; 2 (może być lub przeglądać) posiekany świeży czosnek; 43 Orzechy dowolne (posiekane) chleb pełnoziarnisty, rozdarty na 2-calowe kawałki; 4 (może być lub przeglądać) oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 0 (może być lub przeglądać) Hiszpańska papryka wędzona; 198 Orzechy dowolne (posiekane) pieczona czerwona papryka, osuszona; 1 (może być lub przeglądać) sól, podzielona; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) ocet sherry

Przepis na stek z sosem Romesco może zaspokoić Europejskie pragnienie w około 45 minut. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezmleczny przepis ma 258 kalorii, 27g białka, oraz 13g tłuszczu na porcję. Na 2,67 zł za porcję, dostajesz danie główne, które serwuje 4. To będzie hit w Twoim valentin day wydarzenie. 1 osoba uznała ten przepis za przepyszny i satysfakcjonujący. Jeśli masz migdały, czosnek, stek z flanki i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 65%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Pieczony stek z flanki z domowym sosem Romesco, Prosty stek w spódnicy z sosem Romesco, oraz Spódnica stek z sosem Romesco - 5 punktów dla podobnych receptur.

Instrukcje

Podgrzej brojlery.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Brojler

Ułóż migdały i chleb w jednej warstwie na blasze do pieczenia. Broil 1 minutę lub do lekko rumiane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Migdały

Chleb

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Dodać migdały i chleb do robota kuchennego; proces aż grubo zmielone.

Składniki, których będziesz potrzebować

Migdały

Chleb

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

Rozgrzać oliwę z oliwek, czosnek, i papryka w małej patelni na średnim ogniu; gotować przez 1 minutę lub aż czosnek zacznie brązowieć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Papryka

Czosnek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać mieszaninę czosnku, ocet sherry, papryka, i 1/8 łyżeczki soli do mieszaniny chleba; proces do gładkiej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ocet Sherry

Papryka

Czosnek

Chleb

Sól

Stek posypać równomiernie pozostałymi 3/8 łyżeczką soli i czarnego pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Stek

Umieść na patelni brojlerów pokrytej sprayem do gotowania; broil 5 minut z każdej strony lub do pożądanego stopnia doneness.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spray Do Gotowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Brojlerów

Odstawić 5 minut.

Stek pokroić ukośnie w poprzek ziarna na cienkie plasterki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziarna

Stek

Podawać z sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

SOS

Wyposażenie

Składniki

Porcje:

2(zima)

migdały w plasterkach 0(może być lub przeglądać)

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 454Orzechy dowolne (posiekane)

stek z flanki, przycięty 2(może być lub przeglądać)

posiekany świeży czosnek 43Orzechy dowolne (posiekane)

chleb pełnoziarnisty, rozdarty na 2-calowe kawałki 4(może być lub przeglądać)

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 0(może być lub przeglądać)

Hiszpańska papryka wędzona 198Orzechy dowolne (posiekane)

pieczona czerwona papryka, osuszona 1(może być lub przeglądać)

sól, podzielona 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

ocet sherry

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir to moje najlepsze dania do steków. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Możesz spróbować Merlot Dyrektora. Recenzenci bardzo to lubią z oceną 5 z 5 gwiazdek i ceną około 21 dolarów za butelkę.