Stek z flanki z grillowanym Mango i arbuzowym Chutney

Jeśli chcesz dodać więcej bezglutenowe i bezmleczne przepisy do twojego repertuaru, stek z grillowanym Mango i arbuzowym Chutney może być przepis, który powinieneś wypróbować. Jedna porcja zawiera 254 kalorie, 26g białka, oraz 7G tłuszczu. Ten przepis służy 6 i kosztuje $2.77 za porcję. Działa dobrze jako danie główne w rozsądnej cenie. Mieszanka mielonego pieprzu, ząbki czosnku, ocet jabłkowy i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć sok z limonki, można śledzić to danie główne z Lime Angel Food Cake z wapienną glazurą i pistacjami jako deser. Jest idealny do 4 Lipca. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Z łyżeczką wynik 65%, to danie jest dobre. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Stek z flanki z grillowanym Mango i arbuzowym Chutney, Grillowany stek z melasy z arbuzową salsą, oraz Grillowany stek z ostrą papryką i arbuzową sałatką.
Instrukcje
Aby przygotować stek, połącz pierwsze 4 składniki.
Stek posypać równomiernie mieszaniną cukru.
Umieść stek na stojaku grillowym pokrytym natryskiem; grilluj przez 8 minut z każdej strony lub do pożądanego stopnia doness.
Stek pokroić ukośnie w poprzek ziarna na cienkie plasterki.
Aby przygotować chutney, umieść mango na stojaku do grillowania pokrytym natryskiem; grilluj 4 minuty z każdej strony. Ochłodzić i posiekać. Odstawić.
Rozgrzać olej w małym rondlu na średnim ogniu.
Dodaj cebulę; smażyć 4 protokół.
Dodaj imbir; smażyć 1 minutę.
Dodaj ocet, 2 łyżki cukru, sok, 1/4 łyżeczki soli i pieprzu; gotować 5 minut lub aż płyn prawie wyparuje. Wymieszać mango; gotować 1 minutę.
Zdjąć z ognia. Wymieszaj z arbuzem, kolendrą i miętą.
W razie potrzeby dodać gałązki mięty i kliny limonki.
Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir to moje najlepsze dania do steków. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 35 dolarów za butelkę.
![Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot]()
Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot
2006 Bancroft Ranch Merlot jest bogaty kolor granatu, i jest pełen smaków dojrzałych czarnych owoców, brązowych przypraw i odrobiną skórki pomarańczowej. Jego wyrafinowane taniny i głębia smaku sprawiają, że jest to jedno z najbardziej pamiętnych win Beringer z Howell Mountain.Mieszanka: 93% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon i 3% Cabernet Franc