Stek Z Boku Sera Pleśniowego

Name: Stek Z Boku Sera Pleśniowego
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Orzechy dowolne (posiekane) stek z flanki wołowej; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pokruszony ser pleśniowy; 1 ząbek czosnku, obrany i pokrojony w plasterki; 1 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. grubo zmielony pieprz; 2 (zima) sos sojowy o obniżonej zawartości sodu; 1 ( bakłażany) cebula w plasterkach; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ocet winny biały

Przepis na stek z boku sera pleśniowego można zrobić w około 20 minut. Jedna porcja zawiera 236 kalorii, 29g białka, oraz 11g tłuszczu. Za 2,58 zł za porcję, ten przepis okładki 15% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Udaj się do sklepu i podnieś stek z flanki wołowej, ser, grubo zmielony pieprz, i kilka innych rzeczy, aby to zrobić dzisiaj. Dobrze sprawdza się jako danie główne. Ten przepis z Taste of Home ma 1 fanów. Jest idealny do valentin day. Jest to dobra opcja, jeśli śledzisz bezglutenowe dieta. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia dobry wynik spoonacular 51%. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Stek Balsamiczny Z Boku Z Serem Pleśniowym, Kanapki Ze Stekiem Z Boku Z Serem Pleśniowym, oraz Kanapki Ze Stekiem Z Boku Z Serem Pleśniowym.

Instrukcje

W dużej zamykanej plastikowej torbie połącz pierwsze sześć składników.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Torby Ziploc

Dodaj stek; uszczelnij torbę i obróć, aby pokryć. Wstaw do lodówki na noc, od czasu do czasu obracając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Odcedź i wyrzuć marynatę. Za pomocą szczypiec z długą rączką zwilż ręcznik papierowy olejem spożywczym i lekko posmaruj ruszt grillowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Marynata

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Kasztany Wodne, Julienne

Szczypce

Grilluj wołowinę pod przykryciem na średnim ogniu przez 5-7 minut z każdej strony lub do momentu, aż mięso osiągnie pożądaną wysmażenie (dla średnio rzadkich termometr powinien wskazywać 145°; średni, 160°; dobrze wysmażony, 170°).

Składniki, których będziesz potrzebować

Wołowina

Mięso

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny

Kasztany Wodne, Julienne

Odstaw na 5 minut; cienko pokrój w poprzek ziarna.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziarna

Posyp serem pleśniowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Pleśniowy

Wyposażenie

Torby Ziploc

Ręczniki Papierowe

Kasztany Wodne, Julienne

Szczypce

Termometr Kuchenny

Składniki

Porcje:

454Orzechy dowolne (posiekane)

stek z flanki wołowej 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pokruszony ser pleśniowy 1

ząbek czosnku, obrany i pokrojony w plasterki 11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

grubo zmielony pieprz 2(zima)

sos sojowy o obniżonej zawartości sodu 1( bakłażany)

cebula w plasterkach 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ocet winny biały

Polecane wino: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Stek z flanki działa naprawdę dobrze z Pinot Noir, Merlot i Cabernet Sauvignon. Wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, chudsze kawałki wołowiny dobrze komponują się z jasnymi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze kawałki radzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Piwnice Dragonette Sta. Rita Hills Pinot Noir z oceną 4,8 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 45 dolarów za butelkę.

Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Noir

Rok 2016 był kolejnym z serii wspaniałych roczników w Santa Barbara. Mieliśmy kolejny wczesny budbreak i (w przeciwieństwie do 2015) idealną pogodę podczas Setu, co pozwoliło na mocne, zrównoważone zbiory. Maj, Czerwiec i Lipiec były dość ciepłe, a dojrzewanie było dość szybkie; jednak Nietypowo chłodny sierpień znacznie spowolnił winorośl. Dla winiarza było to prawie idealne, ponieważ winogrona były w stanie zakończyć dojrzewanie powoli, bez skoków ciepła, a winogrona zachowały doskonałą kwasowość. W ciągu serii chłodnych poranków wybraliśmy każdy blok z niemal idealną dojrzałością i równowagą. Wina wydają się mieć wspaniały owocowy charakter, świeżą kwasowość i taninową strukturę oraz solidną głębokość.