Spaghetti z anchois i bułką tartą (Spaghetti con Acciughe e Mollica)

Name: Spaghetti z anchois i bułką tartą (Spaghetti con Acciughe e Mollica)
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Tosty świeże bułki tartej, podzielone; 1 małe lub 2 małe świeże lub suszone gorące czerwone chiles, takie jak peperoncini lub Tajskie, cienko pokrojone; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala pietruszka drobnolistna; 6 larges ząbki czosnku, mielone; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 6 sardele pakowane w sól lub 12 filetów sardeli najlepszej jakości w oliwie z oliwek (patrz UWAGI), podzielone; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. Świeże liście mięty, pokrojone w cienkie plasterki, do dekoracji

Spaghetti z anchois i bułką tartą (Spaghetti con Acciughe e Mollica) to bezmleczne i pescatariańskie przystawka. Ten przepis służy 8 i kosztuje 57 centów za porcję. Jedna porcja zawiera 378 kalorii, 9g białka, oraz 15 g tłuszczu. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 50 minut. Jeśli masz bułkę tartą, Sol pakowane anchois, pietruszka z płaskim liściem, i kilka innych składników na rękę, można zrobić to. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 64%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Spaghetti z bułką tartą i anchois, Spaghetti z anchois, oliwkami i bułką tostową, oraz Spaghetti z czosnkowymi tostami i anchois dla podobnych receptur.

Instrukcje

Jeśli używasz sardeli pakowanych w sól, spłucz je pod zimną wodą. Palcami otwórz je wzdłuż pleców i podnieś kręgosłup, aby uzyskać 2 filety. Filety opłukać ponownie, aby usunąć drobne kości; osuszyć na papierowych ręcznikach. Jeśli używasz filetów anchois w oliwie z oliwek, wyciągnij ze słoika lub puszki, pozostawiając olej (nie ma potrzeby płukania filetów zapakowanych w olej). Drobno posiekać 6 filetów; odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Starty Parmezan, Do Podania

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Pozostałe 6 filetów pokroić na 4 lub 5 sztuk Każdy; odstawić na bok.

W 8-qt. pot, przynieś 5 qts. dobrze osolona woda do wrzenia na dużym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodać makaron i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż do miękkości kęsa, o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem

W międzyczasie, umieścić oliwę z oliwek, czosnek, drobno posiekane anchois, i chiles w głębokim 12-in. patelnia (z co najmniej 2-w. boki) lub szeroki garnek i gotować na małym ogniu, mieszając, aż sardele rozpuścić. Wymieszać natkę pietruszki i pozostałe anchois; wyłączyć ogień.

Składniki, których będziesz potrzebować

Starty Parmezan, Do Podania

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Słonina Wieprzowa

Gdy makaron jest prawie gotowy, odstawić 1 szklankę wody do gotowania, następnie odsączyć makaron i przenieść na patelnię z sosem anchois. Wrzucić szybko, aż wszystkie pasma są dobrze pokryte.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Rybny