Sopes

Sopes
Sopes może być tylko przystawką, której szukasz. Ten przepis służy 4 i kosztuje $1.12 za porcję. Jedna porcja zawiera 355 kalorii, 5G białka, oraz 24g tłuszczu. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i wegetariańskie dieta. Ten przepis jest lubiany przez 2 smakoszy i kucharzy. Mieszanka cebuli, czosnku, ciepłej wody i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 25 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 48%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Sopes de Pollo con Frijoles (sosy z kurczaka z fasolą), Sopes, oraz Sopes dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni F i wyłóż blachę do pieczenia ręcznikami papierowymi.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone KrewetkiSmażone Krewetki
Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartkiTortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki
2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®
2
Masę włożyć do dużej miski, wlać wodę i dostać się tam rękami, ugniatając aż do uzyskania jednolitego ciasta. To zajmie tylko minutę lub dwie. Chcesz ładne, wilgotne ciasto, więc pracować w trochę więcej ciepłej wody, jeśli jest sucha. Jeśli jest lepki, popracuj trochę więcej masy harina.
Składniki, których będziesz potrzebować
(mieszanka Masy Kukurydzianej)(mieszanka Masy Kukurydzianej)
Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie PlasterkiCzosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki
Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
3
Rozwałkuj ciasto na cztery równe kawałki i zwiń każdą z nich w kulkę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie PlasterkiCzosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki
Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub ZielonymOpcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym
4
Połóż kulki na talerzu lub desce do krojenia i przykryj je folią, aby ciasto nie wyschło. Pojedynczo rozwałkuj je wałkiem do ciasta lub czystą butelką wina, aż będą cienkie koło o grubości około 1/4 cala.
Składniki, których będziesz potrzebować
Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie PlasterkiCzosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki
Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub ZielonymOpcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym
(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)
Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej PapierPomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Deska Do KrojeniaDeska Do Krojenia
żółta Cebula, Pokrojona W ósemkiżółta Cebula, Pokrojona W ósemki
6 Do 8 Dużych śliwek (około 1 1/2 Funta), Pokrojonych W 1/4-calowe Kliny6 Do 8 Dużych śliwek (około 1 1/2 Funta), Pokrojonych W 1/4-calowe Kliny
5
Pędzel trochę oleju roślinnego na patelni lub comal i podgrzać go na średnim ogniu, aż będzie dobry i gorący. Ostrożnie dodać pierwszą sope i gotować, aż małe brązowe pęcherze pojawiają się na dnie, o 45 sekund. Odwróć go łopatką i gotuj przez kolejne 30 do 45 sekund. Odwróć go ponownie, policz do 10 i przenieś do wyłożonej ręcznikiem blachy do pieczenia. Trzymaj ciepło w piekarniku. Powtórz z pozostałymi 3 sopes (dodając trochę więcej oleju, jeśli potrzebujesz) i trzymaj je w piekarniku, aż będziesz gotowy do ich podania.
Składniki, których będziesz potrzebować
Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone KrewetkiSmażone Krewetki
Smażone Krewetki, ObraneSmażone Krewetki, Obrane
4 Duże Precle Oblane Jogurtem4 Duże Precle Oblane Jogurtem
2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®
6
Wlać kilka łyżek oleju na patelnię i dodać chile, czosnek i cebula. Ustaw patelnię na średnim ogniu i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż cebula będzie miękka, o 5 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej
Świeże Tortille Mączne Do SerwowaniaŚwieże Tortille Mączne Do Serwowania
6 Pomidorów Obranych I Posiekanych6 Pomidorów Obranych I Posiekanych
Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone Krewetki, ObraneSmażone Krewetki, Obrane
7
Dodaj huitlacoche (lub grzyby) wraz z dobrą szczyptą soli i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż huitlacoche jest ogrzewany przez, o 5 protokół (lub dopóki grzyby są trochę rumiane i gotowane przez, o 10 protokół). Weź mieszaninę off ciepła i mieszać w kolendry.
Składniki, których będziesz potrzebować
8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych
1 Kg Tortilli Kukurydzianych1 Kg Tortilli Kukurydzianych
Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez SkórekPokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek
8
Ułóż swoje sosy na talerzu. Przykryć cienką warstwą pieczonego pomidora-Salsa Chile De Arbol, huitlacoche lub grzyby, mżawka crema fresca i posypka queso fresco.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ziemniaki, Obrane I Pokrojone W 1/4-calową KostkęZiemniaki, Obrane I Pokrojone W 1/4-calową Kostkę
Queso FrescoQueso Fresco
8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych
2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane
Ser Oaxacan, Podzielony Na Cienkie Paski (można Zastąpić Mozzarellą)Ser Oaxacan, Podzielony Na Cienkie Paski (można Zastąpić Mozzarellą)
Zęby PrzyrodzeniaZęby Przyrodzenia
9
Podawać pozostałą salsę na boku.
Składniki, których będziesz potrzebować
Zęby PrzyrodzeniaZęby Przyrodzenia
10
Rozgrzej kocioł.
11
Umieścić pomidory na blasze do pieczenia i dusić, aż pomidory są ładne i zwęglone, 10 do 12 protokół. Wyjmij pomidory, pozwól im ostygnąć, aż się nimi zajmiesz, zsuń skórki i wytnij twarde rdzenie.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone KrewetkiSmażone Krewetki
12
Przełożyć pomidory do dużej miski (nie waż się zapomnieć o soku pomidorowym, który wyciekł i zmniejszył się do awesomeness na blasze do pieczenia), a następnie z grubsza posiekać je.
Składniki, których będziesz potrzebować
3 Szklanki Kukurydzy W Puszce, Odsączonej3 Szklanki Kukurydzy W Puszce, Odsączonej
2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone KrewetkiSmażone Krewetki
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
13
Podczas gdy pomidory są pieczenia, rozgrzać suchą patelnię na średnim ogniu i tosty chiles (w partiach, jeśli to konieczne), przewracając je od czasu do czasu, aż po prostu zaczną palić, o 5 protokół. Odstawić do miski.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane
6 Pomidorów Obranych I Posiekanych6 Pomidorów Obranych I Posiekanych
W Razie Potrzeby Do Smarowania TostówW Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone Krewetki, ObraneSmażone Krewetki, Obrane
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
14
W rondlu umieścić oliwę z oliwek, czosnek i cebulę, ustawić na średnim ogniu i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż cebula będzie miękka, o 7 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina
1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej
Świeże Tortille Mączne Do SerwowaniaŚwieże Tortille Mączne Do Serwowania
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
20 świeżych Truskawek Bez Szypułek20 świeżych Truskawek Bez Szypułek
15
Dodaj tosty chiles, pomidory i 2 szklanki wody, doprowadzić do duszenia i gotować przez kolejne 12 protokół, więc smaki się razem.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane
6 Pomidorów Obranych I Posiekanych6 Pomidorów Obranych I Posiekanych
Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4
16
Niech trochę ostygnie.
17
Ostrożnie przenieść mieszaninę do blendera.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
42 Czerwony Sznurek Lukrecji42 Czerwony Sznurek Lukrecji
18
Dodać kolendrę, sól i pieprz i puree, aż mieszanina jest bardzo gładka.
Składniki, których będziesz potrzebować
Papryczki Peperoncini Do DekoracjiPapryczki Peperoncini Do Dekoracji
1 Kg Tortilli Kukurydzianych1 Kg Tortilli Kukurydzianych
19
Wlać mieszaninę przez sito o średnich oczkach do miski.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z KurczakaZ Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
20
Podawać w temperaturze pokojowej lub lekko schłodzone. Przechowuj salsę w lodówce, szczelnie przykrytej, do tygodnia lub w zamrażarce przez miesiąc.
Składniki, których będziesz potrzebować
Zęby PrzyrodzeniaZęby Przyrodzenia

Składniki

3do 6 chile de arbol, w zależności od tego, jak ostre lubiszdo 6 chile de arbol, w zależności od tego, jak ostre lubisz1Batoniki toffi Heathkiełbasa wieprzowa bez osłonkikiełbasa wieprzowa bez osłonki33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 calacrema fresca (najlepiej marki Cacique), lub creme fraiche rozrzedzone odrobiną wodycrema fresca (najlepiej marki Cacique), lub creme fraiche rozrzedzone odrobiną wody1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliweposiekana świeża kolendraposiekana świeża kolendra23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 calaposiekana świeża kolendraposiekana świeża kolendra2goździki średniełyżeczka bardzo drobno posiekanego czosnku (ołyżeczka bardzo drobno posiekanego czosnku (o4goździkiczosnek rozgniecionyczosnek rozgnieciony2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe(mieszanka masy kukurydzianej)(mieszanka masy kukurydzianej)23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.pomidory śliwkowe (ok. 4)pomidory śliwkowe (ok. 4)4krewetki i żyłkiPokruszony queso fresco (najlepiej marki Cacique), do dekoracjiPokruszony queso fresco (najlepiej marki Cacique), do dekoracji1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreopokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórekpokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek4krewetki i żyłkiSólSól1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreodrobno posiekane serrano chile lub 2 łyżeczki drobno posiekane jalapeno (nasiona też na dodatkowe ciepło)drobno posiekane serrano chile lub 2 łyżeczki drobno posiekane jalapeno (nasiona też na dodatkowe ciepło)591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliweciepła wodaciepła woda1( bakłażany)biała cebula, posiekanabiała cebula, posiekana1( bakłażany)cebula biała, drobno posiekanacebula biała, drobno posiekana4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.lub dwie puszki 7,6 uncji huitlacoche, odsączone, lub 8 uncji mieszane grzyby Dzikie, grubo posiekanelub dwie puszki 7,6 uncji huitlacoche, odsączone, lub 8 uncji mieszane grzyby Dzikie, grubo posiekane
TrudnośćEkspert
Gotowe W1 h, 25 m.
Porcje4
Ocena Zdrowia6
Magazyn