Sopes może być tylko przystawką, której szukasz. Ten przepis służy 4 i kosztuje $1.12 za porcję. Jedna porcja zawiera 355 kalorii, 5G białka, oraz 24g tłuszczu. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i wegetariańskie dieta. Ten przepis jest lubiany przez 2 smakoszy i kucharzy. Mieszanka cebuli, czosnku, ciepłej wody i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 25 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 48%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Sopes de Pollo con Frijoles (sosy z kurczaka z fasolą), Sopes, oraz Sopes dla podobnych receptur.
Instrukcje
1
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni F i wyłóż blachę do pieczenia ręcznikami papierowymi.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone Krewetki
Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki
2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®
2
Masę włożyć do dużej miski, wlać wodę i dostać się tam rękami, ugniatając aż do uzyskania jednolitego ciasta. To zajmie tylko minutę lub dwie. Chcesz ładne, wilgotne ciasto, więc pracować w trochę więcej ciepłej wody, jeśli jest sucha. Jeśli jest lepki, popracuj trochę więcej masy harina.
Składniki, których będziesz potrzebować
(mieszanka Masy Kukurydzianej)
Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki
Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
3
Rozwałkuj ciasto na cztery równe kawałki i zwiń każdą z nich w kulkę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki
Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym
4
Połóż kulki na talerzu lub desce do krojenia i przykryj je folią, aby ciasto nie wyschło. Pojedynczo rozwałkuj je wałkiem do ciasta lub czystą butelką wina, aż będą cienkie koło o grubości około 1/4 cala.
Składniki, których będziesz potrzebować
Czosnek, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki
Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym
(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)
Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Deska Do Krojenia
żółta Cebula, Pokrojona W ósemki
6 Do 8 Dużych śliwek (około 1 1/2 Funta), Pokrojonych W 1/4-calowe Kliny
5
Pędzel trochę oleju roślinnego na patelni lub comal i podgrzać go na średnim ogniu, aż będzie dobry i gorący. Ostrożnie dodać pierwszą sope i gotować, aż małe brązowe pęcherze pojawiają się na dnie, o 45 sekund. Odwróć go łopatką i gotuj przez kolejne 30 do 45 sekund. Odwróć go ponownie, policz do 10 i przenieś do wyłożonej ręcznikiem blachy do pieczenia. Trzymaj ciepło w piekarniku. Powtórz z pozostałymi 3 sopes (dodając trochę więcej oleju, jeśli potrzebujesz) i trzymaj je w piekarniku, aż będziesz gotowy do ich podania.
Składniki, których będziesz potrzebować
Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone Krewetki
Smażone Krewetki, Obrane
4 Duże Precle Oblane Jogurtem
2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®
6
Wlać kilka łyżek oleju na patelnię i dodać chile, czosnek i cebula. Ustaw patelnię na średnim ogniu i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż cebula będzie miękka, o 5 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej
Świeże Tortille Mączne Do Serwowania
6 Pomidorów Obranych I Posiekanych
Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone Krewetki, Obrane
7
Dodaj huitlacoche (lub grzyby) wraz z dobrą szczyptą soli i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż huitlacoche jest ogrzewany przez, o 5 protokół (lub dopóki grzyby są trochę rumiane i gotowane przez, o 10 protokół). Weź mieszaninę off ciepła i mieszać w kolendry.
Składniki, których będziesz potrzebować
8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych
1 Kg Tortilli Kukurydzianych
Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek
8
Ułóż swoje sosy na talerzu. Przykryć cienką warstwą pieczonego pomidora-Salsa Chile De Arbol, huitlacoche lub grzyby, mżawka crema fresca i posypka queso fresco.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ziemniaki, Obrane I Pokrojone W 1/4-calową Kostkę
Queso Fresco
8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych
2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane
Ser Oaxacan, Podzielony Na Cienkie Paski (można Zastąpić Mozzarellą)
Zęby Przyrodzenia
9
Podawać pozostałą salsę na boku.
Składniki, których będziesz potrzebować
Zęby Przyrodzenia
10
Rozgrzej kocioł.
11
Umieścić pomidory na blasze do pieczenia i dusić, aż pomidory są ładne i zwęglone, 10 do 12 protokół. Wyjmij pomidory, pozwól im ostygnąć, aż się nimi zajmiesz, zsuń skórki i wytnij twarde rdzenie.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone Krewetki
12
Przełożyć pomidory do dużej miski (nie waż się zapomnieć o soku pomidorowym, który wyciekł i zmniejszył się do awesomeness na blasze do pieczenia), a następnie z grubsza posiekać je.
Składniki, których będziesz potrzebować
3 Szklanki Kukurydzy W Puszce, Odsączonej
2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone Krewetki
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
13
Podczas gdy pomidory są pieczenia, rozgrzać suchą patelnię na średnim ogniu i tosty chiles (w partiach, jeśli to konieczne), przewracając je od czasu do czasu, aż po prostu zaczną palić, o 5 protokół. Odstawić do miski.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane
6 Pomidorów Obranych I Posiekanych
W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone Krewetki, Obrane
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
14
W rondlu umieścić oliwę z oliwek, czosnek i cebulę, ustawić na średnim ogniu i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż cebula będzie miękka, o 7 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina
1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej
Świeże Tortille Mączne Do Serwowania
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
20 świeżych Truskawek Bez Szypułek
15
Dodaj tosty chiles, pomidory i 2 szklanki wody, doprowadzić do duszenia i gotować przez kolejne 12 protokół, więc smaki się razem.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane
6 Pomidorów Obranych I Posiekanych
Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4
16
Niech trochę ostygnie.
17
Ostrożnie przenieść mieszaninę do blendera.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
42 Czerwony Sznurek Lukrecji
18
Dodać kolendrę, sól i pieprz i puree, aż mieszanina jest bardzo gładka.
Składniki, których będziesz potrzebować
Papryczki Peperoncini Do Dekoracji
1 Kg Tortilli Kukurydzianych
19
Wlać mieszaninę przez sito o średnich oczkach do miski.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka
2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego
20
Podawać w temperaturze pokojowej lub lekko schłodzone. Przechowuj salsę w lodówce, szczelnie przykrytej, do tygodnia lub w zamrażarce przez miesiąc.