Smażony Lucjan z sosem Nuoc Nam

Name: Smażony Lucjan z sosem Nuoc Nam
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Gorący gotowany lepki ryż; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki skrobia kukurydziana; 1 Duże jajko, lekko pobite; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka uniwersalna; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pół na pół; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Cienko pokrojone jalapeño; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Mango pokrojone w kostkę; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2 szklanki posiekanych mieszanych serów, takich jak sery do tacos; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Nuoc Nam; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Olej rzepakowy lub arachidowy; 680 Orzechy dowolne (posiekane) filety z Lucjana żółtego

Smażony Lucjan z sosem Nuoc Nam może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 4 i kosztuje $3.48 za porcję. Obserwujesz swoją figurę? Ten pescatariański przepis ma 571 kalorii, 42g białka, oraz 22g tłuszczu na porcję. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Mieszanka lepkiego ryżu, olej z orzeszków ziemnych, mleko i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby wykorzystać olej z orzeszków ziemnych, można śledzić to danie główne z Solone Ciasteczka Orzechowe Toffi jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 18 minut. Z łyżeczką wynik 76%, to danie jest całkiem dobre. Spróbuj Smażony filet z czerwonego Lucjana z kreolskim sosem kukurydzianym, Wietnamski sos rybny Dip-nuoc mam cham, oraz Nuoc Cham (SOS sajgonki) dla podobnych receptur.

Instrukcje

Połącz pierwsze 3 składniki w dużej płytkiej misce.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Mąkę i skrobię kukurydzianą połączyć w oddzielnej dużej płytkiej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Skrobia Kukurydziana

Mąka Uniwersalna

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Wlać olej na głębokość 1 cala w głębokiej patelni lub holenderski piekarnik; ogrzać do 350 do 36

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piec Holenderski

Patelnia

Umieścić snapper w mieszaninie mąki, powlekając obie strony i wytrząsając nadmiar. Zanurzyć snapper w mieszaninie jaj, a następnie z powrotem do mieszaniny mąki, wytrząsając nadmiar.

Składniki, których będziesz potrzebować

Snapper

Mąka Uniwersalna

świeże Liście Bazylii, Umyte I Odsączone

Jajko

Umieścić natychmiast na gorącym oleju, i smażyć 3 minuty z każdej strony lub aż złoty kolor i chrupiące.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Podawać natychmiast na gorącym ugotowanym ryżu z Nuoc Nam, mango i jalapeo.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryż Gotowany

1 Duży Biały Ananas Lub Zwykły Ananas

Wyposażenie

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Piec Holenderski

Patelnia

Składniki

Porcje:

4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Gorący gotowany lepki ryż 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

skrobia kukurydziana 1Duże

jajko, lekko pobite 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka uniwersalna 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pół na pół 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Cienko pokrojone jalapeño 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Mango pokrojone w kostkę 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

2 szklanki posiekanych mieszanych serów, takich jak sery do tacos 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Nuoc Nam 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Olej rzepakowy lub arachidowy 680Orzechy dowolne (posiekane)

filety z Lucjana żółtego

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Fish sprawdza się bardzo dobrze z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Menage a Trois Limelight Pinot Grigio z oceną 4,5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 11 dolarów za butelkę.