Smażone indyjskie ziemniaki z leniwym Raita

Name: Smażone indyjskie ziemniaki z leniwym Raita
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony czarny pieprz do smaku; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki kalafior, podzielony na małe różyczki; 3 gałązki kolendra, posiekana mała; 1 Ogórek, obrany, zaszczepiony i mielony; 2 (może być lub przeglądać) kminek cały; 1 (może być lub przeglądać) 3 rdzawe ziemniaki, pokrojone na 1-calowe kawałki; 1 garść świeża kolendra, grubo posiekana; 2 (może być lub przeglądać) świeży imbir, drobno starty; 3 goździki czosnek mielony; 2 (może być lub przeglądać) mielone nasiona kozieradki; 2 (może być lub przeglądać) mielony korzeń kurkumy; 1 sok z cytryny; 5 (zima) około oliwy z oliwek; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki groszek mrożony; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Zwykły jogurt (użyłam beztłuszczowego jogurtu greckiego); 1 1 funt cukinii, oliwa z oliwek plus 2 łyżki oliwy (najlepszej jakości) do skropienia; 2 larges ziemniaki russet, obrane, pokrojone na 1 kawałki; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony sól i pieprz do smaku; 2 (może być lub przeglądać) garam masala spice blend; 2 (może być lub przeglądać) całe nasiona gorczycy żółtej; 1 małe cebula żółta, pokrojona w kostkę mała

Nigdy nie można mieć zbyt wiele przepisów na przystawki, więc dać rozbite indyjskie ziemniaki z leniwym Raitan spróbować. Ten bezglutenowy przepis służy 6 i kosztuje 1,19 zł za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 7G białka, 14g tłuszczu, oraz w sumie 257 kalorii. Ten przepis jest typowy dla kuchni indyjskiej. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Udaj się do sklepu i odebrać pieprz, ziemniaki russet, kolendra, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 82%. Ten wynik jest niesamowity. Spróbuj Raita Indyjska (Cucumber Mix), Kurczak po indyjsku z Raitą, oraz Wieprzowina Indyjska z Raitą dla podobnych receptur.

Instrukcje

Ziemniaki gotujemy do miękkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

Odcedzić i odstawić.

Na dużej patelni, gotować oliwę z oliwek, czosnek, cebula, kalafior, garam masala, kozieradka, kurkuma, nasiona gorczycy, nasiona kminku, płatki czerwonej papryki, i świeży imbir na średnim ogniu. Mieszać, aż przyprawy są dobrze rozmieszczone. Sól i pieprz do smaku. Gotuj, aż cebula będzie przezroczysta, a kalafior będzie prawie miękki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy (najlepszej Jakości) Do Skropienia

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Do Przyprawiania Mięsa

świeży Imbir

Garam Masala

Makaron Paccheri O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

3 Rdzawe Ziemniaki, Pokrojone Na 1-calowe Kawałki

Po 1/8 łyżeczki Suszonego Tymianku, Bazylii I Rozmarynu, Pokruszonych

1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)

Kurkuma

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodać groszek i gotować jeszcze pięć minut. Być może będziesz musiał dodać trochę więcej oliwy z oliwek, jeśli wszystko zacznie wyglądać sucho.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)

3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone

Dodaj warzywa i ziemniaki do dużej miski i mieszać, aż dobrze połączone. Mieszam dość energicznie, tak, że ziemniaki się wszystkie rozbite.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Dodać posiekaną kolendrę i sok z cytryny ostatni i ponownie wymieszać. Sól i pieprz do smaku i podania!

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

Połącz składniki i wymieszaj, aż dobrze się połączą.

Podawać obok lub na szczycie ziemniaków i cieszyć!

Składniki, których będziesz potrzebować

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

Wyposażenie

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Składniki

Porcje:

6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

czarny pieprz do smaku 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

kalafior, podzielony na małe różyczki 3gałązki

kolendra, posiekana mała 1

Ogórek, obrany, zaszczepiony i mielony 2(może być lub przeglądać)

kminek cały 1(może być lub przeglądać)

3 rdzawe ziemniaki, pokrojone na 1-calowe kawałki 1garść

świeża kolendra, grubo posiekana 2(może być lub przeglądać)

świeży imbir, drobno starty 3goździki

czosnek mielony 2(może być lub przeglądać)

mielone nasiona kozieradki 2(może być lub przeglądać)

mielony korzeń kurkumy 1

sok z cytryny 5(zima)

około oliwy z oliwek 3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

groszek mrożony 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Zwykły jogurt (użyłam beztłuszczowego jogurtu greckiego)11 funt cukinii,

oliwa z oliwek plus 2 łyżki oliwy (najlepszej jakości) do skropienia 2larges

ziemniaki russet, obrane, pokrojone na 1" kawałki 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

sól i pieprz do smaku 2(może być lub przeglądać)

garam masala spice blend 2(może być lub przeglądać)

całe nasiona gorczycy żółtej 1małe

cebula żółta, pokrojona w kostkę mała

Polecane wino: Gruener Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Gruener Veltliner, Riesling i Sparkling rosé to moje najlepsze propozycje dla Indian. Najlepsze wino do indyjskich potraw będzie w zależności od dania, oczywiście, ale te typy mogą być podawane schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikanterię i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Jednym z win, które można spróbować jest Laurenz V Charming Gruner Veltliner. Ma 5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 28 dolarów.