Sałatka z homara, awokado i grejpfruta

Name: Sałatka z homara, awokado i grejpfruta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 firma-Dojrzałe kalifornijskie awokado; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki oz baby rukola; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) świeży sok z cytryny; 567 Orzechy dowolne (posiekane) homary żywe; 2 (zima) oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 różowy lub rubinowo-czerwony grejpfrut; 2 (może być lub przeglądać) drobno posiekana szalotka; 0 (może być lub przeglądać) sól kuchenna

Sałatka z homara, awokado i grejpfruta może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Na 2,88 zł za porcję, ten przepis okładki 27% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 405 kalorii, 17g białka, oraz 30 g tłuszczu. Ten przepis służy 2. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Udaj się do sklepu i odbierz jędrne-Dojrzałe kalifornijskie awokado, rukolę dla niemowląt, rubinowo-czerwony grejpfrut i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Aby zużyć sok z cytryny można śledzić to danie główne z Ciasteczka cytrynowe z lukrem cytrynowym Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 70%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Endywia z homarem, awokado i grejpfrutem, Sałatka Z Homara I Grejpfruta, oraz Sałatka z homara i grejpfruta.

Instrukcje

Zanurz homara głową w 8-litrowym garnku z wrzącą osoloną wodą. Gotować, pod przykryciem, na dużym ogniu 6 minut (dla homara 1 1/4 lb) lub 7 minut (dla homara 1 1/2 lb) od czasu wejścia do wody.

Składniki, których będziesz potrzebować

Homar

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Przenieść szczypcami do zlewu, aby osuszyć.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypce

Gdy homar jest wystarczająco chłodny, aby go obsłużyć, usuń mięso z ogona i pazurów, utrzymując mięso w stanie nienaruszonym. Odrzuć tomalley, wszelkie sarny i muszle. Schłodzić homara, pod przykryciem, aż ostygnie, co najmniej 1 godzinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Homar

Muszle Makaronu

Mięso

Podczas gdy Homar dreszcze, wymieszać szalotka, sok z cytryny i sól kuchenną w małej misce i odstawić w temperaturze pokojowej 30 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Cytryny

Sól Kuchenna

Homar

Szalotka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Dodać olej w strumieniu, ubijając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Pokrój skórkę, w tym cały biały rdzeń, z grejpfruta ostrym nożem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grejpfruty

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nóż

Wyciąć segmenty wolne od membran i przenieść segmenty do ręczników papierowych do drenażu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Połowę avocado wzdłuż, odrzucając dół. (Zaoszczędź 1 połowę, owiniętą szczelnie w plastikową folię, do innego użytku.) Połowę Pozostałe awokado połowę wzdłużnie i obrać, a następnie pokroić w poprzek na 1/3-cala-grube plastry.

Składniki, których będziesz potrzebować

Awokado

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Foliowa

Pokrój mięso z ogona homara w poprzek na plastry o grubości 1/2 cala. Podziel awokado i całe mięso homara między 2 talerze sałatkowe i ułóż wokół nich grejpfruta. Wierzch z rukolą i mżawka z opatrunkiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mięso Homara

Ogony Homara

Grejpfruty

Rukola

Awokado

Mięso

Posypać lekko solą morską (jeśli używasz) i podawać natychmiast.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól Morska

Wyposażenie

Garnek

Szczypce

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

firma-Dojrzałe kalifornijskie awokado 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

oz baby rukola 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

świeży sok z cytryny 567Orzechy dowolne (posiekane)

homary żywe 2(zima)

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1

różowy lub rubinowo-czerwony grejpfrut 2(może być lub przeglądać)

drobno posiekana szalotka 0(może być lub przeglądać)

sól kuchenna

Polecane wino: Chablis, Chardonnay

Homar działa bardzo dobrze z Chablis i Chardonnay. Chablis jest idealny do homara, ale chardonny z innych regionów też na pewno trafi na miejsce. Louis Jadot Chablis Vaudesir Grand Cru z 4.1 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 160 dolarów za butelkę.