Sałatka Orecchiette Z Pieczoną Wołowiną
Sałatka Orecchiette z pieczoną wołowiną zajmuje od początku do końca około 25 minut . To danie główne ma 511 kalorii , 24 g białka i 23 g tłuszczu na porcję. Za 3,25 USD za porcję ten przepis pokrywa 24% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4 osobom. 1 osoba przygotowała ten przepis i zrobi go ponownie. Jeśli masz pod ręką skórkę z cytryny, makaron orecchiette, sok z cytryny i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał świetny wynik łyżką wynoszący 84% . Spróbuj Orecchiette z brokułami Rabe (Orecchiette con Cime di Rapa) , resztek świątecznych: sałatka z pieczonej wołowiny z dressingiem sałatkowym z octu ryżowego Chipotle i Orecchiette ai broccoletti (makaron Orecchiette z brokułami Rabe), aby uzyskać podobne przepisy.
Instrukcje
Zagotuj w dużym garnku osoloną wodę.
Dodaj makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na etykiecie; odcedź, ale nie płucz. W międzyczasie w misce wymieszaj bocconcini, karczochy, marynowaną paprykę i miętę.
Dodać oliwę z oliwek, skórkę i sok z cytryny, sól i pieprz do smaku, wymieszać.
Dodać makaron i ponownie wymieszać. Tuż przed podaniem dodaj rukolę i pieczoną wołowinę. Sałatkę doprawiamy pieprzem.
Polecane wino: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
Chardonnay, Sauvignon Blanc i Gruener Veltliner to moje ulubione dania w kategorii Sałatka. Zarówno Sauvignon Blanc, jak i Gruner Veltliner mają nuty ziołowe, które uzupełniają sałatki wystarczającą ilością kwasu, aby pasowały do cierpkiego winegretu, podczas gdy Chardonnay może być dobrym wyborem do kremowych sosów sałatkowych. Jednym z win, którego możesz spróbować, jest Nickel & Nickel Truchard Vineyard Chardonnay. Ma 4,7 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 36 dolarów.
Chardonnay z winnicy Nickel & Nickel Truchard
Nickel & Nickel's 2000 Truchard Vineyard Chardonnay to drugie wino tego szczepu wprowadzone do portfolio Nickel and Nickel. Wino produkowane w Carneros, chłodnej i przewiewnej apelacji słynącej z produkcji godnego uwagi Chardonnay, oferuje aromaty owoców tropikalnych i słodkiego dębu. Odrobina fermentacji malolaktycznej wydobywa na podniebieniu nuty dojrzałego ananasa, gruszki, jabłka i cytrusów, które są akcentowane nutami wanilii i przypraw z dębu. Wspaniała konsystencja wina i jasna kwasowość łączą się w długi i aromatyczny finisz.