Risotto Bezglutenowe

Name: Risotto Bezglutenowe
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino lub sok jabłkowy; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Arborio lub inny ryż biały krótkoziarnisty, niepoddany obróbce cieplnej; 2 (zima) 2 ząbki czosnku, posiekane; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki rosół z kurczaka (z kartonu 32 oz), rozgrzany; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Posiekana natka pietruszki, w razie potrzeby; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki średnia cebula, grubo posiekana; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno rozdrobniony parmezan; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Świeżo zmielony pieprz; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ciepła woda

Przepis bezglutenowe Risotto może zaspokoić swoje śródziemnomorskie pragnienie w około 40 minut. Na 97 centów za porcję, ten przepis okładki 11% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 6. Ta przystawka ma 249 kalorii, 5G białka, oraz 5G tłuszczu na porcję. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Mieszanka ciepłej wody, arborio, cebula i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 39%. Ten wynik nie jest taki niesamowity. Spróbuj Risotto bezglutenowe: risotto szafranowe z winem lub bez, Easy Cinnamon Raisin Śniadanie Risotto (Bezmleczne, Bezglutenowe, Wegańskie), oraz Risotto bezglutenowe i wegańskie dla podobnych receptur.

Instrukcje

Roztopić masło w 12-calowej patelni lub 4-quart holenderski piekarnik na średnim ogniu. Cebulę gotować na maśle, często mieszając, aż będzie miękka; zmniejszyć ogień do średniej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Cebula

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piec Holenderski

Patelnia

Dodaj wino do mieszanki cebuli na patelni; gotować, aż płyn odparuje. Wymieszać z ryżem. Gotować na średnim ogniu około 5 minut, często mieszając, aż krawędzie ziaren będą przezroczyste.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula

Ryż

Wino

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Wymieszać bulion z wodą; wlać 1/2 szklanki mieszanki bulionu na ryż. Gotować bez przykrycia, od czasu do czasu mieszając, aż płyn się wchłonie. Powtórz z pozostałą mieszaniną bulionu, 1/2 szklanki na raz, aż ryż będzie miękki i kremowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion

Woda

Ryż

Posypać serem, pieprzem i pietruszką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pietruszka-nać

Ser

Pieprz

Wyposażenie

Piec Holenderski

Patelnia

Składniki

Porcje:

1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne białe wino lub sok jabłkowy 3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Arborio lub inny ryż biały krótkoziarnisty, niepoddany obróbce cieplnej 2(zima)

2 ząbki czosnku, posiekane 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

rosół z kurczaka (z kartonu 32 oz), rozgrzany 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Posiekana natka pietruszki, w razie potrzeby 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

średnia cebula, grubo posiekana 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno rozdrobniony parmezan 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Świeżo zmielony pieprz 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ciepła woda

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Włoski działa naprawdę dobrze z Chianti, Trebbiano i Verdicchio. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Jednym z win, które można spróbować, jest Felsina Berardenga Chianti Classico (pół butelki). MA 4,2 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 13 dolarów.