Ravioli z karczocha z pomidorami

Ravioli z karczocha z pomidorami może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 4. Na 1,67 zł za porcję, ten przepis okładki 21% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 462 kalorie, 16G białka, oraz 24g tłuszczu. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Jeśli masz sól, mąkę, śmietanę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć mąkę, możesz podążać za tym daniem głównym z Tarta jabłkowa z sosem karmelowym jako deser. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 49%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Ravioli Z Karczocha Z Pomidorami, Ravioli Z Karczocha, oraz Ravioli Z Kurczaka I Karczocha dla podobnych receptur.

Instrukcje

Mieszaj mąkę, jajka, sól i wodę w procesorze, aż mieszanina po prostu zacznie tworzyć kulkę, dodając więcej wody, kropla po kropli, jeśli ciasto jest zbyt suche (ciasto powinno być twarde i nie lepkie). Wyrobić ciasto przez 15 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Mąka Uniwersalna

Woda

Jajko

Sól

Przenieść do mąki powierzchni i odstawić, pokryte odwróconej miski, 1 godzinę, aby pozwolić glutenu relaks i ułatwiają toczenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Kopiec mąki na powierzchni roboczej, najlepiej drewniane, i zrobić dobrze w centrum.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Uniwersalna

Dodaj jajka, sól i wodę do studni. Widelcem delikatnie ubić jajka i wodę do połączenia. Stopniowo wymieszać tyle mąki, aby utworzyć pastę, ciągnąc mąkę najbliżej mieszaniny jaj i uważając, aby nie zrobić otworu w zewnętrznej ścianie studni. Pozostałą mąkę wymieszać rękami, aby uformować ciasto, dodając więcej wody, kropla po kropli, jeśli ciasto jest zbyt suche (ciasto powinno być twarde i nie lepkie). Zagnieść ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne, od 8 do 10 minut. Przykryć odwróconą miską i odstawić na 1 godzinę (aby ułatwić toczenie).

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Mąka Uniwersalna

Woda

Jajko

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Masło ciepła w 12-calowej ciężkiej patelni na umiarkowanie wysokim ogniu, aż piana ustąpi, następnie podsmażyć cebulę, mieszając od czasu do czasu, aż złoty, o 6 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Cebula

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj karczochy serca i sauté, mieszając od czasu do czasu, do miękkości, 8 do 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Karczochy Serca

Zdjąć z ognia i lekko ostudzić.

Przenieść wszystko, ale 3/4 mieszanki karczoch szklanki do oczyszczonej miski procesora (rezerwy pozostałej mieszaniny karczoch w patelni), następnie dodać ser, pietruszka, żółtko, sok z cytryny, sól, pieprz, i gałka muszkatołowa i pulsować, aż mieszanina jest grubo posiekane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Cytryny

Karczoch

Pietruszka-nać

Ser

Gałka Muszkatołowa

Pieprz

Sól

żółtko Jaja

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Ciasto makaronowe pokroić na 4 kawałki, następnie spłaszczyć każdy kawałek w szorstki prostokąt i przykryć prostokąty odwróconą dużą misą. Ustaw rolki maszyny do makaronu na najszerszym ustawieniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto Makaronowe

Makarony

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Maszyna Do Makaronu

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Lekko odkurzyć 1 Prostokąt mąką i podawać przez rolki. (Pozostałe prostokąty trzymaj pod misą.) Złóż prostokąt na pół i podaj go, najpierw złożony koniec, przez rolki 7 lub 8 razy, składając go na pół za każdym razem i podając złożony koniec. Pył z mąką, jeśli to konieczne, aby zapobiec przyklejeniu. Przekręć pokrętło do następnego (Węższego) ustawienia i podawaj ciasto przez rolki bez składania. Kontynuuj podawanie ciasta przez rolki raz przy każdym ustawieniu, bez składania, aż do najwęższego ustawienia. Ciasto będzie gładkim arkuszem (około 24 cali długości i 4 cali szerokości).

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Mąka Uniwersalna

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Umieścić arkusz ciasta na mąki powierzchni roboczej i upuść 6 (1 1/2-łyżeczka) kopce nadzienia 1 1/2 cala od siebie w rzędzie w dół środka jednej połowy arkusza.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kopce Bar

Ciasto

Umyć jajko pędzlem wokół każdego Kopca, a następnie złożyć drugą połowę arkusza nad nadzieniem. Naciśnij mocno wokół każdego Kopca, wypychając powietrze. (Kieszenie powietrzne zwiększają szansę, że ravioli pęknie podczas gotowania.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Ravioli

Jajko

Makaron (między kopcami) pokroić nożem na 3-calowe okrągłe. Wyłóż dużą płytką patelnię do pieczenia czystym ręcznikiem kuchennym (Nie ściereczką frotte) i ręcznikiem z mąką, a następnie ułóż ravioli w 1 warstwie. Zrobić więcej ravioli z pozostałym ciasta makaronowego, 1 arkusz na raz, i pozostałym nadzieniem, przenosząc ravioli do wyłożonej patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto Makaronowe

Ravioli

Kopce Bar

Mąka Uniwersalna

Makarony

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Kuchenne

Patelnia Do Pieczenia

Umieść stojak piekarnika w pozycji środkowej i rozgrzej piekarnik do 177°. Lekko masło do pieczenia naczynia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Piekarnik

Doprowadzić do wrzenia 6-do 8-quart garnek osolonej wody.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dodaj ravioli, ostrożnie mieszając, aby oddzielić, i, dostosowując ciepło, aby utrzymać wodę w delikatnym wrzeniu, gotuj, aż makaron będzie po prostu miękki, o 6 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ravioli

Makarony

Woda

Przełożyć łyżką szczelinową na durszlak.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

Durszlak

Podczas gotowania ravioli, podgrzać zarezerwowaną mieszaninę karczochów na patelni z masłem na umiarkowanie wysokim ogniu, następnie dodać pomidory i wodę i gotować, mieszając, aż pomidory zmiękną, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Karczoch

Pomidor

Ravioli

Masło

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Przełóż połowę ravioli do naczynia do pieczenia i wierzch połową mieszanki karczochów, połową śmietany i połową sera. Powtórz z pozostałymi ravioli, mieszanką karczocha, śmietaną i serem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Karczoch

Ravioli

Ser

Krem

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Posypać solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Piec, uncovered, aż ravioli jest podgrzewany przez i krem bulgotanie, o 15 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ravioli

Krem

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

* Ciasto można wyrobić (ale nie rozwałkować) 4 godziny wcześniej i schłodzić, szczelnie zapakować w folię.* Ravioli można zrobić (ale nie gotować) 4 godziny wcześniej i schłodzić w wyłożonej patelni do pieczenia, przykrytej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ravioli

Ciasto

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii