Quesadillas con Queso

Name: Quesadillas con Queso
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) posiekana papryka chipotle; 1 Sprig 2 łyżki stołowe plus 1-1/2 łyżeczki oliwy z oliwek; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Ser Cotija Blanco, tarty; 30 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeże liście kolendry; 4 ząbki czosnku, obrane; 1 limonka, soczysta; 1 1 funt cukinii, Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki masa; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Monterey Jack, tarty; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek); 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki cebula pokrojona w kostkę; 30 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 8 szklanek połówek zielonych winogron; 4 Pomidory Roma; 2 (może być lub przeglądać) Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ciepła woda

Quesadillas con Queso może być tylko hor d ' oeuvre szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i wegetariański przepis ma 221 kalorii, 7G białka, oraz 9g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 4. Na 77 centów za porcję, ten przepis okładki 12% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz ząbki czosnku, kolendrę, ciepłą wodę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Ogólnie ten przepis zarabia dobry spoonacular wynik 46%. Podobne przepisy to No-Queso Quesadillas, Queso Blanco Quesadillas, oraz Seared Queso Fresco I Queso Panela Z Cilantro Mojo.

Instrukcje

Masę i sól umieścić w misce do miksowania. Powoli mieszać w wodzie, aż do uzyskania konsystencji ciasta. Używając 1-uncji z mieszaniny, rzuć się w kulkę. Ręcznie uderz ciasto i uformuj tortillę (o średnicy około 5 cali, grubość 1/8 cala). Jeśli masz prasę do tortilli, umieść 1 uncję masy ball i lekko naciśnij i zrób tortillę. Powtórzyć z pozostałą mieszaniną.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Tortille Z Mąki (6 Cali), Temperatura Pokojowa

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Drażetki Z Białą Perłą

(duża Tuba)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Sery Do Tacos

Sery połączyć i odstawić.

Aby ugotować tortillę, umieść ją na patelni lub komalu, który jest około 250 stopni F. gdy tortilla jest lekko brązowa, Odwróć tortillę i ugotuj drugą stronę. Gdy obie strony są prawie gotowe, umieścić mieszaninę sera na 1 tortilla i przykryć drugą, co quesadilla. Gotować, aż ser się roztopi.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Tortille Z Mąki (6 Cali), Temperatura Pokojowa

Sos żurawinowy, Do Podania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Quesadillę pokroić w ćwiartki i podawać z salsą chipotle i gałązką kolendry.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Pieprzowy

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

Nóż Do Obierania (używaj Z Osobą Dorosłą)

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Na małej patelni umieścić pomidory, cebulę i czosnek. Płaszcz z oliwą z oliwek i pieczone, aż zwęglone i blister, o 25 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

Ochłoń.

Umieścić w blenderze z pozostałymi składnikami. Nie puree, ale pozostawić trochę grube dla tekstury.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Wyposażenie

Takie Jak Sery Do Tacos

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Składniki

Porcje:

1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

posiekana papryka chipotle 1Sprig

2 łyżki stołowe plus 1-1/2 łyżeczki oliwy z oliwek 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Ser Cotija Blanco, tarty 306 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeże liście kolendry 4

ząbki czosnku, obrane 1

limonka, soczysta 11 funt cukinii,

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

masa 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Monterey Jack, tarty 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek)596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

cebula pokrojona w kostkę 306 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

8 szklanek połówek zielonych winogron 4

Pomidory Roma 2(może być lub przeglądać)

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ciepła woda

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Możesz spróbować Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir. Recenzenci bardzo to lubią z 4.6 z 5 gwiazdek i cena około 21 dolarów za butelkę.