Ptysie śmietankowe z lodami waniliowymi i sosem czekoladowym
Nigdy nie można mieć zbyt wiele przepisów na przystawki, więc dać ptysie z lodami Vanillan i sosem czekoladowym spróbować. Ten przepis służy 4. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 15g białka, 35 g tłuszczu, oraz w sumie 754 kalorie. Na 1,17 zł za porcję, ten przepis okładki 16% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. To będzie hit w Twoim Lato wydarzenie. Jeśli masz sos czekoladowy, cukier, sól koszerna i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 36%. Ten wynik jest raczej zły. Podobne przepisy to Kremy lub eklerki z kremem z ciasta waniliowego, Mini krem Ptysiowy z kremem z ciasta waniliowego, oraz Lody Waniliowe Chai.
Instrukcje
1
Rozgrzej piekarnik do 232°.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®
2
Wyłóż jedną blachę do pieczenia z Silpatem, a drugą z pergaminem (lub wyłóż obie blachy z pergaminem, jeśli nie masz Silpatu). Skonfiguruj wytrzymały mikser za pomocą uchwytu łopatkowego.
Połączyć wodę, masło, cukier i sól w średnim rondlu i doprowadzić do duszenia na średnim ogniu. Zmniejsz ogień do średniego, dodaj mąkę na raz i szybko mieszaj sztywną żaroodporną lub drewnianą łyżką, aż ciasto odciągnie się od boków patelni, a dno patelni będzie czyste, bez przywierania ciasta. Ciasto powinno być błyszczące i gładkie, ale nadal wilgotne.
Składniki, których będziesz potrzebować
6 żeberek Wieprzowych Lub Kotletów Z Polędwicy Z Kością (8 Uncji Każdy)
Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)
Lorann Profesjonalna Kuchnia®
Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata
1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej
1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok
Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania
Z ciasta musi wyparować wystarczająco dużo wilgoci, aby umożliwić mu wchłonięcie większej ilości tłuszczu po dodaniu jaj. Nadal mieszać przez około 5 minut, dostosowując ciepło w razie potrzeby, aby zapobiec zabarwieniu ciasta. Na spodzie i bokach patelni powstanie cienka powłoka. Kiedy wystarczająco dużo wilgoci odparuje, para wzrośnie z ciasta i pojawi się orzechowy aromat gotowanej mąki.
Składniki, których będziesz potrzebować
Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)
Natychmiast przenieść ciasto do miski miksera i mieszać przez kilka sekund, aby uwolnić część ciepła z ciasta. Mikser na średniej prędkości, dodać 4 jajka, po jednym na raz, ubijając, aż każde jajko jest całkowicie włączone przed dodaniem następnego; skrobać po bokach miski w razie potrzeby. Wyłącz maszynę. Podnieś część ciasta na gumową szpatułkę, a następnie obróć szpatułkę, aby spłynęła: powinna spaść z szpatułki bardzo powoli; jeśli w ogóle się nie porusza lub jest bardzo sucha i odpada w jednej Kępie, ubić dodatkowe jajko.
Składniki, których będziesz potrzebować
Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)
Umieść ciasto w torbie z ciastami wyposażonej w gładką końcówkę o średnicy 1/2 cala. Rura 15 dysków (to daje 3 Dodatki do testowania) o 1 1/2 cala średnicy i prawie 1/2 cala grubości na blasze do pieczenia wyłożonej Silpatem, pozostawiając około 1 1/2 cala między nimi, ponieważ będą się rozszerzać po upieczeniu. Rura resztę na drugim arkuszu. (Będziesz miał w sumie około 4 tuziny.)
Składniki, których będziesz potrzebować
Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)
Upiec 15 ptysiów do przepisu i zamrozić na drugiej blasze do jędrności, następnie przenieść do pojemnika z zamrażarką i zamrozić na inny czas.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy
1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®
8
Piec ptysie przez 10 minut, obrócić arkusz wokół, obrócić piekarnik do 177°, i piec 15 minut więcej.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®
9
Wyjmij jeden puff i rozbij go: powinien być pusty w środku, a nie lepki lub jajowaty; jeśli jest jeszcze wilgotny, zwróć go do piekarnika i sprawdź w ciągu 5 minut. Schłodzić chrupki całkowicie na blasze do pieczenia. Przechowywać w szczelnym pojemniku do czasu podania.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy
1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®
1
Rozgrzej piekarnik do 149°.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®
2
Sos czekoladowy rozgrzać w podwójnym kotle lub kuchence mikrofalowej. Rozgrzej profiterole na blasze do pieczenia w piekarniku.