Polędwiczki wieprzowe pieczone z galaretką pieprzową

Polędwiczki wieprzowe pieczone z galaretką pieprzową
Pieczona polędwiczka wieprzowa z galaretką pieprzową może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten bezglutenowy i bezmleczny przepis służy 6 i kosztuje $6.7 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 128G białka, 27 g tłuszczu, oraz w sumie 1021 kalorii. Mieszanka marchwi, polędwiczki wieprzowe, oliwa z oliwek i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby użyć pieprzu można śledzić to danie główne z Łatwy Deser Miętowy jako deser. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 1 godzina i 15 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 79%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Pieczeń wieprzowa i brukselka z galaretką Balla Sweet Apple Jelly Glaze, Polędwiczki wieprzowe pieczone z azjatycką glazurą, oraz Polędwica wieprzowa pieczona z polędwicą morelową-Miso.

Instrukcje

1
W płytkim naczyniu ubić 1/2 łyżeczki soli, wina i kolejne 4 składniki. Powoli dodaj 1 szklankę oliwy z oliwek w cienkim strumieniu, stale ubijając.
Składniki, których będziesz potrzebować
Oliwa Z OliwekOliwa Z Oliwek
SólSól
WinoWino
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
TrzepaczkaTrzepaczka
2
Dodać wieprzowinę, przykryć i schłodzić co najmniej 1 godzinę lub do 1 dnia.
Składniki, których będziesz potrzebować
WieprzowinaWieprzowina
3
Podgrzać 2 łyżki oliwy z oliwek w średnim rondlu na dużym ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Oliwa Z OliwekOliwa Z Oliwek
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia Z SosemPatelnia Z Sosem
4
Dodać marchew, papryka, i cebula, i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż cebula zaczyna brązowieć, o 8 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
PaprykaPapryka
MarchewMarchew
CebulaCebula
5
Dodać kminek i pozostałe 3/4 łyżeczki soli; gotować 1 minutę.
Składniki, których będziesz potrzebować
KminekKminek
SólSól
6
Dodaj galaretkę pieprzową, bulion i ocet ryżowy. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień do niskiego poziomu i gotować na wolnym ogniu 10 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Galaretka PieprzowaGalaretka Pieprzowa
Ocet RyżowyOcet Ryżowy
StadoStado
7
Podnieść ciepło do wysokiej, powrót mieszaniny do wrzenia, i dodać rozpuszczoną skrobię kukurydzianą, ubijając aż dobrze wymieszane.
Składniki, których będziesz potrzebować
Skrobia KukurydzianaSkrobia Kukurydziana
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
TrzepaczkaTrzepaczka
8
Zdjąć z ognia i odstawić.
9
Rozgrzej piekarnik do 35
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
PiekarnikPiekarnik
10
Podgrzać pozostałą 1/4 szklanki oliwy z oliwek w patelni do pieczenia na płycie kuchennej na dużym ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Oliwa Z OliwekOliwa Z Oliwek
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Patelnia Do PieczeniaPatelnia Do Pieczenia
PiecPiec
11
Wyjąć wieprzowinę z marynaty i doprawić przyprawą do mięsa Cajun. Wieprzowinę podsmażyć na patelni 3 minuty z każdej strony i wstawić do piekarnika.
Składniki, których będziesz potrzebować
MarynataMarynata
MięsoMięso
WieprzowinaWieprzowina
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
PiekarnikPiekarnik
PatelniaPatelnia
12
Piec, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 150, około 20 do 25 minut.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
PiekarnikPiekarnik
13
Wyjąć z patelni i odstawić na 5 minut przed krojeniem.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
PatelniaPatelnia
14
Odcedzić nadmiar oleju z patelni.
Składniki, których będziesz potrzebować
Olej Do SmażeniaOlej Do Smażenia
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
PatelniaPatelnia
15
Dodaj zarezerwowaną mieszaninę galaretki pieprzowej do patelni na dużym ogniu, mieszając, aby rozluźnić cząstki od dołu. Doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia.
Składniki, których będziesz potrzebować
Galaretka PieprzowaGalaretka Pieprzowa
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
PatelniaPatelnia
16
Pokrój wieprzowinę i ułóż na talerzach. Top każdej porcji z 1/4 szklanki glazury z patelni.
Składniki, których będziesz potrzebować
GlazuraGlazura
WieprzowinaWieprzowina
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
PatelniaPatelnia

Polecane wino: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Polędwica wieprzowa działa bardzo dobrze z Malbec, Pinot Noir i Sangiovese. Lekkie ciało Pinot noir jest Świetne do chudych kawałków, średnio treściwe sangiovese uzupełniają mięsiste sosy, gulasze i inne dania wieloskładnikowe, a pełne taniny malbec pary z tłustymi kawałkami i grillem. Alma de Los Andes Reserva Malbec z 4.7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 13 dolarów za butelkę.
Alma de Los Andes Reserva Malbec
Alma de Los Andes Reserva Malbec
Wyselekcjonowane winogrona z Agrelo i Uco Valley są poddawane długiej maceracji i 12-miesięcznej obróbce dębu, aby uzyskać ten pyszny, intensywnie owocowy Malbec z nutami borówki i boysenberry z nutą mineralności.
TrudnośćEkspert
Gotowe W1 h, 15 m.
Porcje6
Ocena Zdrowia55
Magazyn