Poha Chivda (Indyjska Przekąska Ryżowa Spłaszczona)

Name: Poha Chivda (Indyjska Przekąska Ryżowa Spłaszczona)
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 0 warzywo (np. szpinak) asafoetida; 1 warzywo (np. szpinak) nasiona gorczycy czarnej; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe z grubsza posiekane orzechy nerkowca; 3 zielone Tajskie Chilli rozcięte wzdłużnie; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 3 rdzawe ziemniaki, pokrojone na 1-calowe kawałki; 15 liście curry; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe tosty suszone plastry kokosa (opcjonalnie); 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo bułka tarta, kilka garści; 2 Spód: okruszki z herbatników graham 4 łyżki lekko uprażonych orzeszków piniowych; 8 krewetki i żyłki Sól koszerna; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ryż spłaszczony (zwany także bitym); 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe prażone orzeszki ziemne; 2 Spód: okruszki z herbatników graham z migdałami (po 1,45 uncji), posiekanymi; 1 warzywo (np. szpinak) kurkuma w proszku; 4 Spód: okruszki z herbatników graham 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na przystawki, więc spróbuj Poha Chivda (Indyjska przekąska z ryżem spłaszczonym). Jedna porcja zawiera 393 kalorie, 8G białka, oraz 19g tłuszczu. Na 78 centów za porcję, ten przepis okładki 19% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 8. Jeśli masz koszerną sól, spłaszczony ryż, złote rodzynki i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Ten przepis jest typowy dla kuchni indyjskiej. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i wegańskie dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 25 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 72%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj chivda (chiwda), jak zrobić Poha chivdan lub namkeen chivda / szybkie i łatwe przekąski diwali, Płatki Kukurydziane Chivda (Spicy Indian Snack Mix), oraz Płatki kukurydziane Chivda dla Diwali-zdrowa przekąska / namkeen dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzać olej w patelni o ciężkim dnie na średnim ogniu, aż się połysk. Szybko dodać musztardę, kminek i nasiona kopru włoskiego. Odsuń się, aby uniknąć rozprysków. Mieszać, aż pachnące i nasiona pop, o 30 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bułka Tarta, Kilka Garści

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

1 Puszka (11,3 Uncji) Nektaru Brzoskwiniowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodaj zielone chilli, asafoetida, kurkumę w proszku i liście curry. Wymieszać do pachnącego, około 1 minuty. Zmniejsz ciepło do niskiego poziomu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kurkuma

2 łyżki Split Grama Bengalskiego (chana Dal)

Liście Curry

Asafoetida

Dodaj nerkowca, orzeszki ziemne, plastry kokosa. Smażyć, aż nerkowca zmieni kolor na złoty, około 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posypka W Kształcie Serca

Czosnek Blanszowany

Orzechy Nerkowca

Dodać rodzynki i wymieszać do połączenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Laska Cynamonu (1-1/2 Cala)

Dodaj spłaszczony ryż, sól i cukier i mieszaj bardzo delikatnie, aż ryż całkowicie pokryje się żółtym olejem smakowym i orzechami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

1/2 Szklanki Drobno Posiekanych Orzechów Pekan PLANTERS®

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Zdjąć z ognia, rozprowadzić na chłonnym ręczniku kuchennym i ostudzić. W razie potrzeby dostosuj przyprawę. Przechowywać w szczelnym pojemniku w suchym miejscu do 2 miesięcy

Składniki, których będziesz potrzebować

żółta Cebula, Obrana, Starta

Pieprz Arbolowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania

Wyposażenie

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania

Składniki

Porcje:

0warzywo (np. szpinak)

asafoetida 1warzywo (np. szpinak)

nasiona gorczycy czarnej 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

z grubsza posiekane orzechy nerkowca 3

zielone Tajskie Chilli rozcięte wzdłużnie 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

3 rdzawe ziemniaki, pokrojone na 1-calowe kawałki 15

liście curry 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

tosty suszone plastry kokosa (opcjonalnie)1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

bułka tarta, kilka garści 2Spód: okruszki z herbatników graham

4 łyżki lekko uprażonych orzeszków piniowych 8krewetki i żyłki

Sól koszerna 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ryż spłaszczony (zwany także bitym)1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

prażone orzeszki ziemne 2Spód: okruszki z herbatników graham

z migdałami (po 1,45 uncji), posiekanymi 1warzywo (np. szpinak)

kurkuma w proszku 4Spód: okruszki z herbatników graham

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw

Polecane wino: Gruener Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Gruener Veltliner, Riesling i Sparkling rosé są świetnym wyborem dla Indian. Najlepsze wino do indyjskich potraw będzie w zależności od dania, oczywiście, ale te typy mogą być podawane schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikanterię i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Jedno wino można spróbować jest Hofer Gruner Veltliner (1 litr). Ma 4.1 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 18 dolarów.