Pikantna sałatka z kuskusem

Name: Pikantna sałatka z kuskusem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 100 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 6 zewnętrznych liści z dużej cykorii; 220 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. ciecierzyca, opłukana i osuszona; 100 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe kurczak na gorąco; 1 Skórka i sok z cytryny; 1 pieczona czerwona papryka, posiekana; 25 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. płatkowane tosty migdały; 1 garść liście mięty, posiekane; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala jogurt grecki naturalny; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo harissa

Pikantna sałatka z kuskusem wymaga z grubsza 10 minut od początku do końca. Ten przepis służy 2 i kosztuje $1.65 za porcję. Jedna porcja zawiera 476 kalorii, 22g białka, oraz 10 g tłuszczu. 162 osoby były pod wrażeniem tego przepisu. Wiele osób naprawdę lubiło to danie główne. Mieszanka kuskus, migdały, kurczak bulion, i garść innych składników są wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak pyszne. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za lacto ovo vegetarian dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 95%. Ten wynik jest doskonały. Spróbuj Pikantna Tropikalna Sałatka Z Kuskusem, Słodka i pikantna sałatka z kuskusem, oraz Pikantna Sałatka Z Kuskusem Chipotle dla podobnych receptur.

Instrukcje

Do miski wrzucić kuskus i ciecierzycę i zalać wywarem. Przykryć i pozostawić na 5-10 minut, aż kuskus wchłonie wywar. Pozostawić do ostygnięcia. Wrzucić skórkę z cytryny i sok, pieprz, migdały i miętę. Łyżka do pojemnika, następnie na wierzch z jogurtem i mżawką harissy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Srebrne Nonpareile

1/2 Szklanki Oliwy Z Oliwek Extra Virgin Goya

6 Zewnętrznych Liści Z Dużej Cykorii

Crostini Z Czosnkiem, Opcjonalnie

Harissa

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

2 Puszki (po 15-1/4 Uncji Każda) Pokrojonych W Plasterki Gruszek, Dobrze Odsączonych

1 łyżka Gruboziarnistego Czerwonego Cukru

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Wyposażenie

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Składniki

Porcje:

1001 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

6 zewnętrznych liści z dużej cykorii 2201 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

ciecierzyca, opłukana i osuszona 1001 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

kurczak na gorąco 1

Skórka i sok z cytryny 1

pieczona czerwona papryka, posiekana 251 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

płatkowane tosty migdały 1garść

liście mięty, posiekane 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

jogurt grecki naturalny 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

harissa

Polecane wino: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Gruener Veltliner i Sauvignon Blanc to moje najlepsze propozycje do sałatek. Sauvignon Blanc i Gruner Veltliner mają nuty herby, które uzupełniają sałatki wystarczającą ilością kwasu, aby pasowały do tartych winegret, podczas gdy Chardonnay może być dobrym wyborem do kremowych sosów sałatkowych. Jedno wino, którego możesz spróbować to Rochioli Estate Chardonnay. Ma 4,3 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 42 dolarów.