Pieczony makaron z ricottą: Pasticcio di Maccheroni con la Ricotta

Pieczony makaron z ricottą: Pasticcio di Maccheroni con la Ricotta może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera około 39g białka, 21g tłuszczu i w sumie 667 kalorii. Ten przepis serwuje 8 i kosztuje 2,26 USD za porcję. Udaj się do sklepu i podnieś przecier pomidorowy, caciotta, seler i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 2 godziny i 30 minut. Z łyżką wynik 74%, to danie jest całkiem dobre. Podobne przepisy to Pasta con la ricotta (makaron z serem Ricotta), Pasta con la ricotta (makaron z serem Ricotta), oraz Smażone kwiaty cukinii z Bawolą ricottą: Fiori di Zucca Fritte con Ricotta di Bufalan e Pomodori.

Instrukcje

Zawiąż mięso i agresywnie dopraw solą i pieprzem. W holenderskim piekarniku rozgrzej olej na dużym ogniu, aż do wędzenia. Mięso zrumienić ze wszystkich stron, następnie dodać marchewkę, cebulę i seler i gotować, aż warzywa się zrumienią.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Porwane świeże Liście Pietruszki

Dodaj wino i gotuj na dużym ogniu, aż wino zmniejszy się o połowę, około 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Dodaj przecier pomidorowy, zagotuj, zmniejsz ogień do wrzenia i przykryj patelnię. Kontynuuj gotowanie na małym ogniu, aż mięso będzie bardzo miękkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 1/2 Szklanki Kefalotyri Lub Kasseri, Startego

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Wyjmij mięso z patelni i pokrój w 1-calową kostkę. Odstawić do dużej miski. Utrzymuj soki z patelni w cieple i usuń wszelki obcy tłuszcz za pomocą kadzi.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(od 44 Do 48 Stopni Celsjusza/od 112 Do 118 Stopni Fahrenheita)

Chochla

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Zagotuj 6 litrów wody i dodaj 2 łyżki soli. Gotuj ziti we wrzącej wodzie zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, aż będzie miękkie al dente. Podczas gotowania makaronu umieść ricottę w misce i dodaj chochlę wody do gotowania makaronu, aby ją stopić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Szklanki Pieczonej Słodkiej Czerwonej Papryki, Odsączonej I Drobno Posiekanej

Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem

1 Pasek Skórki Z Cytryny

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Ziti

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Chochla

Cukierki Peachie-o

Odcedź makaron i dodaj do miski z mięsem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Dodaj ricottę i caciottę i wymieszaj, aby połączyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Szklanki Pieczonej Słodkiej Czerwonej Papryki, Odsączonej I Drobno Posiekanej

Posmaruj wnętrze dużej zapiekanki oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Duża Garść Natki Pietruszki Pokrojonej W Cienkie Plasterki

Umieść chochlę sosu na dnie zapiekanki, a następnie warstwę makaronu i mieszanki mięsnej. Zetrzyj trochę Parmigiano-Reggiano, a następnie powtórz z kolejną warstwą sosu, następnie makaronem i mięsem, Parmigiano, aż wszystkie składniki się zużyją, a zapiekanka będzie pełna.

Składniki, których będziesz potrzebować

Parmigiano Reggiano