Pieczona Przepiórka Z Redukcją balsamiczną

Name: Pieczona Przepiórka Z Redukcją balsamiczną
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 4 przepiórki całe; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) porwana lub posiekana bazylia (10 do 12 liści); 1 WES E Sztuka języka angielskiego Sól; 1 kij selera; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 t pieprzu białego w proszku; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki niedrogi ocet balsamiczny

Pieczona Przepiórka Z Redukcją balsamiczną może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 2. Jedna porcja zawiera 558 kalorii, 45g białka, oraz 34g tłuszczu. Na $7.05 za porcję, ten przepis okładki 28% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 224 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 30 minut. Jest on dostarczany przez proste przepisy. Jeśli masz rosół z kurczaka, oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, sól i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne i całe 30 dieta. Ogólnie ten przepis zarabia bardzo zły (ale nadal naprawialny) spoonacular wynik 0%. Podobne przepisy to Figowo-balsamiczne przepiórki szkliwione, Stek Au Poivre Z Redukcją Balsamiczną, oraz Avocado Bruschetta z redukcją balsamiczną.

Instrukcje

Rozmrażanie mrożonych przepiórek: jeśli pracujesz z mrożonymi przepiórkami, rozmrażaj przez noc w lodówce lub umieść opakowanie w dużej misce i przykryj kilkoma centymetrami wody o temperaturze pokojowej na 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przepiórki

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Kratownica przepiórki: Rozgrzej piekarnik do 260°. Kratownica przepiórki sznurkiem kuchennym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przepiórki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sznurek Rzeźniczy

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Odciąć sznurek o długości około 18 cali. Krzyż środek Sznurka nad nogami przepiórki i przynieść sznur wokół przodu ptaka, upewniając się, że trzyma skrzydła blisko boków ptaka. Zawiąż mocno sznurek wokół szyi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przepiórki

Kolosalne Krewetki Z Ogonami, Obrane I Oczyszczone

(Chowhound ma świetny filmik o tym, jak upiec kurczaka, a przepiórki są takie same, tylko mniejsze.)

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Przepiórki

Pozwól przepiórce osiągnąć temperaturę pokojową przez co najmniej 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przepiórki

Ułóż przepiórki w patelni: poklepuj przepiórki na sucho ręcznikami papierowymi. Przepiórki dobrze posmarować oliwą z oliwek i solą. Gdy piekarnik jest gorący, ułóż przepiórki, pierś do góry, na małej patelni do pieczenia. Użyj kawałków kija selera, aby utrzymać ptaki w pozycji pionowej podczas pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

(24 Sztuki)

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Przepiórki

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Pieczone przepiórki: pieczone przepiórki przez 10-12 minut w piekarniku 260°.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przepiórki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Wyjąć ptaki z patelni i odstawić na talerz, aby odpocząć na 10 minut, luźno przykryte folią.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dokonaj redukcji balsamicznej: gdy przepiórki odpoczywają, przygotuj sos, kładąc patelnię do pieczenia na palniku ustawionym na średnie ciepło. Wyrzucić kije selera.

Składniki, których będziesz potrzebować

(24 Sztuki)

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Przepiórki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

Dodaj rosół z kurczaka i deglaze patelni przez skrobanie wszystkie rumiane kawałki z dołu. Doprowadzić to do gotowanego na wolnym ogniu i wlać do małego garnka lub patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 T Pieprzu Białego W Proszku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Dodać ocet balsamiczny, zwiększyć ogień do wysokiej i gotować do syropu. W połowie wrzenia wlać do sosu nagromadzony sok ze spoczynkowej przepiórki. Gdy sos zgęstnieje i pokryje tył łyżki, jest gotowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duży Bakłażan, Obrany I Pokrojony W 1/2-calowe Rundy (potrzebujesz Co Najmniej 8 Rund)